Категория: Наука

azg001

Подсолнечник занимает ключевое место среди масличных культур в нашей стране. Ценность подсолнечного масла обусловлена его жирно-кислотным составом, а также содержанием витаминов, фосфатидов и прочих биологически активных соединений. Семена подсолнечника содержат от 38 до 68 % масла, пригодного для непосредственного употребления в пищу. Масличность данного сырья определяется соотношением жира к нежировым компонентам, из которых протеины составляют основную часть. В настоящее время мировое производство подсолнечника достигает 49 млн тонн ежегодно, при прогнозируемом росте до 57 млн тонн. Крупнейшими мировыми производителями подсолнечника являются Украина, Россия, Аргентина и Китай.

Категория: Наука

azg001

Соя является одной из востребованных культур в сельском хозяйстве Краснодарского края, где почвенно-климатические условия благоприятствуют ее возделыванию. За последние 10 лет посевные площади под культурой увеличились в 2 раза, достигнув 166 тыс. га в 2015 г., а валовой сбор составил 254,6 тыс. т. В связи с принятием поправок к закону № 725-КЗ «О сохранении плодородия земель сельскохозяйственного назначения на территории Краснодарского края» ожидается дальнейшее увеличение площадей под соей.

Категория: Наука

vino

Жара и засуха – основные стрессоры летнего периода в Черноморской агроэкологической зоне Краснодарского края, и в связи с устойчивой тенденцией потепления климата в последние годы их воздействие усугубляется.

Категория: Наука

azg001

Резистентность вредного организма к пестициду – генетически детерминированная устойчивость вредного организма к действию пестицида. Различают два типа резистентности: природную и приобретенную.

Категория: Наука

azg001

В мировом сельскохозяйственном производстве соя является одной из самых распространённых культур: на ее долю приходится более половины в общем объёме производства растительного масличного сырья.  По размеру посевных площадей она занимает четвёртое место после пшеницы, кукурузы и риса.

Категория: Наука

azg001

Развитие отечественного садоводства неразрывно связано с внедрением инновационных сортов, обладающих высокой продуктивностью, устойчивостью к абиотическим и биотическим стрессам, а также улучшенными качественными характеристиками плодов. Современные исследования в области селекции направлены на создание адаптивных генотипов, которые превосходят существующие сорта по урожайности, зимостойкости и устойчивости к болезням.

Категория: Наука

agronom

К посеву такой распространенной культуры, как кукуруза, на юге Российской Федерации аграрии в последние годы стали относиться с опаской. Причина – труднопрогнозируемые провалы в урожайности зерна. В частности, в Ростовской области на большей территории пашни эта сельхозкультура уверенно уходит в небытие.

Категория: Наука

ff

О том, как биологизированое земледелие обеспечивает устойчивое и прибыльное развитие аграрных хозяйств, об особенностях и эффективности новых агроприемов с применением современной линейки биопрепаратов и препаратов для коррекции физиологических процессов в растении рассказывает  директор НПО «Биоцентр», руководитель аграрного комитета Национальной технологической палаты, член-корреспондент Российской академии естественных наук. Александр Харченко.

Категория: Наука

azg002

29 января 2026 года в г. Краснодаре в бизнес-центре «Аквариум» состоялся 1-й Всероссийский практический «Зелёный конгресс» по защите растений - профессиональная конференция, объединившая агрономов-практиков, учёных, руководителей хозяйств и специалистов по защите растений со всей страны.

Категория: Наука

groshev

Тему выращивания твёрдой пшеницы в России наше издание поднимает уже второй раз. В предыдущем материале (№ 31 - 32 от 2025 г.) речь шла о потенциале твёрдой пшеницы для южных регионов России, её пользе, мировых примерах и вызовах, стоящих перед отраслью. Тогда разговор с Сергеем Грошевым, руководителем секции «Твёрдая пшеница» Национального союза селекционеров и семеноводов, кандидатом сельскохозяйственных наук, касался в первую очередь стратегических вопросов: как России вернуть историческую роль производителя высококачественного зерна и как объединить ученых, аграриев и переработчиков в единую систему?

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте свежий номер первыми!