В настоящее время одним из основных средств повышения урожая сельскохозяйственных культур является использование химических средств защиты растений от болезней и вредителей. При выборе препаратов приоритетным является скорейшее достижение максимального эффекта.

В последние годы существенно изменились как климатические условия на юге России, так и активность фитопатогенов. Это  коснулось и отрасли виноградарства. Возбудители болезней винограда стали проявлять большую вредоносность, у них начала формироваться устойчивость ко многим химическим фунгицидам. Всё это заставляет агрономов искать решения в области применения биологического метода защиты растений, который, к слову, последние годы тоже не стоял на месте. Биопрепараты в ближайшем будущем могут стать основой технологии защиты винограда.

Современные технологии позволяют агрономам использовать обширный спектр агроприемов для управления развитием культурных растений. Но среди всего многообразия технологических инструментов важно выбирать наиболее эффективные. В канун сева озимых колосовых культур мы подготовили обзор современных решений для повышения потенциала урожайности, в частности, по обработке семян физиологически активными веществами. Итак, как повысить потенциал урожайности ещё до посева и что для этого использовать?

Сегодня чрезвычайно актуальна задача разработки и применения биологических фунгицидов для борьбы с возбудителями болезней растений вместо химических протравителей.

Интенсивное применение средств химической защиты против болезней и вредителей, а также использование минеральных удобрений в сельхозпроизводстве ведут к нарушению равновесия между полезной и вредной энтомофауной, способствуют выработке у фитофагов и фитопатогенов резистентности к пестицидам, что приводит к нежелательному увеличению норм их расхода. Традиционные схемы защиты сельскохозяйственных культур включают широкий спектр химических препаратов: фунгициды, инсектициды, гербициды, минеральные удобрения.

Мы продолжаем серию публикаций о практическом опыте применения биологических препаратов производства компании «Биотехагро» в различных сельхозпредприятиях Краснодарского края. В этот раз нашим собеседником стал В. А. Цыбульников, заместитель генерального директора по растениеводству ООО «Агропромышленная компания «Кубаньхлеб», кандидат сельскохозяйственных наук, заслуженный агроном России, который рассказал, как в условиях агрохолдинга в Тихорецком районе  удалось снизить затраты, повысить урожайность сельхозкультур и решить проблему деградации почв.

Деградация почвы становится современной проблемой для всех земель сельскохозяйственного использования во всех странах. Поиск решения ведется по различным  направлениям. В том числе рассматривается необходимость остановить  процесс разрушения гумуса и перейти к его восстановлению.

В разгаре уборка озимых и мероприятия послеуборочного комплекса. С точки зрения биоземледелия  это во многом определяющий период, так как именно сегодня можно заложить крепкий фундамент для получения высокого урожая в следующем году. Это возможно за счёт сохранения почвенной влаги, создания необходимой структуры почвы, борьбы с запасом вредоносной инфекции на растительных остатках. Как показывает практика, применение биопрепаратов позволяет эффективно решать эти задачи.

«Время доверия к абсолютной эффективности и универсальности химических пестицидов и агрохимикатов уходит. Во всем мире меняется идеология и зарождается практика использования микробиологических препаратов в промышленных масштабах. Применение микробиологических препаратов позволяет повышать урожайность зерновых на 10 - 30%, технических культур и картофеля - до 40%, овощей и фруктов - до 45%, а саженцев - до 80%», - говорит В. Чеботарь, зав. лабораторией ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии, к. б. н.

«Время доверия к абсолютной эффективности и универсальности химических пестицидов и агрохимикатов уходит. Во всем мире меняется идеология и зарождается практика использования микробиологических препаратов в промышленных масштабах. Применение микробиологических препаратов позволяет повышать урожайность зерновых на 10 - 30%, технических культур и картофеля - до 40%, овощей и фруктов - до 45%, а саженцев - до 80%», - говорит В. Чеботарь, зав. лабораторией ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии, к. б. н.

Актуальной проблемой  агрономов являются снижение интенсивности разложения растительных остатков в почве и накопление в них фитопатогенов.  Мы попросили ответить на наиболее частые вопросы, возникающие в этой связи у аграриев,  заместителя директора по науке компании «БашИнком», доктора биологических наук Владислава СЕРГЕЕВА.

