Проверено на практике: биозащита эффективнее и экономичнее

Поскольку экологически чистая продукция на прилавках магазинов стоит на порядок дороже обычной, может создаться впечатление, что ее себестоимость очень высока. Но это не так. Высокая цена обусловлена особым статусом продукта и его отличным качеством. Получение экологически чистой продукции  не просто модная тенденция. Это реальная возможность повысить рентабельность сельскохозяйственного производства. Чтобы сделать этот качественный скачок, позволяющий увеличить прибыль предприятия, требуется совсем немного: соблюдение технологии биоземледелия.

Вкус к биотехнологиям

Количество сельхозпредприятий, которые активно внедряют биологические препараты в системы защиты растений, год от года растёт. Особняком среди них стоит КФХ «Аллея Вкуса» (Краснодарский край, Темрюкский район). Это фермерское хозяйство в прошлом году  более чем на 20 овощных культурах внедрило технологии интегрированной защиты растений, почти полностью заменив химические пестициды на биологические. Большую долю среди них занимают препараты производства компании «Биотехагро».

Мы обратились к Александру Ерохину, главе КФХ «Аллея Вкуса», чтобы он рассказал о переходе на новые технологии и раскрыл подробности применения биопрепаратов.

- Наше семейное фермерское хозяйство занимается овощеводством, - рассказывает Александр Александрович. - Хозяйство образовано в 1997 году. На площади примерно 150 га выращиваем овощные культуры: капусту (белокочанную, краснокочанную, цветную, пекинскую, брокколи, кольраби), сахарную кукурузу, салат Айсберг, сельдерей, арбуз, дыню, тыкву, огурец, кабачок, перцы, баклажаны, томаты, землянику и озимую пшеницу для севооборота.

Используем самые современные технологии, передовые гибриды и сорта, чередуем химические и биологические препараты. У нас даже есть специальное поле площадью 4 га, на котором мы ежегодно на небольших делянках проводим сортоиспытания. В испытаниях участвуют новые препараты, а также гибриды  и сорта овощных культур, которые находятся в процессе регистрации. По итогам опытов выбираем для производственных посевов самые продуктивные гибриды и сорта, наиболее эффективные химические и биологические препараты.

Раньше мы использовали классическую технологию химической защиты растений, сейчас перешли на интегрированную. Теперь от 70% до 90% всех используемых препаратов - биологические. Биотехнологии очень сложны в применении, сильно зависят от погодных условий, поэтому год от года в наших системах защиты доля биопрепаратов варьирует. 

Мы перешли на биометод за один год (в 2021 г.), детально изучив его сразу на всех культурах. В осенних обработках 2021 года доля биопрепаратов составляла уже  90%.

В прошлом году интегрированная система защиты в отличие от химической в зависимости от культуры была дешевле в 3 - 10 раз при такой же биологической эффективности. В 2022 году ввиду подорожания химических препаратов на 30 - 100% этот разрыв станет ещё больше.

Совместно с ФНЦ биологической защиты растений сейчас ведём испытания по обработке семян биопрепаратами. Если получим хорошие результаты, откажемся от  заводской обработки химическими протравителями и будем обрабатывать семена сами.

Переход быстрый – результаты внушительные

- Так быстро к столь широкому применению биопрепаратов мы пришли  по ряду важных причин, - продолжает фермер. - Стараемся  применять биопрепараты как можно чаще, потому что это эффективно, экологично и дешевле. К тому же некоторые проблемы химические препараты не решают, в частности, не могут защитить растения от болезней корневой системы.

Для любого сельхозпроизводителя  важен вопрос снижения себестоимости, и в этом плане  биометод очень эффективен. В будущем это станет решающим фактором. Думаю,   скоро все фермеры  начнут активно применять «биологию».

Помимо этого любой химический пестицид пусть и в небольшой степени, но негативно влияет на культурное растение. У биологических препаратов такого влияния нет и нет сроков ожидания, что важно во время сбора урожая.

