Рекомендации по применению удобрений при возделывании риса

: Категория: Наука

Учёные рекомендуют

Затопленное рисовое поле - неотъемлемая среда при возделывании риса. Условия периодического затопления почвы под рисом и последующего её просушивания определяют своеобразие почвообразовательного процесса. Возделывание риса по интенсивной технологии приводит к обеднению почвы подвижными формами основных элементов минерального питания, в ней снижаются общие запасы органического вещества и гумуса. Согласно данным мониторинга плодородия рисовых почв Кубани, проводимого во ВНИИ риса, за последние 10 - 12 лет содержание гумуса в них снизилось на 0,28 - 0,34%.

Одновременно в результате потребления растениями риса элементов минерального питания и их непроизводительных потерь из почвы теряется ежегодно: азота - 170 - 195, фосфора – 56 - 67, калия – 145 - 165 кг/га соответственно. В связи с этим необходимо регулирование питательного режима риса, которое достигается применением удобрений в системе рисовых севооборотов.

Применение удобрений позволяет восполнить общий недостаток в почве доступных растениям элементов питания и устранить несоответствие между естественно складывающимися темпами их мобилизации и потребностью риса в течение вегетационного периода. При этом необходимо принимать во внимание внутрипольную пестроту плодородия почвы, что не менее важно, чем различия плодородия отдельных полей, которые учитываются в традиционных технологиях земледелия. Внесение удобрений усредненными по полю фиксированными дозами не отвечает требованиям отдельных растений к уровню минерального питания. При применении фиксированных доз азотных, фосфорных и калийных удобрений от 30% до 50% растений могут получать недостаточное или, наоборот, избыточное минеральное питание с вытекающими отсюда последствиями для продуктивности агроценозов и экологии агроландшафта. Это вызывает необходимость перехода к технологиям точного земледелия.

Технологии точного земледелия пре-дусматривают внесение удобрений по отдельным контурам почвенного плодородия с использованием спутниковой навигации (GPS, ГЛОНАСС). По результатам агрохимического анализа почв для каждого внутрипольного контура рассчитывают оптимальные дозы минеральных удобрений под планируемую урожайность возделываемой культуры. Одним из важных факторов получения высоких урожаев риса с хорошим качеством является полное и сбалансированное минеральное питание растений. Его значение возрастает в связи с внедрением в производство интенсивных, высокоотзывчивых на удобрения сортов риса, которые остро реагируют на дефицит элементов минерального питания.

Основные элементы технологии дифференцированного применения удобрений:

определение доз удобрений для получения планируемой урожайности с учетом плодородия почвы и биологических особенностей сорта;
корректировка азотного статуса растений подкормками в течение вегетации по результатам растительной диагностики N-тестером;
сбалансированность питания растений и устранение некорневыми подкормками дефицита макро- и микроэлементов в периоды их наибольшего потребления. Настоящие рекомендации по применению минеральных удобрений под рис в Краснодарском крае направлены на реализацию биологического потенциала районированных сортов при высоком качестве продукции. Это достигается использованием комплекса всех агротехнических и химических мер по защите растений при полном обеспечении и сбалансированности питания растений макро- и микроэлементами.

Минеральные удобрения

Азотные удобрения

Из минеральных удобрений, вносимых под рис, ведущая роль в повышении его урожайности принадлежит азотным. На их долю приходится 80 - 90% прибавки урожая, получаемой от полного минерального удобрения (NPK). Азот является источником синтеза белков, он наиболее интенсивно поглощается растениями в периоды максимального роста и образования генеративных органов. Максимум потребления рисом азота приходится на фазу кущения и продолжается в течение всего вегетационного периода.

В рисоводстве следует применять удобрения, содержащие азот в аммонийной (сульфат аммония) и амидной (карбамид) формах. Использование удобрений, содержащих азот в нитратной форме, нецелесо-образно из-за высокой подвижности анионов NO3- в почвенном растворе. Вследствие этого нитратный азот легко вымывается, а также теряется в виде газообразных продуктов в ходе процесса денитрификации.