Слева направо: О. М. Рамазанов, к. с.-х. н., доцент ДГАУ, и А. А. Кызин, главный технолог ООО НВП «БашИнком»

Одной из быстро развивающихся отраслей сельского хозяйства, постепенно занимающей важное место в экономике СКФО, ЮФО и Республики Крым, является виноградарство.

Ребром становится вопрос о качестве урожая столового винограда и сырья для производителей вин: применять химические пестициды – потерять рынок экологически чистой продукции, переработчиков, т. к. пестициды отрицательно влияют на микроорганизмы, ответственные за винное брожение, либо получать соразмерный или больший экологически чистый урожай по биологизированным технологиям.

Слева направо: О. М. Рамазанов, к. с.-х. н., доцент ДГАУ, и А. А. Кызин, главный технолог ООО НВП «БашИнком»

Одной из быстро развивающихся отраслей сельского хозяйства, постепенно занимающей важное место в экономике СКФО, ЮФО и Республики Крым, является виноградарство.

Ребром становится вопрос о качестве урожая столового винограда и сырья для производителей вин: применять химические пестициды – потерять рынок экологически чистой продукции, переработчиков, т. к. пестициды отрицательно влияют на микроорганизмы, ответственные за винное брожение, либо получать соразмерный или больший экологически чистый урожай по биологизированным технологиям.

В системе питания винограда большое значение имеют листовые обработки, которые служат эффективным дополнением к основному корневому питанию.

На рынке представлено большое количество различных гуминовых удобрений. На какие из них стоит обратить внимание? От всех ли препаратов, которые есть в продаже, стоит ожидать хороших результатов? Постараемся разобраться в этих вопросах.

Виноградарство является важной отраслью в южных регионах России, играя весомые экономическую и имиджевую роли. Отрасль также остаётся перспективным сегментом в  российском агропромышленном  комплексе, учитывая уникальные, благоприятные природно-климатические условия в южных регионах нашей страны и растущий в последние годы спрос на качественную винодельческую продукцию. Поскольку выращивание виноградной продукции является не конечной, а лишь промежуточной целью на пути к производству вина, а технологии возделывания винной ягоды очень сложны, вопрос качественных показателей урожая выходит  на первый план.

Применение биометода против доминирующих заболеваний на садовых культурах в России за последнее десятилетие увеличилось. Это явилось результатом как некоторого расширения ассортимента разрешенных для применения на этих культурах препаратов, так и стремления производителей плодов получать экологически безопасную продукцию с более низкой себестоимостью.

В настоящее время существует проблема ослабления супрессивности почв, что влечет за собой  увеличение в них  патогенных микроорганизмов. Эту проблему вызвали такие факторы, как повышенные дозы используемых ХСЗР, недостаточное использование органических удобрений и сидеральных культур, несоблюдение севооборота.  Как следствие, отмечается вредоносность таких заболеваний овощных культур, как фузариоз паслёновых, фузариозная гниль донца лука, антракноз огурца, серая гниль моркови, фомоз свёклы и др. Решить все эти опасные проблемы можно только при использовании биопрепаратов.

Как известно, плодородие почвы связано с наличием в ней особенного вещества органического происхождения – гумуса. Компоненты гумуса – гуматы состоят из гуминовых кислот и других минеральных элементов питания для растений и микроорганизмов. Гуминовые кислоты являются мощным природным стимулятором роста. Они,  как и микроорганизмы, усиливают биохимические и физиологические процессы в клетках растения. Гуматы применяются в сельскохозяйственном производстве очень широко: их вносят в почву для повышения плодородия, а также проводят фолиарные обработки препаратами на основе гуминовых кислот.

В настоящее время во всем мире ученые ведут исследования по снижению токсического эффекта пестицидов. Однако эта задача не из простых, т. к. сегодня резистентность многих фитопатогенов к химическим препаратам выросла во много раз. Это требует создания и применения через каждые 3 - 5 лет все новых и новых пестицидов, которые сегодня превратились в экологических угнетателей иммунной системы растений.

Природно-климатические условия Российской Федерации позволяют выращивать практически весь спектр культур масличной группы, однако наиболее распространенной на сегодняшний день является подсолнечник. На его долю приходится до 70% посевных площадей масличных культур, 80% валового сбора семян и 90% выработки растительных масел.

