Господдержка виноградарей в виде субсидий послужила стимулом для увеличения площадей виноградников и внедрения инновационных технологий в отрасль. В связи с возрастающей потребностью роста производства винограда требуется расширение площадей виноградников. Однако основная часть земель, пригодных для возделывания виноградников, уже используется в сельскохозяйственном производстве, а те почвы, которые планируется отводить для закладки новых насаждений, зачастую характеризуются неблагоприятными свойствами, которые в разной степени ограничивают продуктивность виноградников.

29 июня 2023 года в ст. Голубицкой Краснодарского края на виноградниках «Поместье Голубицкое» состоится «Всероссийский день поля» для виноградарей.

Виноград является высококачественным питательным, диетическим и лечебным продуктом. По гармоничному сочетанию углеводов, белковых, азотистых веществ, минеральных солей, органических кислот, витаминов виноград является превосходным продуктом здорового питания человека. Виноград отличается высокой питательной ценностью, незаменим при физическом переутомлении, малокровии, травматической потере крови, истощении, при необходимости поддержать сердечную деятельность. Кислоты и соли винограда способствуют пищеварению и обмену веществ, делая их более активными. Употребление винограда оказывает благотворное действие на нервную систему.

Накануне уборки винограда, 12 августа 2022 года,  крупнейший российский производитель средств защиты растений компания «Август» традиционно провела полевой семинар на базе холдинга «Фанагория» (Темрюкский район, Краснодарский край). В этот раз специалисты фирмы представили обновленную линейку препаратов для защиты виноградной лозы от болезней и вредителей. Их показали в большом полевом опыте, где сравнили с контрольным вариантом и системой защиты хозяйства.

Виноградо-винодельческая отрасль России в настоящее время при поддержке государства достаточно стремительно и гармонично развивается. Краснодарский край занимает первое место в России по объёмам производства вина и игристого вина (шампанского). Удельный вес края в общероссийском производстве вина составляет по итогам 2020 года 45%, игристого вина (шампанского) – 37%. Доля в общем объеме производства вин с защищенным географическим указанием (ЗГУ) и защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) за пять лет в крае увеличилась с 2% до 21%. В крае установлены 9 географических объектов ЗГУ и 21 территория производства вин с ЗНМП – уникальных винодельческих терруаров.

Современные садоводство и виноградарство предполагают максимальное использование биологического потенциала культур, что обусловливает  высокий уровень организации агротехнических мероприятий в агроценозе, а также применение в производстве сортов, отвечающих требованиям по продуктивности, адаптивности и качеству продукции.

В условиях Краснодарского края культура земляники садовой является экономически выгодной для возделывания. За последние годы на территории края на землянике садовой не только увеличился патогенный комплекс, но и расширилась органотропная специализация некоторых видов возбудителей, что свидетельствует об увеличении их агрессивности.

Зимне-весенний период 2021 года характеризуется неустойчивым температурным режимом с резкими колебаниями температуры, выпадением осадков в виде дождя и мокрого снега. Это создаёт сложные условия для развития всех без исключения сельскохозяйственных культур, особенно садовых и винограда. В этой связи мы совместно с компанией «ЭкоГрин» подготовили ряд рекомендаций по защите яблони и винограда в условиях 2021 года.

Борьба с болезнями и вредными объектами в саду вследствие огромного их различия всегда представляла определенные трудности. Но собранная информация об изменчивости видового состава по зонам и накопленные знания о динамике их численности, образе жизни, вредоносности позволяют обосновать и грамотно построить тактику борьбы с вредителями и болезнями в саду. В этой сфере сельхозпроизводства для аграриев особенно важны не только надёжные, эффективные технологические решения, но и проверенные временем поставщики СЗР.

Чтобы узнать, какие препараты на сегодняшний день наиболее эффективны при защите плодовых насаждений и виноградников, мы обратились к специалистам краснодарской компании «ЭкоГрин». О современных, наиболее эффективных СЗР нашему корреспонденту рассказал руководитель коммерческого отдела ООО «ЭкоГрин» Константин Мартынков.

Городу-курорту Анапа уже более ста лет. Сегодня Анапа - это множество лечебных и оздоровительных учреждений, включающих в себя комфортабельные санатории и пансионаты, оздоровительные комплексы, базы отдыха, более 40 км лучших в Европе песчаных и 10 км галечных пляжей, лечебные сероводородные грязи, четыре типа целебных подземных минеральных вод для лечебного и столового питья, а также лечебный предгорно-степной средиземноморского типа климат. Всё это, безусловно, бесценные рекреационные ресурсы нашего курорта. Однако Анапа - это и знаменитые плантации виноградников, это уникальное сочетание в янтарной ягоде сухого климата степей и морского дыхания, каменистых горных склонов и 280 солнечных дней в году.

Защита садовых культур от болезней и вредителей очень сильно отличается от защиты полевых. В садах на одном участке проводят до 25 обработок пестицидами за сезон, при этом обычно стоимость препаратов для защиты садов выше, а последствия от возможных ошибок применения гораздо серьёзнее, чем на полевых культурах. Поэтому в этой сфере сельхозпроизводства для аграриев особенно важны не только надёжные, эффективные технологические решения, но и проверенные временем поставщики СЗР.

Краснодарский край является одним из ведущих регионов России, выращивающих и перерабатывающих виноград.

Качество выпускаемой винодельческой продукции в Краснодарском крае имеет высокий уровень, что подтверждено многочисленными наградами, полученными кубанскими предприятиями на российских и международных конкурсах вин. Так, в Берлине ООО «Имение Сикоры» названо «Российской винодельней года», получив за представленные на конкурс вина 1 золотую, 1 серебряную и 2 бронзовые медали.

Современные сорта и технологии, используемые в виноградарстве, обеспечивают динамичное развитие отрасли. В последние годы отмечается устойчивая тенденция увеличения урожайности и валового производства винограда. Общая площадь виноградни-ков в РФ увеличилась до 88 тыс. га, валовой сбор - до 537 тыс. т, урожайность выросла с 6 до 8,3 т/га. Отмечаются высокие темпы реновации насаждений: 7,7% в год при норме 5%. Обновление насаждений к уровню 2005 г. составляет 83%.

В Российской Федерации выращиванием винограда занимается около 280 специализированных и фермерских хозяйств, из них 61 имеет мощности по первичной переработке винограда. По данным Союза виноградарей и виноделов России, в отрасли заняты не менее 86 тысяч человек. Среднегодовая площадь насаждений винограда в России (с учетом Республики Крым) - 90 тысяч гектаров.

Виноградо-винодельческая отрасль Российской Федерации имеет большой потенциал в области импортозамещения, обеспечения занятости населения, а также развития малого и среднего предпринимательства. Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия до 2020 года пре­дусмотрено увеличение площадей виноградников до 140 тысяч гектаров.