Сульфат аммония (сернокислый аммоний) (NH4)2SO4. Удобрение содержит 21,0% азота и 24,0% серы. Кристаллическая соль или гранулы, хорошо растворимые в воде. Рассеиваемость при хранении хорошая (при влажности не более 2%). Слеживаемость при хранении слабая. Гигроскопичность очень слабая (2 балла по 12-балльной шкале).

Сульфат аммония хорошо смешивается с другими удобрениями, кроме щелочных. Наиболее эффективно внесение сульфата аммония в основной прием (перед посевом риса). Наряду с этим использование данного удобрения ограничено на засоленных почвах и чеках с большим количеством неразложившихся органических остатков.

Карбамид (мочевина) CO(NH2)2 – содержит не менее 46% азота. Удобрение имеет белый цвет, хорошо растворяется в воде. Слабо слеживается, сохраняет хорошую рассеиваемость. По своей агрономической эффективности сульфат аммония и карбамид практически равноценны. Сульфат аммония предпочтительнее применять в основной прием (перед посевом риса), а карбамид – в подкормки. Обеспеченность риса азотным питанием является одним из лимитирующих факторов, определяющих уровень продуктивности этой культуры. Важным условием эффективного применения азотных удобрений под рис по интенсивной технологии является их дробное внесение. При этом уменьшаются непроизводительные потери азота и обеспечиваются физиологические потребности риса в данном элементе минерального питания.

Рекомендуются следующие схемы применения азотных удобрений.

Схема 1. Основное удобрение (предпосевное) + подкормка в возрасте 5 - 6 листьев.

Схема 2. Две подкормки. В случае, если азотное удобрение в основной прием не внесено, планируемая доза применяется в подкормки: в фазы 2 - 3 и 5 - 6 листьев.

Основное внесение азотных удобрений. Доза азотных удобрений, применяемых в основной прием, не должна превышать 70 кг д. в./га. Этого достаточно для обеспечения физиологических потребностей риса в азоте для формирования всходов и начала кущения. Проведение подкормки в фазе 2 - 3 листьев при этом не требуется.

Основное удобрение вносится после проведения эксплуатационной планировки не позднее, чем за 5 - 6 дней до посева риса, и заделывается в почву на глубину не более 10 см. Период между внесением удобрения и его заделкой в почву не должен быть более 1 суток.

Одним из важнейших требований при использовании азотных удобрений является обеспечение равномерности их внесения по всей площади чека. Неравномерность применения азотных удобрений резко снижает их эффективность: недостаточное количество азота в почве не обеспечивает полноценного питания растений, а избыточное – приводит к полеганию, задержке созревания риса, ухудшению качества зерна и семян, возникновению очагов распространения пирикуляриоза. Эффективность азотных удобрений возрастает при их совместном применении с фосфорными и калийными.

Рекомендуется предпосевное внесение полного минерального удобрения в виде тукосмесей. Их преимуществом является то, что они готовятся из имеющихся стандартных удобрений. При этом соотношение основных элементов минерального питания может меняться в зависимости от биологических особенностей возделываемого сорта и уровня обеспеченности почвы.

Немаловажным преимуществом туко-смесей являются однородность гранулометрического состава их компонентов, что обеспечивает возможность внесения двух и более видов удобрения за один прием, а также равномерность рассеивания удобрений по плоскости чека.

Тукосмесь N23P17K15 состоит из карбамида, аммофоса и хлористого калия. Рекомендуется для внесения в основной прием в количестве 2,0 - 2,5 ц/га (по физическому весу).

Тукосмесь N20P15K15 состоит из сульфата аммония, аммофоса и хлористого калия. Рекомендуется для внесения в основной прием в количестве 2,5 - 3,0 ц/га (по физическому весу).

Ингибиторы нитрификации. В почвах рисовых полей азот подвергается процессам нитрификации и денитрификации, что обусловливает его потери в виде газообразных продуктов разложения азотных удобрений и вымывания нитратов. Особенно интенсивно эти процессы протекают в период от основного внесения азотных удобрений до фазы кущения риса. Вследствие этого коэффициент использования азота растениями в производстве не превышает 20 - 25%.