Сегодня чрезвычайно актуальна задача разработки и применения биологических фунгицидов для борьбы с возбудителями болезней растений вместо химических протравителей. Биологические фунгициды создаются на основе различных родов и видов почвенных микроорганизмов, обладающих выраженным антагонизмом против фитопатогенов.

Сельское хозяйство развивается за счет интенсификации производства, внедрения новых индустриальных технологий. Растут урожаи, однако зачастую эти победы очень хрупки: стоит природе преподнести свой очередной сюрприз, и идиллия тут же оборачивается волной неприятностей. Все гармонично в природе, но не в искусственном биоценозе. Может быть, уже стоит пересмотреть приоритеты развития сельскохозяйственного производства? Технологии биоземледелия позволяют понижать затраты на урожай, обезопасить выпуск и качество конечной продукции.

Современное сельхозпроизводство всё увереннее берёт курс на органическое земледелие. Технологии биометода становятся эффективнее, растет спрос на экопродукцию, что, безусловно, способствует повышению интереса аграриев к органическому земледелию.

Необходимость проведения данных исследований возникла в связи с большими потерями урожая сельскохозяйственной продукции в результате поражения фитопатогенными грибами в процессе хранения.

Целью работы было изучение влияния обработки лабораторными образцами биопрепаратов на состав и количество токсинообразующих грибов на семенах, а также приживаемости штаммов-продуцентов биопрепаратов в процессе длительного хранения.

Одной из приоритетных задач научно-технологического развития страны являются переход к высокопродуктивному и экологически чистому агрохозяйству, разработка и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных культур .

Получение высоких и устойчивых урожаев томата в условиях открытого и защищенного грунтов ограничивается рядом определенных абиотических и биотических факторов среды.

Обработки химическими пестицидами приводят к появлению резистентности у вредных объектов, а вынужденное увеличение доз и норм препаратов приводит к росту статьи затрат в себестоимости производимой продукции и ухудшает экологическую ситуацию на участках с сельскохозяйственными культурами.

Эту информацию можно будет получить на международной сельскохозяйственной выставке  «ЮГАГРО», которая состоится в г. Краснодаре  23 - 26 ноября.  Компания «Биотех-агро» (г. Тимашевск) представит на ней  линейку производимых на своём предприятии микробиологических препаратов для растениеводства и животноводства. Посетители стенда «Биотехагро» пообщаются с грамотными специалистами - практиками сельского хозяйства, ознакомятся со схемами и приёмами применения биопрепаратов, получат ответы на интересующие их вопросы по экономической и экологической целесообразности биологизации своего производства.

Современное сельское хозяйство трудно представить без применения биологических средств защиты растений и удобрений. Микробиологические и органогуминовые препараты являются важнейшими элементами в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур, и это неудивительно, ведь их применение позволяет в стрессовых условиях роста (засуха, похолодание, переувлажнение, подмерзание, ядохимикатное угнетение, недостаток легкорастворимых питательных веществ) уменьшить потери урожая.

Слева направо: директор ООО «БАИС-ЮГ» С. Д. Бачинский, менеджер по продажам ООО «БАИС-ЮГ» В. Е. Горло, агроном-консультант ООО НПЦ «Фармбиомед» А. С. Батыгин

21 сентября сотрудники ГК «Фармбиомед» совместно c партнером по ЮФО - ООО «БАИС-ЮГ» приняли участие в торжественных мероприятиях, посвящённых 90-летнему юбилею Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства и виноделия (СКФНЦСВВ).

Вопросы борьбы с корневыми гнилями, особенно фузариозами, с каждым годом все больше волнуют земледельцев, так как эти заболевания значительно снижают урожайность, нанося существенный экономический урон агрохозяйствам.

Однокомпонентные препараты, которые решают только одну задачу в агрономии, постепенно сдают свои позиции. Сегодня земледельцы заинтересованы в применении эффективных комбинированных многокомпонентных препаратов, способных не только защитить сельскохозяйственные культуры от фитопатогенов, но и повысить иммунитет растений и супрессивность почвы.

В условиях Краснодарского края культура земляники садовой является экономически выгодной для возделывания. За последние годы на территории края на землянике садовой не только увеличился патогенный комплекс, но и расширилась органотропная специализация некоторых видов возбудителей, что свидетельствует об увеличении их агрессивности.

