Агропромышленная газета юга России - Видео Ютуб
Российская тепличная отрасль к 2025 году превратилась в один из базисов продовольственной безопасности страны. Активное строительство современных комплексов, рост урожайности и сокращение зависимости от импортных поставок создали основу для формирования конкурентоспособного сегмента овощеводства, круглогодично обеспечивающего продукцией население России.
Но вместе с расширением масштабов и ростом производства отрасль оказалась в зоне повышенной уязвимости: любое отклонение в технологии, климатическом режиме или системе питания и защиты растений способно привести к серьёзным потерям. Поэтому поиск эффективных и экологически безопасных агротехнологических решений стал неотъемлемой частью стратегии развития тепличного хозяйства.
Трансформация и рост отрасли
На сегодняшний день тепличное овощеводство в России находится на этапе активной трансформации и роста производства. А в таких регионах, как Ставропольский, Пермский, Краснодарский края, Воронежская, Калужская, Ленинградская области и др., отмечается наибольший рост, чему способствуют государственная поддержка, инвестиции в высокотехнологичные комплексы и акцент на использование отечественных технологий. На форуме «Тепличная отрасль России - 2025», прошедшем в г. Сочи, эксперты отмечали, что площадь теплиц и производство овощей закрытого грунта за последние годы увеличились в несколько раз, соответственно, импорт овощей, особенно огурцов и томатов, неуклонно сокращается.
Тем не менее отрасль сталкивается с серьёзными вызовами, среди которых рост себестоимости производства, зависимость от импортных семян и технологий, сложности с энергоснабжением, особенно в регионах с холодным климатом или в зимний период, высокие расходы на отопление и освещение. Именно энергетические издержки и транспортно-логистические проблемы существенно влияют на конечную цену продукции, особенно огурцов и томатов, которые сейчас в некоторых регионах стоят очень дорого.
Еще одной серьезной проблемой при выращивании овощей в закрытом грунте является развитие болезней и вредителей. Если защита от них и профилактика организованы слабо, потери урожая становятся значительными, что сразу же сказывается на цене продукции. В качестве наиболее опасной угрозы для огурцов, томатов и других культур эксперты называют заболевания, вызываемые бактериальными и грибными фитопатогенами. Высокая влажность, перепады температур, плохая вентиляция в теплицах способствуют быстрому развитию инфекции. В этой связи возрастает востребованность биологических методов защиты, которые не только способны обеспечить высокую эффективность, сократить расходы и увеличить рентабельность производства, но и позволяют вырастить экологически чистый урожай в условиях, не влияющих отрицательно на здоровье работающих в теплицах людей. Итак, на чём основан биометод закрытого грунта в последние годы?
Биозащита начинается до высадки рассады
Не секрет, что современные технологии защиты растений в тепличных хозяйствах всё чаще базируются на использовании биологических средств отечественных производителей. Например, ООО «Биотехагро» из г. Тимашевска Краснодарского края разработало и производит целую линейку таких препаратов. Это микробиологические удобрения с фунгицидными свойствами: БСка-3, Геостим Фит, Геостим, биофунгицид БФТИМ, биоинсектоакарицид Инсетим. Их основу составляют микроорганизмы из Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов (ВКПМ), которые не относятся к патогенным, не представляют угрозы для человека, животных или рыб и не являются генетически модифицированными организмами. Все препараты зарегистрированы госорганами, сопровождаются паспортами с полным описанием свойств и условий хранения, а также сведениями о безопасности.
Специалисты «Биотехагро» подчёркивают, что применение биопрепаратов следует начинать ещё до высадки растений, в период подготовки самой теплицы. До посадки конструктивные элементы обрабатываются растворами биофунгицидов, что позволяет значительно снизить инфекционный фон. После этого осуществляется предпосадочная обработка субстрата/почвы через капельный полив: внесение биопрепаратов уменьшает активность патогенных микроорганизмов в субстрате и создаёт условия для нормального роста культуры.
Биопрепараты в производстве рассады: опыт тепличного комплекса
Особое значение биологические препараты имеют при выращивании рассады томатов и огурцов. Главный агроном тепличного комплекса «АгроИнвест» из г. Грозного Роман Рогозин отмечает, что средства компании «Биотехагро» используются в его хозяйстве уже более восьми лет и зарекомендовали себя как надёжный инструмент при посеве и выращивании растений.
Биотехнология начинается с защиты семян: питательные кубики предварительно обрабатываются раствором БСКа-3 в концентрации 1 %. Перед высевом семена дополнительно погружают в 10 %-ный раствор биопрепарата Геостим Фит А на 2 - 7 часов, что обеспечивает надёжный старт. Через два-три дня после появления всходов проводится повторная обработка уже 1 %-ным раствором БСКа-3, а спустя десять дней рассаду обрабатывают по листу раствором БФТИМ той же концентрации.
Важное условие успеха заключается в высокой влажности субстрата, близкой к 100 %-ной, что обеспечивает полную активизацию микроорганизмов. Такой подход позволяет получить дружные, крепкие всходы и сформировать у рассады мощную корневую систему без применения сложных химических схем.
