Минеральное питание овощных культур

Компания «ЕвроХим» продолжает серию обучающих вебинаров в 2023 году. Очередной темой стали технологии питания овощных культур с использованием капельного полива. Мероприятие провели начальник агрономического отдела компании «ЕвроХим» Дмитрий Сидоренко и агроном-эксперт Максим Максимов.

Общие принципы составления схем питания

В начале вебинара эксперты выделили ряд аспектов, которые нужно учитывать при планировании систем питания овощных культур. Если экономика выращивания конкретной культуры позволяет, то лучше проводить подкормки с запасом (выше потребности).

Фосфора овощам требуется в 2 - 3 раза меньше, чем азота, и в 3 - 5 раз меньше, чем калия. В большинстве случаев фосфор хорошо усваивается растениям из почвы. Из современных удобрений коэффициент его использования повышается в разы.

Азотные удобрения с осени вносятся в количестве 10 - 15% от потребности: 20 - 30% - перед посадкой и 55 - 70% - во время вегетации. Фосфорные и калийные удобрения вносятся на 60 - 70% от потребности осенью, остальная часть используется перед посевом и во время вегетации.

Многолетняя практика показывает, что фертигацию необходимо комбинировать с внесением традиционных гранулированных и водорастворимых (фолиарное применение) удобрений.

Специалисты подчёркивают, что при увеличении урожайности за счёт использования эффективных удобрений снижается себестоимость овощной продукции.

Как вырастить…

томат на капельном орошении

Схема питания томата на капельном орошении выглядит следующим образом. До посева используется Avrora® 14:14:23 в норме 300 - 500 кг. С момента активного роста и до развития плодов - аммиачная селитра (или КАС-32) 200 - 400 кг/га (дробно по 25 - 100 кг/га).

В период цветения - роста плодов отдельно от других удобрений вносится нитрат кальция 150 - 300 кг/га (дробно по 25 - 50 кг/га). В период всходов - формирования первых настоящих листьев в качестве корневой подкормки используется Aqualis® 13:40:13 10 - 20 кг/га.

Перед цветением также через капельное орошение вносится Aqualis® 18:18:18 20 - 40 кг/га, в период цветения и начала созревания плодов используются Aqualis® 12:8:31 + Aqualis® 6:14:35 по 50 кг/га каждого из удобрений. Эти же удобрения (Aqualis® 12:8:31 + Aqualis® 6:14:35) применяются в период созревания плодов с регулярностью один раз в неделю и в норме по 25 - 75 кг/га.

Указанные марки водорастворимых удобрений Aqualis® применяются в те же фазы и в качестве листовой подкормки в нормах 2 - 4 кг/га.

…огурец

на капельном орошении

До посева применяется Avrora® 14:14:23 в норме 200 - 400 кг. С момента активного роста и до развития плодов — аммиачная селитра (или КАС-32) 300 - 500 кг/га (дробно по 25 - 100 кг/га).

В период бутонизации - начала роста плодов отдельно от других удобрений вносится нитрат кальция 50 - 150 кг/га (дробно по 25 - 50 кг/га).

В период всходов - формирования первых настоящих листьев в качестве корневой подкормки используется Aqualis® 13:40:13 10 - 20 кг/га.

В период активного роста вегетативной массы также через капельное орошение вносится Aqualis® 18:18:18 20-40 кг/га. В период бутонизации и начала созревания плодов используются Aqualis® 12:8:31 + Aqualis® 6:14:35 по 50 кг/га каждого из удобрений. Эти же удобрения (Aqualis® 12:8:31 + Aqualis® 6:14:35) применяются и в период созревания плодов с регулярностью один раз в две недели и в норме по 50 - 100 кг/га.

Указанные марки водорастворимых удобрений Aqualis® применяются в те же фазы и в качестве листовой подкормки в нормах 2 - 4 кг/га.

…картофель

Эта культура предъявляет повышенные требования к содержанию калия в почве. Поэтому под основную обработку почвы можно внести хлорид калия 100 - 300 кг/га и аммофос 150 - 350 кг/га или Avrora® 10:26:26 300 - 700 кг/га.

Для ранневесеннего внесения (при посадке) рекомендуется Avrora® 16:16:16 в норме 500 - 1000 кг/га.

Во время вегетации используются азотные удобрения: аммиачная селитра 150 - 300 кг/га, КАС-32 150 - 300 кг/га, карбамид 110 - 220 кг/га (требуется заделка или орошение 10 мм).

Необходимы и листовые подкормки. В фазы всходов - развития вегетативной массы (1 – 30-й дни вегетации) необходимо применять Aqualis® 18-18-18+3MgO+МЭ в норме 2 - 3 кг/га. За счёт этого достигается полноценное питание побегов, снижается стресс от примененных гербицидов, устраняется дефицит микроэлементов.

В фазе начала клубнеобразования (31 – 49-й дни вегетации) используется Aqualis® 13-40-13 в норме 2 - 3 кг/га.

В фазы активного роста клубней и созревания (61 – 90-й дни вегетации) вносится Aqualis ® 3-11-38+2MgO 2 - 3 кг/га.