Биологический контроль почвенных патогенов с помощью микробных антагонистов набирает все большую популярность в системе защиты сельскохозяйственных культур. Порошкообразные и жидкие составы микроорганизмов и их метаболитов способствуют росту растений, значительному снижению заболеваемости, увеличению всхожести семян, высоты растений и показателей продуктивности, получению прибавки урожайности и дополнительного дохода.

Аграрии южного региона сообщают, что лишь на 20 – 50% засеянных площадей посевы озимых успели раскуститься, 30 – 40% находятся в фазе 2 - 4 листьев, остальные вошли в зиму в фазе всходов. Причин сложившейся ситуации, по мнению сельхозпроизводителей, несколько: практически полное отсутствие осадков перед осенней посевной кампанией, недостаток влаги в почве в период развития культур, наступившие в третьей декаде ноября морозы до -10° С на фоне отсутствия оптимального снежного покрова на полях.

В 2017 году в Белгородской области стартовала программа по снижению пестицидной нагрузки. Практическая реализация осуществляется в полевом стационаре в Шебекинском районе на базе научно-испытательного центра «Агробиотехнология». Здесь на площади 44 гектара разрабатываются наиболее безопасные интегрированные системы защиты растений и проходят полевые испытания на зерновых и овощных культурах.

Сальмонеллез – одна из ведущих проблем промышленного и частного птицеводства, инфекционная болезнь птиц и животных, опасная для человека пищевым токсикоинфицированием. Сальмонеллез получил широкое распространение во всех отраслях промышленного и непромышленного птицеводства. Наибольший ущерб от болезни и сальмонеллоносительства отмечают в голубеводстве, промышленном птицеводстве кур, уток, гусей. Участились вспышки в пунктах разведения и содержания фазанов, индеек, перепелов и других птиц.

Органическое сельское хозяйство – состоявшийся феномен современности в области экологии и здорового питания. Ни один другой запрос общества на здоровое питание и окружающую среду, благоприятную экологию, гуманное отношение к животным не сформировался во всемирную, работающую и стабильно растущую торгово-производственную систему.  Сегодня рынок органической продукции оценивается в 100 млрд евро. 2,8 миллиона фермеров по всему миру ведут органическое производство на 71,5 млн га. Самые крупные рынки органической продукции: США  - 40,6 млрд евро, Германия - 10,9 млрд евро и Франция - 9,1 млрд евро.

Эксперт сегодня - главный научный сотрудник НВП «Баш-Инком», кандидат биологических наук Татьяна Николаевна КУЗНЕЦОВА.

Важным агрономическим приемом сохранения урожая винограда является защита растений от вредителей и болезней, для предотвращения или ограничения ущерба от которых применяются различные методы и способы. Помимо устойчивости сорта, соблюдения агротехники значительную роль в решении этой проблемы играют пестициды. С момента появления и до сегодняшнего дня, на протяжении более 60 лет, применение химических средств защиты способствовало резкому повышению урожайности и качества виноградной продукции.

Интенсификация возделывания сельскохозяйственных культур приводит к сдвигу баланса между микроорганизмами в сторону накопления большого количества комплекса фитопатогенов, к проявлению почвоутомления. Применение микробных инокулянтов на основе агрономически полезных микроорганизмов, обладающих антагонистическими и целлюлозолитическими свойствами, является эффективным приемом, способствующим повышению почвенной супрессивности и сохранению плодородия почв.

Каждый год при посеве озимых культур аграрии задаются вопросом, какой будет зима. Ведь из года в год количество аномальных природных явлений только растет. То морозы ударят рано, то снега за зиму не увидишь, то, бывает, из-за теплой погоды в Новый год даже набухнут почки. В связи с этим сельхозпроизводителям необходимо максимально подготовить свои посевы.
Ключевой задачей аграриев являются не только правильная обработка семян и определение сроков их посева, хотя это один из самых важных этапов при возделывании озимых культур, но также грамотное проведение мероприятий для хорошей перезимовки озимых культур. Перезимовка озимых зависит от многих факторов: погодно-климатических условий, подкормки удобрениями, применения препаратов для защиты растений от фитопатогенов и др.

