Участники конференции «Сахарная свекла 2018. Итоги»

С 15 по 17 ноября 2018 года в пансионате «Молния» (п. Небуг Туапсинского района Краснодарского края) состоялась очередная, 19-я научно-практическая конференция, посвящённая возделыванию сахарной свеклы с учетом особенностей 2018 года и некоторых аспектов, наработанных мировой практикой и свекловодами юга России.

Организаторами этого мероприятия выступили компании ООО «Агриплант» и «Байер КропСайенс». В работе конференции приняли участие свекловоды Кубани, Дона и Ставрополья – всего более 70 человек.

О ситуации в свеклосахарной индустрии

Открыл мероприятие заместитель генерального директора ООО «Агриплант» В. А. Найденов. Он отметил, что подобные конференции проводятся ежегодно на протяжении уже 19 лет. Очень важно, что обычно они проходят после уборки сахарной свеклы, когда уже можно подвести итоги года, отметить его особенности, обобщить полученный опыт с учетом природно-климатических условий, применяемых технологий и агроприемов, проанализировать, как показали себя в прошедшем сезоне различные гибриды сахарной свеклы, стимуляторы роста и фитосанитарные средства.

Традиционно на конференцию приезжают ведущие свекловоды из южных регионов. Вот и в нынешнем году в Небуг приехали руководители и специалисты АО фирмы «Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева», агрохолдингов «Каневской», «Степь», «Лазурит» и других коллективных и фермерских хозяйств.

Подводя итоги уходящего года, Владимир Алексеевич отметил, что последние два года для свеклосахарной индустрии были неоднозначными.

В 2016 году Российская Федерация произвела 48,3 млн. тонн сахарной свеклы. Произведено 6 млн. 14 тыс. свекловичного сахара, впервые за два века производство превысило потребление.
В 2017 году свекловоды произвели сахара на 10% больше уровня предыдущего года: 6,6 млн. тонн. В результате слабого экспорта и больших излишков свекловичного сахара на внутреннем рынке в январе 2018 года сахарники впервые с 2013-го получили убытки.

В связи с этим в 2017-м и первой половине 2018 года закупочные цены на сахарную свеклу снизились на 30%, до уровня цен 2014-го.

Не порадовало свекловодов и начало сезона 2018 года. По утверждению климатологов, условия, подобные этому году, наблюдались у нас в крае 40 лет назад, а в 2002, 2007 и 2010 годах погодные условия были аналогичны по продолжительности высоких температур, срокам и количеству осадков в начале вегетации.

Особенно жаркими были конец апреля и первая декада мая, когда температура воздуха достигала 30 - 35 градусов и выше, а почва - 67 – 73 градусов.

По данным Краснодарского краевого гидрометцентра, кроме воздушной в это время наблюдалась почвенная засуха, отмечалось значительное падение темпов роста культур, особенно пропашно-технических: до 30% от среднемноголетних.

В начале вегетации было понятно, что свекла сильно отстает в росте и развитии и что большого урожая не будет. Это подтвердили начало копки свеклы и пуск заводов. В результате было установлено, что Кубань и Юг России пострадали от засухи больше всех, и урожайность свеклы упала к уровню прошлого года, на 27%. В Черноземье, например, только на 9%.
Частично снижение урожайности компенсировалось ростом сахаристости. Так, дигестия при приемке в прошлом году у нас в крае была 15,97%, а в нынешнем - 17,12%.

По этим и другим причинам к середине сентября оптовая цена с 25 рублей за килограмм возросла до 37. Потом произошла коррекция, и цена опустилась до 33 - 35 рублей. Она позволит сделать производство сахара рентабельным и увеличить закупочную цену свеклы. Надеемся, что складывающаяся ситуация несколько поможет поправить финансовое положение свекловодов.

Работа над ошибками

Затем В. Найденов перешел к типичным ошибкам, которые повторяются из года в год. Он напомнил, что в 2010-м в это время в этом же зале проводилась такая же конференция. 2010-й по климатическим условиям похож на 2018-й, и проблемы одни и те же. В том году урожайность свеклы составила 364,5 ц/га, в 2018-м – 377,4.

Так о чем говорили в 2010 году?

Правило первое: не спешить.

Есть железное правило, проверенное временем. С началом сева лучше на два дня опоздать, чем на один поторопиться.

Во-первых, сроки сева влияют на урожайность лишь на 5% в отличие от других факторов.

Во-вторых, при повышенной влажности почвы наблюдается ее низкая несущая способность. После прохода техники резко возрастает ее плотность, что мешает нормальному развитию растений. Всходы появляются медленно и неравномерно, наблюдается разница в росте растений, замедляется развитие корневой системы.

По этим и другим причинам урожайность полей ранних сроков копки оказалась гораздо ниже обычной. На некоторых полях она составляла от 150 до 250 центнеров.
И практически каждый год происходит одно и то же. Это называется -«массовый психоз».

