Агропромышленная газета юга России - Видео Ютуб
По данным AGROXXI.RU, урожайность сахарной свеклы в ведущих свекловодческих регионах России в 2024 - 2025 гг. колебалась от 323 до 513 ц/га, средняя составляла 418 ц/га. Из этих результатов можно сделать вывод о возможности увеличения урожайности, если ориентироваться на наивысший показатель.
Специалисты этого же портала сообщают, что увеличение продуктивности свеклы примерно на 10 ц/га возможно при внесении в почву 1 ц полного минерального удобрения. Заметим, что и минимальные 323 ц/га получены благодаря «минералке», а также использованию гербицидов и химических средств защиты растений.
Вместе с тем все чаще встречаются сообщения о насыщении почвы минеральными элементами удобрений и недостаточной отзывчивости сахарной свеклы и других культур на дополнительные центнеры азота, фосфора и калия, как и на листовые подкормки. Образно говоря, земля «молчит», неадекватно отвечая на «добро», отдаваемое ей, и не оправдывая ожиданий агронома. Отметим, что и культура порой не отличается повышенной сахаристостью, все труднее становится сдерживать натиск болезней - церкоспороза, фомоза, ризоктониоза и других. При этом уже никто не сомневается, что происходящие изменения климата зачастую не в пользу агронома.
Современный уровень объема и обмена информацией не позволяет добавить к указанным факторам некомпетентность агронома. И здесь необходимо «зрить в корень» как в переносном, так и в прямом смысле: искать в самой почве причину неадекватности ее ответа на удобрения и химикаты. Конечно, земля, сельскохозяйственные угодья, почва являются основными средствами производства, но эти средства живые и необычные. Необычность, специфичность почвы состоят в ее многокомпонентности, которая распространяется не только на минеральный состав, но и на микроскопические живые существа – микроорганизмы, которые, по сути, формируют доступную минеральную основу почвы, выделяя органические кислоты и переводя необходимые макро- и микроэлементы в подвижные формы, усвояемые для сахарной свеклы и других культур. Грибки и бактерии разлагают стерню, органические остатки, формируя гумус, а следовательно, и структуру почвы и своеобразный склад тех самых минеральных элементов, не давая им вымываться из почвенных частиц. Можно и дальше продолжать описывать множественную роль этих маленьких помощников агронома. Помощников лишь в том случае, если агроном знает, как их использовать в своем деле.
Не следует полагать, что «минералкой» мы кормим только растения свеклы или других культур. Если в почве много легко доступной для микроорганизмов пищи, будут ли они так эффективно добывать ее естественным, метаболическим путем? Останется ли состав микробиоты прежним, если мы внесем в почву легкодоступный азот или фосфор? Судя по многочисленным научным публикациям, состав микроорганизмов меняется. Следовательно, его нужно восстанавливать в необходимую для нас сторону, или реанимировать. То же самое можно отнести и к остаткам стерни предшественников свеклы. Своевременно не разлагаясь, она может служить резерватом фитопатогенов и вредящих посевам свеклы насекомых и конечно, не пополнять запасы гумуса в почве.
Здесь можно провести аналогию с качеством современных продуктов питания для людей, когда все больше производится и употребляется фаст-фуда, содержащего минимум витаминов и минералов. Для обозначения этого явления в обществе уже устоялся термин «скрытый голод». Так и у почвы наблюдается скрытый голод в отношении полезных для нее добытчиков природных минералов и микроорганизмов – антагонистов фитопатогенов и деструкторов растительных остатков. Все это приводит к системному кризису даже не почвы или отдельного поля, а всего агроценоза, агроландшафта.
Таким образом, чтобы увеличить продуктивность сахарной свеклы, ее устойчивость к болезням, сахаристость корнеплодов и улучшить их сохранность, необходимо сформировать сбалансированный микробиом почвы, биоценоз всего поля. И здесь только одним, «золотым», универсальным биопрепаратом не обойтись, так как необходимо разложить стерню и превратить ее в гумус и пищу для полезных микробов – добытчиков макро- и микроэлементов и борцов с фитопатогенами. Необходимы слаженный «хор», последовательная этапность применения специального набора биологических реаниматоров здоровья почвы.
На первом этапе следует применять деструкторы стерни, каковым является, например, препарат Стерня 12. Миллиарды специальных микроорганизмов, как трудолюбивые санитары, стремительно перерабатывают органические остатки, превращая их не в проблему, а в ценный гумус. Обладая одновременно антагонизмом к фитопатогенам, микроорганизмы Стерни 12 вытесняют болезнетворную микрофлору, оставляя после себя чистое, здоровое ложе для семян. Поэтому под предпосевную культивацию сахарной свёклы необходимо использовать этот препарат из расчета 3 л/га.
На втором этапе необходимо заселить почву «добытчиками» минералов. Можно вносить сколько угодно «минералки», но она либо будет вымываться из почвы, как, например, нитраты, либо переходить в неподвижную форму, как фосфаты кальция или железа. Здесь поможет БиоАзФК. Внося его в почву в количестве 2 л/га, мы обогатим ее полезными фосфат- и калиймобилизаторами, а также будем с помощью маленьких помощников добывать азот из воздуха. Если же до этого микробиом был истощен и «переформатирован» самой «минералкой», гербицидами и фунгицидами, мы восстановим его состав.
Не забудем и о самих растениях сахарной свеклы, листья которой представляют собой своеобразный завод по превращению углекислого газа и воды первоначально в сладкую глюкозу, а затем в сахарозу. Процесс такого превращения не обходится без ионов марганца – «дирижера» фотосинтеза и азотного обмена. Биополимик Марганец 10 % в дозе 1 л/га поможет этим ключевым процессам метаболизма растений для их роста, развития и накопления сахара.
Нельзя, конечно же, забывать и о фитопатогенах, вызывающих болезни свеклы на протяжении всей вегетации. В защите от них, повышении собственного иммунитета сахарной свеклы и, как доказано учеными, формировании здорового микробиома ризосферы корнеплодов существенную роль может сыграть Фитоспорин АС, в состав которого входят эндофитные бактерии, заселяющие внутренние ткани растений и не пускающие туда болезнетворные микроорганизмы. Доказано также, что штамм Bacillus subtilis 26Д, входящий в состав этого биофунгицида, способствует увеличению сохранности корнеплодов после уборки.
Дефицит бора – один из коварных недругов свекловода. При внешней красоте и целостности корнеплодов внутри развивается гниль, образуя пустоты. И это может обнаружиться слишком поздно - в кагатах или конвейере завода. Борогум 11 % 1 - 2 л/га в течение вегетации ювелирно решает две задачи одновременно: способствует снабжению свеклы жизненно важным бором в органической форме и обогащает гуматами, стимулируя рост корней. Это гарантия того, что все силы, которые были вложены в растения, будут использованы не только на формирование надземной массы, но и на накопление сахаров, формирование плотного, здорового, лежкого корнеплода. Результатом применения этого препарата будут прибавка сахаристости до 1,5 %
(в масштабах хозяйства это колоссальные деньги) и идеальное качество корнеплодов для приемки на заводе.
Таким образом, указанные биопрепараты станут не затратами, а разумными инвестициями не только в сахарную свеклу, но и в вашу землю, будущие урожаи следующих за свеклой культур благодаря реанимации и оздоровлению почвы – живой кормилицы растений.
Р. ХАЙРУЛЛИН, д. б. н., профессор,
Л. МИННЕБАЕВ, руководитель по инновациям и внедрению в производство НВП «Башинком»
Фото из архива компании
