Весьма актуальным и необходимым мероприятием на сегодняшний день является активное введение в севообороты Краснодарского края агроценозов бобовых культур. В связи со вступлением в силу с января 2018 года закона № 3501-КЗ «Об обеспечении плодородия земель сельскохозяйственного назначения на территории Краснодарского края» во всех муниципальных образованиях посевные площади под бобовыми культурами должны будут составлять не менее 10% в структуре посевных площадей. Важная роль будет принадлежать увеличению валовых сборов бобовых культур за счет освоения новых технологий и увеличения площадей их посевов. Основной продовольственной и фуражной бобовой культурой является горох.

Достоинства гороха заключаются в универсальности использования для кормовых и производственных целей, повышении плодородия почвы, простоте и доступности технологий возделывания, приспособленности к разнообразным ландшафтным условиям края, улучшении агроэкологической обстановки. Известно, что главная ценность гороха – высокое содержание высококачественного белка в семенах и зеленой массе. В зерне гороха по сравнению со злаковыми культурами белковых веществ содержится в 1,5 - 2,0 раза больше. В зависимости от сорта и погодных условий их количество колеблется в пределах 21 - 28%. В белке гороха содержатся почти все незаменимые аминокислоты. Особенно он богат лизином – наиболее важной аминокислотой в кормлении животных. Горох имеет ряд ценных свойств: раннеспелость, высокую продуктивность и повышенное содержание белка в семенах, разнообразное хозяйственное использование, благодаря азотфиксирующей способности положительно воздействует на плодородие почв при введении в севооборот. Однако должного распространения в производстве эта культура не получила. Причина этого – недостаточная технологичность при возделывании гороха, что связано со склонностью растений к полеганию, а также осыпанием семян при созревании. Радикальный путь решения данной проблемы – повышение технологичности новых сортов селекционным путем.

Поскольку генотип гороха очень гибок и в то же время устойчив, он довольно легко меняет свои свойства и архитектонику. Нам удалось создать сорта технологичные, стрессоустойчивые, которые отвечают всем требованиям современного сельскохозяйственного производства. В генотипе наших сортов сочетаются различные хозяйственно-ценные признаки: низкорослость, усатый тип листа, повышенная продуктивность, повышенное качество зерна, устойчивость к биотическим и абиотическим факторам, устойчивость к осыпанию. Также сорта разнообразны по типу созревания и использования.

Благодаря разнообразию биологических особенностей горох можно возделывать в весеннем посеве почти повсеместно, во многих зонах в пару, пожнивно и поукосно.

Выбор участка

Размещать посевы гороха следует по колосовым предшественникам, можно по сахарной свекле и кукурузе; нельзя по подсолнечнику и бобовым культурам. Возвращаться на посевы зернобобовых культур и подсолнечника горох должен не ранее 4 лет, так как сильная насыщенность севооборотов этими культурами усиливает заболеваемость фузариозом, аскохитозом, корневыми гнилями, бактериозом. Кроме предшественников при размещении гороха необходимо учитывать изоляцию посева от многолетних бобовых трав.

Горох весьма отзывчив на глубокую вспашку: глубина должна быть 25 - 27 см. Весенняя вспашка под горох не рекомендуется. Поверхность поля должна выравниваться с осени. Если почва выровнена с осени, можно ограничиться однократной предпосевной культивацией. Если зябь не выровнена, необходимо проведение двух культиваций.

Целью предпосевной обработки почвы являются создание хорошо разрыхленного мелкокомковатого слоя почвы глубиной 10 см и идеальное выравнивание поля. Соблюдение данных требований обеспечивает оптимальную глубину заделки семян и снижает потери урожая при уборке. В достаточно увлажненных районах на тяжелых заплывающих почвах и при некачественной вспашке применяют глубокую культивацию. Предпосевная культивация проводится 1 - 2 раза. Разрыв между предпосевной культивацией и посевом должен быть минимальным.

Посев гороха

Посев гороха проводится сортовыми семенами, что является основой высокого урожая, в зрелую почву в сжатые сроки (начало марта), с глубиной заделки семян 6 - 8 см. Если весна сухая, то обязательно прикатывание, что особенно важно для Северной зоны. Нормы высева изменяются от 1,2 до 1,5 млн. всхожих семян на 1 га в зависимости от сортовых особенностей.