В связи с этим одним из способов повышения эффективности азотных удобрений является применение ингибиторов нитрификации – химических препаратов, которые при внесении в почву на 1,5 - 2 месяца избирательно ослабляют активность нитрифицирующих микроорганизмов, осуществляющих первый этап нитрификации. Затормаживая этот процесс, ингибиторы нитрификации снижают потери азота как в газообразной форме, так и в виде нитратов и тем самым способствуют сохранению азота, что позволяет вносить его дозу полностью в основной прием.

Ингибитор нитрификации применяется в виде раствора после предпосевного внесения азотного удобрения с последующей его заделкой в почву. Возможно включение ингибитора в состав гранул стандартного азотного удобрения (карбамид).

Подкормки. Первая подкормка азотным удобрением в фазе 2 - 3 листьев направлена на образование боковых побегов. Более раннее внесение подкормки неэффективно, поскольку для растений со слаборазвитой корневой системой достаточно содержащегося в почве азота. Не рекомендуется вносить в эту подкормку более 70 кг д. в./га азота.

Вторая азотная подкормка проводится в фазе 5 - 6 листьев, когда у риса начинают формироваться меристематические ткани (конус нарастания), впоследствии образующие метелку. При более позднем сроке внесения подкормка приводит к появлению непродуктивных боковых побегов и расходованию запасных веществ на образование соломы. Необходимость и доза этой подкормки определяются по результатам листовой диагностики. Для этого рекомендуется использовать прибор N-тестер, который позволяет оперативно получить информацию об обеспеченности растений азотом непосредственно в поле без повреждения листьев.

Расчет дозы азотной подкормки проводится на основе шкалы показаний прибора с учетом планируемой урожайности, поправочных коэффициентов на биологические особенности возделываемого сорта и густоты стояния растений. На пирикулярийноопасных участках дозу этой подкормки рекомендуется уменьшать на 20 - 30%.

Применение азотных удобрений в санитарно-защитных и водоохранных зонах. Согласно требованиям СанПиН и Водного кодекса РФ запрещается проведение авиационных обработок на участках, расположенных ближе 2 км от населенных пунктов, а также на территориях, которые примыкают к береговой линии морей, рек, ручьев, каналов, озер, водохранилищ. Поэтому для внесения удобрений на таких территориях должна использоваться только наземная техника. Азотные удобрения при этом применяются следующим образом:

в основной прием вносится не более 70 кг д. в/га сульфата аммония;

оставшаяся часть запланированной дозы азота в виде карбамида вносится в фазе 4 - 5 листьев. Для этого чек освобождается от слоя воды, просушивается, и проводится подкормка. Вслед за этим выполняется химическая прополка.

Фосфорные удобрения

Фосфор регулирует процессы дыхания и переноса энергии. При недостатке фосфора наблюдаются нарушения в белковом обмене, корневая система развивается слабо, кущение запаздывает, а метелка получается малоозерненной.

Фосфор усваивается корнями в окисленной форме. Это вызывает необходимость предпосевного внесения фосфорных удобрений. В почвах рисовых полей Краснодарского края валовые запасы этого элемента составляют 0,17 - 0,22% от сухой массы.

На значительных площадях рисовых систем обеспеченность доступным фосфором низкая (менее 3,0 мг/100 г почвы). В связи с этим для получения запланированного уровня урожайности риса требуется ежегодное внесение фосфорных удобрений. Наиболее распространенными фосфорсодержащими удобрениями, применяемыми под рис, являются двойной суперфосфат и аммофос.

Двойной суперфосфат (Са(Н2РО4)2хН2О) - концентрированное водорастворимое гранулированное минеральное удобрение. В зависимости от исходного сырья и способа получения содержит от 37% до 54% усвояемого растениями фосфора.

Аммофос (NH4H2PO4) – двойное, гранулированное, сложное, безбалластное, легкоусвояемое минеральное удобрение, содержащее 10 - 12% азота, 46 - 60% фосфора (чаще соответственно 11% и 52%).