После перемещения рассады в производственные теплицы, по рекомендации Романа Рогозина, дополнительно применяются препараты на основе аминокислот для поддержки питания, а защита растений строится по принципу интегрированной системы: профилактику и контроль основных вредителей (трипсы, клещи, белокрылка и др.) обеспечивают биологические средства и энтомофаги, а химические инсектициды вводятся только в случае массового появления вредителей. После стабилизации ситуации снова возвращаются к биологическому методу. Таким образом удаётся снизить нагрузку от химических обработок, сохранить урожай более экологичным и технологически зрелым. В результате хозяйство получает жизнеспособные растения высокого качества, полностью соответствующие требованиям товарного производства, которые развиваются без признаков болезней, формируют мощный корень и демонстрируют высокий потенциал цветения и плодоношения.
По словам агронома, именно такой подход позволяет совмещать эффективность и экономическую выгоду, поскольку биопрепараты не только защищают культуру на начальном этапе вегетации, но и способствуют ускоренному росту в дальнейшем и стабильной урожайности.
Практические результаты
Весома роль биопрепаратов и во время вегетации. Во многих тепличных хозяйствах проводят серию обработок по листу и по корню. Интервал между ними составляет от 7 до 14 дней, а выбор препарата зависит от погоды и текущей фазы развития растений. Ключевым в этот период считается биологический препарат БСКа-3, обладающий фунгицидными свойствами и действующий как стимулятор корнеобразования, благодаря чему он эффективно предотвращает корневые гнили. БФТИМ применяется в качестве биофунгицида и бактерицидного средства, надёжно защищая посадки от таких распространённых заболеваний, как мучнистая роса, серая гниль, пероноспороз и бактериозы.
Против насекомых-вредителей, в том числе тли и трипсов, используется Инсетим (3 - 5 л/га) - мягкий биоинсектицид, безопасный для энтомофагов. Для равномерного покрытия поверхности листьев препараты совмещают с растекателем Импровер, что заметно повышает их эффективность. Все эти средства могут быть использованы на любом этапе развития культуры, не вызывая фитотоксичности.
При этом биологический метод работает не только на защиту: он стимулирует рост растений, ускоряет их развитие, укрепляет иммунную систему, повышает доступность макроэлементов в почве, особенно азота, фосфора и калия. В результате растения быстрее вступают в фазу плодоношения и формируют урожай более высокого качества.
Эффективность биопрепаратов производства «Биотехагро» подтверждена практикой. Так, в станице Кривянской (Октябрьский район Ростовской области) биопрепараты использовались совместно с химическими средствами на томатах в теплицах площадью по 500 м². Урожайность составила 320 кг с сотки, в то время как на контрольных участках с чисто химической схемой - только 280 кг. Прибыль при использовании биометода оказалась на 3960 рублей выше с каждой сотки.
В станице Багаевской (Ростовская область), где огурцы выращивались в неотапливаемых теплицах площадью по 400 м², результат оказался ещё более наглядным. В варианте с биологической защитой урожайность составила 194 кг/сот. против 120 кг/сот. в контроле, что дало дополнительный доход в размере 7624 рублей с каждой сотки.
В учебно-производственном комплексе «Фермер» Брюховецкого аграрного колледжа (Краснодарский край) на сорте огурца Мамлюк при площади теплицы 500 м² урожайность при биозащите составила 1052 кг, а при использовании химических средств - 937 кг. При цене реализации 70 рублей за килограмм разница в 115 кг принесла хозяйству более 8 тысяч рублей дополнительного дохода. В пересчете на гектар прибавка достигла 160 тысяч рублей.
Такие высокие результаты связаны не с разовой обработкой. Они получены благодаря использованию комплексного подхода: в среднем за один вегетационный цикл нужно провести от 8 до 10 обработок, из которых минимум пять-восемь направлены на профилактику болезней и вредителей. Дозировки препаратов БСка-3, БФТИМ и Инсетим во всех случаях применялись стандартные: при корневом внесении - 200 – 250 мл на 100 м², при листовой обработке - 100 мл на 10 л воды с обязательным добавлением растекателя. Только четкое соблюдение схемы позволяет получить выраженный эффект. Нарушение регламента ведет к заметному снижению результатов.
Предсказуемое и рентабельное производство
Опыт последних лет показывает, что переход к биологическим методам защиты способен обеспечить тепличной отрасли устойчивость и экономическую эффективность. В этот процесс особенно заметен вклад компании «Биотехагро», которая предлагает аграриям комплекс проверенных технологических решений, сочетающих высокую эффективность, экологическую безопасность и удобство применения. Ее биопрепараты позволяют не только контролировать болезни и вредителей, но и стимулировать рост растений, улучшая качество урожая и снижая зависимость хозяйств от дорогостоящих химических средств. Практические результаты показывают: использование технологий «Биотехагро» в тепличном производстве делает его более предсказуемым, рентабельным, соответствующим современным требованиям к экологичности. Именно такие подходы формируют основу дальнейшего развития тепличной отрасли и открывают перед аграриями новые возможности для роста производства овощей в закрытом грунте.
К. ГОРЬКОВОЙ