Уход за посевами

Уход за посевами гороха сводится к борьбе с сорняками, вредителями, болезнями, созданию благоприятных условий для питания растений. Один из важнейших приемов ухода за горохом - боронование до всходов и по всходам, которое обеспечивает лучший доступ воздуха к корням, сохраняет влагу в почве, а также уничтожает до 60 - 70% проросших однолетних сорняков. Боронование проводят в сухую погоду, когда растения теряют тургор и не ломаются. До всходов почву рыхлят примерно через 4 - 5 дней после посева в начале прорастания семян, при длине корешка не более 1 см, средними боронами. Повсходовое боронование проводят в фазе 3 - 5 листьев при массовом прорастании сорняков поперек рядков или по диагонали гусеничными тракторами в агрегате с легкими боронами на скорости не более 5 - 7 км/ч. Также для борьбы с сорняками используют гербициды (табл. 1).

Таблица 1. Гербициды, применяемые на посевах гороха

Гербицид

Норма расхода препарата,

кг (л)/га

Подавляемые сорняки

Способ и сроки применения

Базагран, ВР (480 г/л) (бентазон)

2,0 - 3,0

Однолетние двудольные

Опрыскивание в фазе 5 - 6 листьев

Корсар, ВРК (480 г/л) (бентазоп)

2,0 - 3,0

Однолетние двудольные

Опрыскивание в фазе 5 - 6 листьев

Пульсар, ВР (40 г/л) (имазамокс)

0,75 - 1,0

Однолетние злаковые и двудольные

Опрыскивание в фазе 1 - 3 листьев (на след. год высевать все культуры, кроме с/с)

Гербитокс, ВРК (500 г/л МЦПП к-ты)

0,5 - 0,8

Однолетние двудольные

Опрыскивание в фазе 3 - 5 листьев

Агритокс, ВК (500 г/л МЦПА к-ты)

0,5 - 0,8

Однолетние двудольные

Опрыскивание в фазе 3 - 5 листьев

Кратерр, КС (500 г/л)

(прометрин)

2,5 - 3,5

Однолетние двудольные и злаковые

Опрыскивание почвы до всходов

Гезагард, КС (500 г/л) (прометрин)

2,5 - 3,0

Однолетние двудольные и злаковые

Опрыскивание почвы до всходов

Фюзилад Супер, КЭ (125 г/л) (флуазифоп-П-бутил)

1,0 - 2,0

Однолетние злаковые

Независимо от фазы культуры опрыскивание в фазе 2 -4 листьев сорняков

Фюзилад Форте, КЭ (150 г/л) (то же)

0,75 - 1,0

Однолетние злаковые

То же

Миура, КЭ (125 г/л) (хизалофон-П-этил)

0,4 - 0,8

Однолетние злаковые

Опрыскивание в фазе 2 - 4 листьев сорняков, независимо от фазы культуры

Всходы гороха при заселении клубеньковыми долгоносиками более 10 экз/м2 обрабатывают инсектицидами Актара, Каратэ-Зеон и др. Если заселение вредителя носит краевой характер, можно ограничиться обработкой краевых полос.

Главным вредоносным насекомым, повреждающим зерно и существенно понижающим посевные качества семян, является гороховая зерновка, или брухус (Bruchus Pisorum Z.).

Меры борьбы: двукратная обработка инсектицидами Актара, Би-58 Новый, Бульдок, Данадим, Карбофос, Фастак, Эфория и т. д. Первая - в фазу бутонизации - начала цветения, вторая - спустя 8 - 10 дней, в фазу массового цветения. Во избежание приспособляемости вредителя рекомендуется чередование препаратов по классу действующего вещества как при повторных обработках, так и при обработках в последующие годы: фосфороорганические - перитроиды - никотиноиды (чередование препаратов обязательно). Из-за слабой устойчивости инсектицидов к повышенным температурам и воздействию солнечных лучей обработку рекомендуется проводить в вечерние или утренние часы при отсутствии росы, когда температура воздуха не превышает 22 - 25о С.