Фосфорные удобрения полной дозой вносят в основной прием. Эффективным является их предпосевное или припосевное внесение. При этом необходимо максимально приблизить удобрение к корневой системе растений. Внесенные фосфорные удобрения заделываются до глубины 5 см.

Калийные удобрения

Калий способствует передвижению углеводов, обеспечивая благоприятные условия для протекания синтетических процессов. Этот элемент в больших количествах потребляется рисом в первой половине вегетации. Поэтому важно обеспечить растения достаточным количеством калия начиная с фазы всходов. Оптимальное питание растений риса калием особенно важно также при формировании генеративных органов. В это время наблюдается снижение содержания подвижного калия в почве, в связи с чем рис отзывчив на проведение калийных подкормок.

Пахотный слой рисовых почв обычно содержит 1,5 - 2,0% валового калия. При этом обеспеченность почв подвижным калием, являющимся главным источником питания растений риса, как правило, низкая или средняя (до 300 мг/кг). Это указывает на необходимость ежегодного внесения калийных удобрений.

Под рис рекомендуется применять хлористый калий или калийную соль.

Хлористый калий – наиболее распространенное калийное удобрение, содержащее от 50% до 63% К2О (чаще 60%). Обычно имеет мелкокристаллический состав белого или кремового цвета.

Калийная соль – кристаллическая соль серого цвета с включением розовых кристаллов. Содержит 41 - 44% К2О, 20% – Na2O и 50% Cl; физиологически кислое удобрение. По сравнению с хлористым калием калийная соль имеет меньшую гигроскопичность, но при хранении слеживается; в сухом состоянии удовлетворительно рассеивается. По техническим требованиям должна содержать не менее 40% К2О.

Выпускается и 30%-ная калийная соль – смесь сильвинита с каинитом.

Калийное удобрение рекомендуется вносить до посева, с заделкой до 10 см. В случае, если калийное удобрение в основной прием не внесено, необходимо предусмотреть некорневую подкормку калийсодержащими комплексными удобрениями.

Расчет доз минеральных удобрений под планируемую урожайность риса с учетом биологических особенностей сорта и плодородия почвы проводится на основании патента РФ на изобретение № 2193836.

Некорневые подкормки

Некорневые (листовые) подкормки являются эффективным дополнением к корневому питанию растений. Питательные элементы наносятся непосредственно на вегетирующие растения, прочно удерживаются на них и быстро поглощаются, сразу включаясь в процессы метаболизма.

Это позволяет обеспечить сбалансированность минерального питания растений, своевременно устранить дефицит того или иного элемента питания. При этом потери питательных веществ практически исключены и расходуется гораздо меньше удобрений, чем при внесении их в почву.

В рисоводстве для некорневых подкормок используются удобрения, которые имеют в своем составе легкодоступные растениям макро- и микроэлементы в хелатной форме. Они обладают тремя основными функциями: удобрительной, регуляторной и защитной. Для повышения коэффициента использования элементов питания из внесенных в почву удобрений, сбалансированности питания растений по макро- и микроэлементам, ослабления стресса от проведения химической прополки применяются комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий, с различными сочетаниями микроэлементов. Их рекомендуется вносить в фазе 4 - 5 листьев.

Для устранения дефицита фосфора и калия рекомендуется применение фосфорно-калийных удобрений. Проведение ими подкормки целесообразно в первую очередь на посевах, достаточно обеспеченных азотом; позднего срока сева; семенных участках, а также при возделывании сортов риса с вегетационным периодом более 120 дней. Оптимальные сроки проведения – в фазе 6 - 7 листьев или после цветения.

Для компенсации дефицита калия и кремния рекомендуется провести некорневую подкормку калий- и кремнийсодержащими комплексными удобрениями в фазе 6 - 7 листьев или в трубкование.

Правила работы при проведении некорневых подкормок

Общие ограничения

Некорневые (листовые) подкормки нужно проводить в утренние или вечерние часы либо днем в пасмурную безветренную, но не дождливую погоду.

