Агропромышленная газета юга России - Видео Ютуб
Тенденция последних лет к биологизации и экологизации систем защиты сельскохозяйственных культур, с одной стороны, снижает пестицидную нагрузку на окружающую среду, с другой, благоприятствует усилению вредоносности ранее не актуальных патогенов.
Так, в ходе фитосанитарных обследований с 2018 года в Краснодарском крае отмечено увеличение вредоносности заболевания «мухосед» (Schizothyrium pomi Mont. & Fr.). Если ранее плоды, пораженные мухоседом, отмечались лишь единично и ассоциировались со старыми, загущенными садами, заросшими сорной растительностью, то в настоящее время отмечена тенденция его появления в садах с грамотной агротехникой и полной системой защиты.
Мухосед на плодах представлен колониями на кутикуле яблони, образующимися скоплением блестящих, черных, округлых или яйцевидных, склероциевидных тел, не имеющих видимого мицелия (фото). Гриб не вызывает физиологических повреждений плодов, но приводит к снижению их качества с высшего сорта до использования в переработку.
Заболевание встречается во всем мире в регионах с влажным вегетационным периодом. Имеются публикации в международных научных изданиях о вредоносности и биологии развития Schizothyrium pomi (Mont. & Fr.). Так, Williamson сообщает о том, что наибольший вред мухосед наносит на юго-востоке США, но отмечает его присутствие во всех регионах выращивания яблок на востоке и среднем западе.
По данным Belding, ежегодная потеря урожая плодов яблони от мухоседа на юго-востоке США составляет от 5% до 10% при строгом применении фунгицидных обработок и в среднем до 100% урожая за год без применения фунгицидов.
Gleason оценивает потери стоимости продукции от поражения мухоседом в восточной части Северной Америки в 90%.
Вредоносность гриба также отмечается в Сербии, Германии и других балканских и европейских странах.
Cooley сообщает о мухоседе как о заболевании, борьба с которым наиболее затруднительна по сравнению с другими представителями SBFS-комплекса (SBFS — комплекс грибов, вызывающий косметические повреждения кутикулы плодов, объединяет в себе мухоседа и представителей сажистых грибов). Наибольшую озабоченность мухосед вызывает в системах органического производства, о чем пишет Spolti, проводивший исследования в Бразилии.
Gleason отмечает, что летние и осенние сорта обычно не поражаются. Предполагается, что степень развития мухоседа тесно связана с доступностью питательных веществ (главным образом фруктозы и глюкозы) и увеличением их концентрации по мере созревания плодов.
В ходе фитосанитарных обследований плодовых хозяйств Краснодарского края в период уборки урожая 2021 года отмечено от 1% до 10% плодов, пораженных мухоседом (Центральная зона, Прикубанская подзона). В Предгорной (Майкопский и Горячеключевский районы) и Черноморской (Туапсинский район) зонах - от 20% до 50%.
Единичные признаки поражения мухоседом на плодах яблони отмечались с конца второй декады июля. По мере созревания процент увеличивался. Наиболее восприимчивы к заболеванию сорта Голд Раш, Флорина, Айдаред, Голден Делишес, Чемпион, Лигал и др.
Поражение плодов преимущественно в конце сезона ведет к большим финансовым потерям, так как в течение всего сезона проводятся обработки от доминирующих болезней с целью реализации продукции в свежем виде, а пораженные мухоседом яблоки пригодны только для переработки.
Таким образом, повышение вредоносности грибного заболевания «мухосед» в яблоневых агроценозах Краснодарского края требует уточнения биоэкологических особенностей развития Schizothyrium pomi (Mont. & Fr.) с целью усовершенствования системы защиты от патогена.
Л. МАРЧЕНКО, младший научный сотрудник, аспирант, ФГБНУ«Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
