Низкозатратный прием повышения молочной продуктивности КРС

Один из самых простых способов оперативно, в течение двух-трех недель, повысить среднесуточные надои молока от коровы на 1,5 - 2 кг, не меняя существующего рациона кормления, предложен учеными-биотехнологами и успешно внедрен во многих передовых животноводческих хозяйствах Кубани и России.

Суть этого способа - целенаправленное подселение в желудочно-кишечный тракт животных полезных природных микроорганизмов, которые в результате своей жизнедеятельности вырабатывают вещества, способствующие более полному усвоению поедаемых кормов, нейтрализации поступающих с ними токсинов, вытеснению патогенной микрофлоры, укреплению иммунной системы. В природных условиях это подселение происходит естественным путем в период поедания кормов на пастбищах. В условиях же промышленного животноводства, когда используются в основном консервированные, концентрированные, порой термообработанные корма и кормодобавки, микрофлору ЖКТ животных необходимо пополнять полезными микроорганизмами искусственно, вводя их в корма, воду, телятам - еще и в молоко. Этот природный симбиоз микро- и макроорганизмов, сложившийся в процессе эволюции жвачных животных, крайне необходимо поддерживать у домашнего высокопродуктивного скота, особенно в условиях все большей интенсификации отрасли. Пищеварительным органам КРС необходимо помогать, и эти функции выполняют пробиотики.

Более двух десятков лет компания «Биотехагро» выпускает весьма эффективные кормовые пробиотические добавки  «Бацелл-М» и «Бацелл-МТ» (разработка кубанских ученых и специалистов). Выращенные в биореакторах в процессе глубинной ферментации полезные природные микроорганизмы (Bacillus subtilis, Bacillus amyloliquefaciens, Lactobacillus paracasei, Enterococcus faecium) и продукты их жизнедеятельности (метаболиты) нанесены на измельченный шрот подсолнечный. В таком сыпучем состоянии кормодобавки вводятся в комбикорма, кормосмеси либо скармливаются животным в чистом виде. Препараты уникальные,  зарегистрированы Россельхознадзором как добавки в корма крупному и мелкому рогатому скоту, свиньям, птице и рыбам. В частности, для коров в состав существующего в хозяйстве суточного рациона рекомендуется вводить всего 60 граммов на голову, и предпочтительно начинать это делать как минимум за месяц перед отелом, а в дальнейшем продолжать скармливать  в период лактации.

Под руководством научных работников в животноводческих хозяйствах различных регионов России проведены, и проводятся  сейчас, производственные испытания препаратов «Бацелл-М» и «Бацелл-МТ» с целью определения их экономической эффективности. В таблице приведены примеры таких испытаний.

Результаты производственных испытаний влияния добавок кормовых пробиотических «Бацелл-М» и «Бацелл-МТ» на продуктивность дойных коров в сельхозпредприятиях различных регионов России за 2004 - 2024 гг. (испытания проведены под руководством научно-технических работников высших учебных и научно-исследовательских учреждений и специалистов хозяйств)

 Усредненные данные показывают, что скормленный по рекомендуемой схеме (60 г/гол. в день) в составе существующего в хозяйстве рациона 1 кг пробиотика «Бацелл-М» или «Бацелл-МТ» обеспечивает дополнительный надой порядка 30 кг молока.

Препараты уже не первый год используют в АО фирме «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева» Выселковского района, в СПК (колхозе) «Знамя Ленина» Щербиновского района, ЗАО КСП «Хуторок», СПК «Колхоз имени В. И. Ленина» Новокубанского района и во многих других, успешно работающих в молочном скотоводстве, хозяйствах Краснодарского края и за его пределами.

Результаты испытаний пробиотиков в животноводстве неоднократно публиковались научными сотрудниками в средствах массовой информации, специализированных журналах, освещались на научно-практических конференциях и совещаниях. В СКНИИЖ ученым советом утверждены и изданы наставления по применению пробиотического препарата «Бацелл-М» в кормлении крупного рогатого скота. Проведенные исследования, статистически подтвержденные положительные результаты позволяют ученым рекомендовать животноводам в обязательном порядке вводить в рационы КРС пробиотики.

Приведенные примеры убедительно доказывают, что, используя научные разработки биотехнологов, можно оперативно, без особых финансовых и трудовых затрат повысить среднесуточные удои на 5 - 10 %. При этом качество и безопасность молока только выигрывают, а здоровье животных укрепляется.

Этот низкозатратный прием повышения молочной продуктивности скота следует использовать при любой существующей в хозяйстве кормовой базе, особенно когда не применяется пастбищный тип кормления.

А. КАЛАШНИКОВ, к. с.-х. н.,заслуженный работник сельского хозяйства РФ