Биопрепараты очень активно используются в последние годы. Если против болезней корневой системы они в разы эффективнее химических препаратов, то при обработках по листу применяются пока как профилактическая мера. Мы сейчас испытываем новые биопрепараты, которые можно применять и при появлении симптомов заболеваний.

По собственному опыту могу сказать, что арбуз, сахарную кукурузу и пшеницу легко защитить от болезней и вредителей только биопрепаратами.

Тонкости применения у всех свои

- Для почвенного внесения используем систему капельного полива. При выращивании на богаре вручную поливаем лунку раствором биопрепаратов перед посадкой рассады. По листу  применяем ночью, так как микроорганизмы боятся солнечных лучей. До внесения хранить биопрепараты нужно обязательно в холодильнике. Качество воды для раствора должно быть близко в нейтральному рН. 

На протяжении всей вегетации  проводим до 20 обработок препаратами производства «Биотехагро». Применяем БФТИМ 7 л/га и Инсетим 5 л/га на всех культурах против широкого спектра болезней и вредителей.

БФТИМ  - бактериальный препарат на основе бактерии Bacillus amyloliquefaciens КС-2. Он хорошо справляется с профилактикой широкого спектра болезней. Но, если погодные условия не позволяют провести запланированную (каждые 5 - 7 дней) обработку (затяжные дожди или сильный ветер), необходимо применить системный химический фунгицид, а затем снова  биопрепарат.

 Очень хорошие результаты показывает препарат Инсетим при обработках против клещей. Он состоит из живых спорообразующих почвенных бактерий Bacillus thuringiensis (Bacillus thuringiensis subsp.thuringiensis) ИПМ-1140 (ВКПМ В-2711) в количестве не менее 2x109 КОЕ/см³, а также спор и продуктов жизнедеятельности этих бактерий.

Прибыльная математика

- Эффективность Инсетима ничуть не уступает химическим акарицидам, стоимость обработки которыми 1 га составляет около 2000 руб., в то время как с Инсетимом она составляет всего 700 руб./га. Кроме этого преимущества биопрепарат одновременно решает проблему контроля тлей и трипсов, то есть имеет более широкий спектр действия в сравнении с химическими акарицидами, способными бороться только с клещами и не имеющими действия на вредных насекомых. Это означает, что в баковую смесь к акарициду нужно добавить инсектицид, увеличив тем самым стоимость обработки 1 га до 4000 рублей. У Инсетима на сегодняшний день нет аналогов на рынке. Это абсолютно уникальный, высокоэффективный препарат.

Применение биопрепаратов позволяет универсализировать все обработки. Фактически, используя всего два препарата,  можно закрыть множество технологических проблем в защите как минимум 20 сельскохозяйственных культур.

Очень важно, а в большинстве случаев  первостепенно, что применение биопрепаратов экономически выгоднее химических СЗР. Например, уборка баклажанов у нас проходит 5 месяцев начиная примерно с 10 июня. В этот период каждая обработка биопрепаратами экономит нам 3300 руб./га! При высокой температуре клещи быстро размножаются, поэтому обработки начинаются с интервалами 7 - 10 дней, а заканчиваются с интервалами 5 - 7 дней. Получается экономия более 50 000 рублей за сезон с каждого гектара! В нашем хозяйстве за год только благодаря использованию Инсетима экономится 1 - 1,5 млн рублей, - подчеркивает Александр Ерохин.

Будущее сельского хозяйства

Как показывает опыт КФХ «Аллея Вкуса», биологические препараты хорошо совместимы с химическими в системах защиты растений. Биопрепараты можно вносить опрыскивателем, поливом под корень или через системы капельного орошения. В последние годы  биопрепараты используются гораздо активнее, так как многие химические средства утратили  эффективность из-за развития резистентности к ним либо стали экономически нерентабельными.

Компания «Биотехагро» ведёт постоянную работу по разработке новых препаратов, а у биометода есть все шансы в скором времени стать основной технологией возделывания овощных и других сельскохозяйственных культур.

Р. ЛИТВИНЕНКО, ученый-агроном по защите растений