Технология приготовления растворов и меры безопасности при её проведении

Перед началом работы следует проверить чистоту бака, шлангов и распылителей, а также готовность к работе всего опрыскивающего оборудования. Затем определить количество и равномерность подачи воды через распылители и отрегулировать норму расхода жидкости. Рабочий раствор необходимо готовить в день обработки на специально оборудованных площадках.

Предварительно необходимое количество удобрения нужно растворить в небольшом количестве воды. Бак опрыскивателя наполовину заполняют водой и при работающей мешалке добавляют соответствующее количество препарата. Затем нужно полностью заполнить бак опрыскивателя водой при включенной мешалке. Если бак опрыскивателя не оборудован мешалками, необходимо сначала приготовить маточный раствор препарата в отдельной емкости, а затем вылить его в бак опрыскивателя.

При подготовке рабочих растворов и проведении некорневых подкормок необходимо соблюдать следующие условия:

для приготовления маточных растворов не применять оцинкованную тару;
не смешивать концентраты химических препаратов;
при подготовке многокомпонентных смесей проводить предварительное контрольное тестирование с учетом физико-химических характеристик компонентов;
при смешивании комплексных удобрений с пестицидами проводить тест на совместимость в небольшой ёмкости (кроме оцинкованной). Раствор должен быть тщательно перемешан до состояния однородности;
не проводить опрыскивание растений в жаркие часы суток;
расход жидкости должен быть не менее 100 л/га.

Меры безопасности при работе с минеральными удобрениями и химическими мелиорантами

К работе с удобрениями и мелиорантами допускаются лица не моложе 18 лет. Все сотрудники перед началом работы должны пройти инструктаж по технике безопасности, иметь и использовать рекомендуемую для данного вида работы спецодежду и предохранительные приспособления: комбинезон, рукавицы, очки, респираторы.

Правила техники безопасности и санитарные правила при обращении с удобрениями вывешивают в помещении склада.

Во время внесения удобрений нельзя находиться вблизи разбрасывающих рабочих органов машины. Загрузку удобрений в разбрасыватель можно проводить только при полной их остановке. Все приводы разбрасывателя должны быть закрыты щитами.

Смазку и регулировку рабочих органов следует проводить только при полной остановке разбрасывателя и выключенном двигателе трактора.

При транспортировке и внесении удобрений нельзя находиться между трактором и разбрасывателем. Скорость движения разбрасывателя при внесении удобрений не должна быть выше установленной техническими условиями.

В транспорте с минеральными удобрениями запрещается перевозка людей, пищевых продуктов, питьевой воды и предметов домашнего обихода. При непрерывной работе с удобрениями и мелиорантами рекомендуется делать пятиминутные перерывы через каждые полчаса работы в респираторе.

Работать разрешается только на исправных машинах, прошедших соответствующую регулировку и контроль.

Запрещается:

находиться возле работающего разбрасывателя ближе чем на расстоянии 15 м;
проводить ремонт, регулировки и другие операции во время работы двигателя;
включать механизмы и вал отбора мощности с земли.

Карданные, цепные, ременные передачи и другие опасные узлы, агрегаты должны быть огорожены защитными устройствами. Перед началом движения разбрасывателя водитель должен убедиться в том, что в зоне работы нет людей и животных. Работа на разбрасывателях вблизи домов и животноводческих построек, в направлении которых дует ветер, запрещается.

При загрузке применяемых мелиорантов работающие должны быть в респираторах и защитных очках и находиться с наветренной стороны. По окончании работы и перед едой надо тщательно вымыть лицо и руки и прополоскать рот. По окончании работы следует принять душ или тщательно вымыться с мылом. На месте работы постоянно должны быть запас чистой воды и аптечка. При попадании удобрений или мелиорантов в глаза следует промыть их большим количеством чистой воды и затем обратиться в медпункт. При ожоге промыть обожженные места сильной струей воды, обработать 5%-ным раствором спирта и наложить марлевую повязку

Соблюдение правил техники безопасности и санитарных правил – непременное условие правильной организации труда при работе с минеральными удобрениями и мелиорантами.

Рекомендации подготовлены учеными лаборатории агрохимии и почвоведения ФГБНУ «ВНИИ риса»