Засоренность – количество примесей в зерне, выраженное в процентах по массе. К сорной примеси относят органический и минеральный сор, семена всех дикорастущих растений, семена культурных растений, не отнесенные к зерновой примеси, испорченные зерна, вредную примесь.

Сорняки наносят большой ущерб: отнимают у культурных растений воду и питательные вещества, тем самым снижая их урожайность. Кроме того, плоды и семена многих сорных растений содержат вещества, ядовитые для человека и животных.

Контроль качества сырья и производимой продукции не просто требование законодательства, но и важный элемент в построении высокоэффективного и безопасного производства, который позволяет снизить количество брака и получить оперативную информацию о качестве продукции. Поэтому вопрос обеспечения контроля качества на производстве – один из ключевых в деятельности любой компании.

Овощи и фрукты - необходимые составляющие ежедневного рациона и источники витаминов, минералов, клетчатки и других важных веществ для здоровья организма, а также неотъемлемая часть сбалансированного питания, что влияет на здоровье, уровень энергии и самочувствия в целом. О пользе потребления овощей и фруктов нам рассказала врач-терапевт ГБУ РД «РЦОЗМП» Айшат Максудова.