Продовольственная безопасность - один из главных государственных приоритетов. При этом важно не просто обеспечить население необходимым количеством продовольствия. Не менее значимо добиться его высокого качества и полной экологической безопасности. Продовольственная безопасность тесно связана с вопросом здоровья нации, что делает эту тему одной из важнейших и требует к ней особого отношения всего общества.

Современная предпосевная обработка семенного материала – комплексное мероприятие, поскольку на семенной материал кроме фунгицидных или инсектофунгицидных протравителей наносят защитно-стимулирующие препараты, содержащие стимуляторы роста растений, комплексные удобрения, макро-, мезо- и микроэлементы и пленкообразующие вещества.

Классическая агротехнология, которую сейчас применяют аграрии, создавалась еще при советском ценнике на удобрения и топливо. Однако из-за текущего диспаритетного роста цен при выполнении всех научных рекомендаций на основе технологий, разработанных в 80-е годы ХХ века, она способна привести хозяйство только к разорению, поскольку себестоимость выращенной продукции может оказаться выше закупочных цен на нее. Российскому АПК нужны новые подходы и технологии, позволяющие в разы сокращать себестоимость производства зерна. О том, что это за подходы, рассказали генеральный директор НПО «Биоцентр» Александр Харченко и научный руководитель компании «Беркана» Александр Голяндин.

Переход на более интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в последнее десятилетие способствовал значительному изменению фитосанитарного состояния полей. В настоящее время отмечено увеличение вредоносности ряда болезней растений, не имевших ранее хозяйственного значения. Несоблюдение севооборота и увлечение исключительно химическими методами защиты растений привели к накоплению фитопатогенных микроорганизмов в почве.

Участники объезда производственных и экспериментальных участков Ростовской области, который состоялся в начале июня.

Экстремальные условия текущего года не повлияли на эффективность биопрепаратов «БашИнком», утверждают представители донских хозяйств. Системная работа по оздоровлению почв помогает повысить иммунитет растений и их устойчивость даже к сильным стрессам. Более того, если раньше «биология» чаще применялась для «вытягивания» слабых полей, то теперь некоторые хозяйства не боятся использовать ее и на самых плодородных. Подробности – в отчете с очередного объезда производственных и экспериментальных участков Ростовской области, который состоялся в начале июня совместно со специалистами НВП «БашИнком» – ведущего российского производителя биопрепаратов и биоактивированных удобрений для АПК.

Необходимость в защите картофеля в процессе его возделывания ни у кого не вызывает сомнений. Но в связи с возрастающим спросом со стороны рынка на экологичную, безопасную сельхозпродукцию перед аграриями встает вопрос: чем защищать картофель – химическими или все-таки биологическими средствами? В последние годы в сельскохозяйственной отрасли чаще предпочтение отдают микробиологическим препаратам как альтернативе химическим средствам защиты.

«Время доверия к абсолютной эффективности и универсальности химических пестицидов и агрохимикатов уходит. Во всем мире меняется идеология и зарождается практика использования микробиологических препаратов в промышленных масштабах. Применение микробиологических препаратов позволяет повышать урожайность зерновых на 10 - 30%, технических культур и картофеля - до 40%, овощей и фруктов - до 45%, а саженцев - до 80%», - говорит В. Чеботарь, заведующий лабораторией ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии, кандидат биологических наук.

Уникальной технологией повышения качества урожая и урожайности сельхозкультур является использование альтернативного, экологически чистого органоминерального удобрения БТР, предназначенного для всех типов почв и климатических зон.

Удобрение выпускается по уникальной безотходной технологии переработки сырья, содержащего животный кератин. БТР применяется в ряде европейских стран, поскольку зарегистрирован по стандартам ЕЭС. В Германии и Словакии препарат рекомендован для применения в качестве удобрения для экологического сельского хозяйства.

Поле после уборки кукурузы

После уборки урожая на полях остается масса растительных остатков, инфицированных возбудителями заболеваний. Вся эта целлюлозосодержащая масса должна быть обеззаражена от фитопатогенов и переведена в доступное для растений и микробов органическое удобрение, так необходимое для повышения плодородия почвы.

Микориза (с греч. «мико» – гриб, «риза» – корень) – симбиотическая (взаимовыгодная) ассоциация мицелия гриба с корнями высших растений. Микоризные грибы вездесущи. Со стороны высших растений микоризу имеют все голосеменные, 70% однодольных и 90% двудольных.