Уборку зерна следует проводить прямым комбайнированием при общем созревании посева, когда влажность зерна составляет 14 - 15%. Комбайны должны быть оборудованы гороховыми делителями, стеблеподъемниками. Для уменьшения травмирования семян скорость вращения барабана молотильного аппарата снижают до 450 - 500 оборотов в минуту, опускают под обмолот гороха подбарабанье (по возможности его даже прореживают), устанавливают приспособления. Перед обмолотом комбайны должны быть тщательно очищены, чтобы не допустить засорения сортов другими семенами.

ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П. П. Лукьяненко», как оригинатор, производит семена высоких репродукций, т. е. оригинальные, на небольших площадях. Однако мы готовы предоставить необходимый объем семян высоких репродукций в элитные семеноводческие хозяйства края для дальнейшего их размножения до элиты и 1-й репродукции. Данное мероприятие позволит широко внедрить в производство технологичные, продуктивные сорта люцерны селекции ФГБНУ «НЦЗ им. П. П. Лукьяненко». Эти сорта адаптированы к условиям произрастания в Северо-Кавказском регионе, дают экстремально высокие показатели как по кормовой, так и по семенной продуктивности. В таблице 2 представлена линейка сортов ярового гороха, которые предложены в производство.

Таблица 2. Характеристика сортов ярового гороха селекции ФГБНУ «НЦЗ им. П. П. Лукьяненко»

Сорт

Урожайность семян, ц/га

Содержание белка в зерне, % 2017 г.

Отличительные

признаки

2015 г.

2016 г.

2017 г.

В среднем за 3 года

Старт

32,2

38,0

46,1

38,8

24,6

Раннеспелый, низкорослый, с усатым типом листа, устойчив к осыпанию

Призер

31,3

39,3

47,5

39,4

24,1

Ультрараннеспелый, низкорослый, с усатым типом листа, устойчив к осыпанию

Ареал

28,7

31,8

34,8

31,8

21,9

Позднеспелый, высокорослый, с обычным типом листа, устойчив к осыпанию

Легион

(двуручка)

29,3

36,8

35,0

33,7

24,5

При яровом типе развития: среднеспелый, высокорослый, с обычным типом листа, устойчив к осыпанию

Лавр

31,6

33,4

34,0

33,0

24,9

Раннеспелый, низкорослый, с усатым типом листа, устойчив к осыпанию

С 2014 года был передан в Государственное сортоиспытание новый сорт ярового гороха Призер. Этот технологичный сорт имеет высоту растения 65 - 75 см, что в сочетании с усатым типом листа создает неполегающий стеблестой. Сорт Призер устойчив к полеганию, растения находятся в вертикальном положении до самой уборки. Вегетационный период 78 - 85 дней. Потенциальная продуктивность сорта 50 - 55 ц/га. Содержание белка в зерне в среднем варьирует от 23,8% до 25,1%. Среднеустойчив к болезням и вредителям.

Растения полукарликовые. Семена желто-розовые, округлые, гладкие, матовые, крупные, неосыпающиеся. Масса 1000 шт. семян 260 - 278 г. Сорт Призер предназначен для возделывания на зерно, обладает высокой устойчивостью к полеганию, пригоден к прямому комбайнированию.

prizer1

Рис. 1. Новый сорт ярового гороха Призер

Возделывание гороха – основной зернобобовой культуры Российской Федерации остается одним из важных факторов увеличения производства растительного белка и биологической интенсификации растениеводства в целом. Расширенное внедрение в производство данной зернобобовой культуры базируется на создании новых, более продуктивных сортов гороха. В связи с этим поиск новых перспективных морфологических форм растений гороха с повышенным биоэнергетическим потенциалом, форм более технологичных, обладающих комплексом хозяйственно-ценных признаков является на сегодняшний день весьма актуальным.

И. МЕРЕМЬЯНИНА, старший научный сотрудник, к. с.-х. н.,

В. КЕНИЙЗ, заведующий отделом, к. с.-х. н.,

А. БРЕЖНЕВ, ведущий научный сотрудник, отдел бобовых культур ФГБНУ «НЦЗ им. П. П. Лукьяненко»

По вопросам приобретения семян гороха, многолетних трав, а также за консультацией специалистов просим обращаться по адресу: 350012, г. Краснодар, ц/у КНИИСХ, ФГБНУ «НЦЗ им. П. П. Лукьяненко», или по телефонам: 8 (861) 222-67-07, 222-69-52, 8-918-477-72-91, 8-918-699-59-44.