Правило второе: работать по черному полю.

В последние годы продолжилась тенденция по снижению издержек. Главное здесь, чтобы не получилось по Черномырдину: «Хотели как лучше, а получилось как всегда». Например, 1 литр Бетанал Эксперт ОФ «Байера» стоит больше, чем аналоги от ведущих отечественных компаний, но в последних при одной норме расхода 1,2 л/га содержание действующего вещества составляет 252 г/га, а в Бетанале - в 1,3 раза больше. Тогда надо почти вдвое увеличивать норму аналога. Как говорится, радость от низкой цены проходит быстро, а огорчение от проблем длится гораздо дольше.

Препараты ведущих российских компаний в последнее время выросли по качеству, но, по мнению многих, пока не дотягивают до качества «Байера».

Далее в своем выступлении В. Найденов отметил, что мы, по большому счету, уже научились выращивать сахарную свеклу. Осталось научиться обращать внимание на некоторые мелочи.
В настоящее время на первый план выходят такие аспекты, как снижение стресс-факторов и повышение качества свеклы.

Известно, что любой гербицид отрицательно действует на культурные растения, в большей или меньшей степени. Применяя оригинальные Бетанал Эксперт ОФ и/или МаксПро, мы меньше угнетаем свеклу. Цена на химические продукты – важный фактор, но, как показывает многолетняя практика, результаты от применения более «мягких» оригинальных продуктов «Байера» гораздо выше, чем от их аналогов.

Немного о фунгицидах и семенах

Одна из задач агрономов – сохранение листового аппарата. Последние годы ситуация поменялась. Было 1 - 3 биотипа церкоспороза, сейчас – 8. В связи с этим старые, проверенные фунгициды работают слабо. Время защитного действия значительно сокращено.

По этим и другим причинам в последние годы свекловоды работали фунгицидами 3 и более раз, что значительно увеличило издержки. Сфера Макс заменяет две триазольные обработки, и в результате затраты можно несколько снизить. По этим и другим причинам 35 - 45% площадей сахарной свеклы обрабатывается данным фунгицидом.

У каждой семеноводческой фирмы есть 2 - 3 пластичных и продуктивных гибрида. Во многих свекловодческих хозяйствах определен оптимальный сортовой состав.

Необходимо обратить внимание на обработку семян. Прошедшие три года подтверждают, что обработка Пончо Бета значительно эффективнее первичных Форс Магна и т. п.

Опыт лучших

Заместитель директора по растениеводству АО фирмы «Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева» А. Н. Артющенко отметил, что «Агрокомплекс» - один из самых динамичных агрохолдингов России.
Из комбикормового завода за это время он вырос до крупнейшего холдинга, в состав которого входит более 60 предприятий, работающих по принципу «от поля до прилавка». В холдинге производятся различные виды пищевой продукции: от хлебобулочных, кондитерских и мясомолочных изделий (80 наименований) до крупы риса и белого сахара.

Александр Николаевич отметил, что, несмотря на сложный для свекловодов год, часть хозяйств холдинга получила по 500 и более центнеров с гектара.

В целях повышения эффективности свекловодства на предприятиях холдинга проводится целенаправленная работа по повышению качества аспектов технологии возделывания свеклы, начиная с основной обработки почвы, уходных работ и заканчивая уборкой.

Благодаря предпринятым мерам уже который год подряд снижается норма высева, что позволяет значительно снизить затраты. Для оптимизации агроприемов и снижения издержек ежегодно закладываются производственные испытания различных гибридов, схем защиты растений и др. Находятся пути решения проблем с ветровой эрозией и ряда других. Все это позволяет получать высокие урожаи и поддерживать должную рентабельность свекловодства.

Управляющий директор ООО «Юг-Агротехника» Ленинградского района Вячеслав Варламов рассказал о том, какие коррективы были внесены в схему защиты в связи со сложными погодными условиями.

Для снижения фитотоксичности были уменьшены нормы расхода Бетанал Эксперт ОФ до 0,7 - 1,0 л/га, Арбитра - до 0,02 кг/га, сделан разрыв в сроках обработки.

Благодаря низким нормам и частым обработкам удалось не только уменьшить стресс-факторы, но и практически не использовать граминициды, а Лонтрел только на двух полях.

Листовой аппарат довольно хорошо сохранился благодаря 2-кратной обработке Сфера Макс. Применение боро-калийных микроэлементов позволило повысить продуктивность свеклы. Это стало возможным благодаря опыту и ежегодным экспериментам. «Проводим испытания гибридов, различных средств защиты растений не только на сахарной свекле. Используем в основном оригинальные продукты, главным образом «Байера», - подытожил свое выступление Вячеслав Варламов.