Компания «ЕвроХим» в течение 2019 – 2022 годов проводила исследования эффективности различных схем питания овощных культур. В частности, на картофеле сорта Коломбо в условиях Краснодарского края определялась результативность листовой подкормки препаратами Aqualis®, которые применялись 4 раза в течение вегетации. Итогом стала прибавка урожайности 33 ц/га, что позволило дополнительно заработать в среднем по 61 000 рублей с каждого гектара.

Аналогичный опыт был проведен и в Ставропольском крае на сорте картофеля Беллароза. Прибавка урожайности составила 40 ц/га, а дополнительный доход – 72 000 руб./га.

...капусту

Для капусты очень важно содержание в почве серы и калия, поэтому в систему питания обязательно включаются удобрения, содержащие эти элементы.

Осенью вносятся аммофос 100 - 300 кг/га + хлористый калий 100 - 300 кг/га или Avrora® 10:26:26 300 - 700 кг/га. Перед посадкой/посевом используют удобрения Avrora® 16:16:16 200 - 500 кг/га или Avrora® 10:26:26 100 - 300 кг/га. Во время вегетации используются азотные удобрения: аммиачная селитра 150 - 500 кг/га, КАС-32 150 - 500 кг/га или карбамид 110 - 300 кг/га. Все азотные подкормки необходимо провести до образования розетки.

В Ростовской области в 2019 – 2022 годах проводилось изучение различных подходов к подкормке капусты, включающих как применение удобрений до посадки, так и схемы с фертигацией и листовыми подкормками. В качестве удобрений при поливе использовались моноаммонийфосфат (12:61) два раза (с интервалом в 7 дней) через неделю после высадки рассады по 10 кг/га совместно с нитратом кальция (также по 10 кг/га). Aqualis® 6:14:35 в норме 25 кг/га применяли «в каплю» за 20 дней до уборки.

Для листовых подкормок два раза (через 14 дней после высадки рассады с интервалом в неделю) использовались Aqualis® 12:8:31 10 кг/га и нитрат кальция 10 кг/га.

Наилучшие результаты в этом опыте показали варианты, где при посадке рассады вносилась Avrora® 14:14:23 в норме 800 кг/га (подкормок во время вегетации не было), и схема со сниженной до 430 кг/га нормой Avrora® 14:14:23, но с проведением подкормок. Урожайность составила 457 и 452 ц/га соответственно, при том что урожайность на эталонном варианте (однократное применение Avrora® 14:14:23 в норме 430 кг/га) составила 383 ц/га. Дополнительная прибыль на двух этих вариантах составила почти 120 000 рублей с каждого гектара.

…морковь

Осенью вносятся аммофос 100 - 200 кг/га + хлористый калий 100 - 300 кг/га или Avrora® 10:26:26 300 - 700 кг/га. Перед посевом используют удобрения Avrora® 16:16:16 100 - 200 кг/га или Avrora® 10:26:26 100 - 150 кг/га. Во время вегетации применяются азотные удобрения, такие как аммиачная селитра 100 - 250 кг/га, КАС-32 100 - 250 кг/га или карбамид 100 - 200 кг/га.

В первой половине вегетации рекомендуется провести три обработки Aqualis® 18:18:18 по 3 кг/га, а во второй половине - две Aqualis® 3:11:38 также по 3 кг/га. Морковь достаточно хорошо отзывчива на внекорневые подкормки. Так, опытами установлено, что даже 4-кратное применение удобрений Aqualis® позволяет дополнительно получить 45,8 ц/га и 30 419 руб./га дополнительной прибыли.

…лук репчатый

Особенностью лука являются повышенные требования к азотному питанию. Осенью вносятся аммофос 100 - 200 кг/га + хлористый калий 100 - 300 кг/га или Avrora® 10:26:26 300 - 700 кг/га. Перед посевом используют удобрения Avrora® 16:16:16 100-200 кг/га или Avrora® 10:26:26 100 - 150 кг/га. Во время вегетации применяются азотные удобрения: аммиачная селитра 300 - 600 кг/га, КАС-32 300 - 600 кг/га или карбамид 200 - 400 кг/га.

На луке применение удобрений Aqualis® также приводит к существенным прибавкам урожайности. В проведенных специалистами «ЕвроХима» опытах установлено, что фертигация с Aqualis® эффективнее применения минеральных удобрений. Так, внесение в начале вегетации Aqualis® 13:40:13 12,5 кг/га, в период формирования луковицы - Aqualis® 18:18:18 12,5 кг/га и в фазу налива луковицы - Aqualis® 6:14:35 12,5 кг/га позволило получить дополнительно 85 ц/га относительно схемы, где применялись минеральные удобрения с поливом. Дополнительная прибыль составила 79 100 руб./га.

***

Подводя   итоги прошедшего вебинара, следует отметить:

• продукция компании «ЕвроХим» может обеспечить полноценное, эффективное питание овощных культур;
• в технологиях питания растений при использовании капельного орошения эффективно применение традиционных гранулированных удобрений под основную обработку почвы и во время посева/посадки. Это позволяет значительно сэкономить финансовые средства без ущерба эффективности;
• водорастворимые удобрения (Aqualis®) не содержат балласт и имеют в своём составе различные микроэлементы, поэтому обладают высокой эффективностью при фертигации и листовых подкормках.

Р. ЛИТВИНЕНКО, ученый-агроном по защите растений