Виноградарство и виноделие являются одними из самых востребованных отраслей сельского хозяйства, направленными на получение высоких урожаев столового и технического винограда, а также качественных продуктов переработки винограда.

Белый виноград распространен по всему миру и пользуется большой популярностью. Во многом это связано с его богатым составом, который включает в себя впечатляющий набор витаминов, минералов, органических кислот и антиоксидантов. Благоприятный природный почвенно-климатический потенциал Краснодарского края позволяет выращивать белые сорта винограда в широком разнообразии традиционных и новых сортов и производить продукцию с высокими показателями качества.

Дмитрий ВЕРЕЩАГИН, руководитель направления многолетних культур АО «Щелково Агрохим»

Виноградарство на юге России, как правило, ведется  в непредсказуемых климатических условиях, которые могут оказать как положительное, так и разрушительное влияние на урожай. Сезон 2025 года снова обещает стать настоящим испытанием для агрономов региона: аномальная жара в марте, за которой последовало продолжительное похолодание с возвратными заморозками, опять создают большие проблемы в защите виноградников от болезней и вредителей.

Выступает С. Д. Каракотов

Виноградарство в России развивается стремительными темпами, особенно в южных регионах, таких как Краснодарский край и Крым, которые уже давно зарекомендовали себя  лидерами в производстве высококачественного винограда. Однако наряду с ростом отрасли усиливаются и фитосанитарные вызовы. Изменчивость климатических условий, распространение новых видов вредителей и рост устойчивости патогенов требуют внедрения инновационных подходов к защите виноградников.

Виноград - культура, требующая особого внимания к питанию на всех стадиях роста и развития. Оптимальная система питания винограда позволяет не только получать стабильные высокие урожаи, но и повышать качество ягод и устойчивость растений к стрессам. При этом важное значение имеет технология листового питания винной ягоды.

Виноградарство в России за последние 5 лет сделало значительный шаг вперед, став одним из наиболее динамично развивающихся  секторов АПК. За эти годы   площадь виноградников в стране увеличилась на 10%. Это стало возможным благодаря активной поддержке государства в виде субсидий и грантов на развитие отрасли. Кроме того,  созданы новые винодельни и заложено множество виноградников, что привело к увеличению производства вина и повышению его качества.

Вошедший в фазу плодоношения виноградный куст нуждается в достаточном количестве солнечного света и проветривании. Обеспечить эти условия, напрямую влияющие на качество и урожайность винограда, могут правильная подвязка и формировка куста. Задуматься об этом стоит ещё в период закладки виноградника: как раз в это время идут закупка и установка специальных опор для лозы (шпалеры), поддерживающих и направляющих побеги. Разберём, какой вид шпалеры лучше использовать на виноградниках.

Команда «Августа» на «Дне поля» на виноградниках «Поместья Голубицкого»

29 июня 2023 года в ст. Голубицкой Краснодарского края на виноградниках «Поместья Голубицкого» состоялся 1-й «Всероссийский день поля» для виноградарей. В мероприятии приняли участие  около 500 человек -  агрономов, инженеров, руководителей виноградарских хозяйств юга России, представителей науки, поставщиков технологий и оборудования для отрасли виноградарства. География посетителей была представлена всеми виноградарскими регионами России.

А. А. Шкуро на винограднике в хозяйстве «Абрау-Дюрсо»

29 июля в ст. Голубицкой Темрюкского района Краснодарского края  состоялся первый «Всероссийский день поля» для виноградарей. В нем приняло участие  более 30 компаний,  предлагающих свои услуги и продукцию для виноградарской отрасли южных регионов страны.

Вошедший в фазу плодоношения виноградный куст нуждается в достаточном количестве солнечного света и проветривании. Обеспечить эти условия, напрямую влияющие на качество и урожайность винограда, могут правильная подвязка и формировка куста. Задуматься об этом стоит ещё в период закладки виноградника: как раз в это время идут закупка и установка специальных опор для лозы (шпалеры), поддерживающих и направляющих побеги. Разберём, какой вид шпалеры лучше использовать на виноградниках.