Своим опытом с участниками конференции поделился руководитель растениеводства Краснодарского кластера агрохолдинга «Степь» А. Н. Аулов.

Агрохолдинг «Степь» - одна из крупнейших аграрных компаний юга России, объединяющая ряд перспективных сельскохозяйственных предприятий, входит в состав АФК «Система».
Совокупный земельный банк сельскохозяйственных активов АФК «Система» составляет 380 000 га. Агрохолдинг занимает 19-е место среди экспортеров зерна. В конце 2019 года планирует войти в пятерку крупнейших и увеличить экспорт в 5 раз.

Технология возделывания сахарной свеклы в Краснодарском кластере этого холдинга, в том числе ее защита, несколько отличается от большинства свекловодческих хозяйств края.
Особенность этой технологии в том, что предпосевная обработка почвы не проводится, в связи с этим сроки сева на два-три дня позже общепринятых.

«Затем работаем глифосатами, а после применяем оригинальные продукты бетанальной группы, примерно так же, как и в «Юг-Агротехнике». Работаем небольшими нормами расхода, но разрывы между обработками небольшие. Это позволяет снизить токсичность гербицидов. К каждому полю – индивидуальный подход. В итоге ежегодно получаем достойные урожаи. Даже в этом неблагоприятном году свекла – рентабельная культура», - сказал А. Н. Аулов.

В работе семинара приняли участие специалисты концерна «Покровский».

Агроконцерн «Каневской» входит в аграрный бизнес ростовского многопрофильного концерна «Покровский». Группа агропредприятий концерна включает 25 хозяйств в 13 районах Краснодарского края. «Каневской» также развивает экспорт сельхозпродукции, заодно ведет сейчас строительство нового логистического центра по хранению и переработке овощей.
В последние 2 года признан самым эффективным агрохолдингом. Прибыль компании составляет 21 тыс. рублей с 1 га пашни.

В состав компании входят растениеводческие, мясо- и молокоперерабатывающие, сахарные предприятия. Один из ведущих экспортеров зерна и сахара на Юге России.

«Байер» - свекловодам юга России

Выступление производственников дополнили сотрудники компании «Байер».

«Уже семь лет в рамках «БАЙАРЕНЫ» испытываются технологии возделывания сахарной свеклы в условиях Кубани, - рассказал И. Комарь, менеджер по маркетингу проекта «БАЙАРЕНА», – на 140 га используется четырехпольный севооборот. За семь лет были испытаны разные способы обработки почвы: традиционная, с оборотом пласта, без оборота пласта. Сейчас изучаем метод глубокого рыхления.

Значительное место отводится испытаниям различных препаратов и схем защиты на их основе. Задача – выявить наиболее эффективные схемы, которые мы ежегодно опробуем в Тихорецком районе, и предложить их производственникам. На «БАЙАРЕНЕ» стараемся отработать некую базовую схему и, как мы их называем, лояльные схемы в разных вариациях.
В итоге за последние 5 лет нам удалось добиться сохраненного урожая более 50 - 60 ц/ га.

Отдельно испытываем различные агроприемы и препараты. Так, изучали эффективность для борьбы с повиликой и другими трудноискоренимыми сорняками гербицидов бетанальной группы, фунгицидов Сфера Макс, Фалькон, Карибу и др. и их комбинаций.

Отдельно изучаем эффективность опрыскивателей, с помощью которых проводятся обработки. Особое внимание уделяем использованию и настройкам различных форсунок.

По итогам испытаний 2018 года на наших опытных делянках сахарной свеклы была достигнута урожайность от 370 до 402 ц/га, в зависимости от способа обработки почвы и схем защиты. Причем при применении лояльной схемы защиты прибыль составила 5000 рублей при цене 1 тонны корнеплодов 2500 рублей».

В завершение И. Комарь отметил, что хороший урожай свеклы, в принципе, можно получить и в неблагоприятных условиях. Для этого нужно иметь высокую агрономическую подготовку и вовремя ориентироваться, где, когда и какой инструмент технологии применить.

Конференция завершилась выступлением регионального представителя отдела продаж компании «Байер» А. Девитта и регионального маркетолога отдела маркетинга Е. Елфимова. Они дополнили выступления предыдущих участников информацией о препаратах «Байера», рассказали о схемах их применения на других полевых культурах – как на опытных участках «БАЙАРЕНЫ», так и в производстве. Особое внимание было уделено проблеме фузариоза колоса и препаратам, которые успешно противостоят этому заболеванию: фунгицидам Прозаро и Солигор.

Участники конференции выразили благодарность организаторам – компаниям «Агриплант» и «Байер» за полезную информацию, которая помогает руководителям и агрономам хозяйств достигать достойных урожаев в самых сложных погодных условиях.

В. НАЙДЕНОВ, зам. генерального директора ООО «Агриплант»
Фото С. ДРУЖИНОВА