Там, где всё учли, там и урожай

Первая беседа с Виктором Алексеевичем Цыбульниковым, научным консультантом АПК «Кубаньхлеб», посвящённая послеуборочному комплексу и опубликованная в прошлом номере нашего издания, вызвала широкий отклик у специалистов аграрной отрасли. Статья активно обсуждалась не только среди агрономов и руководителей хозяйств, но и в профессиональной научной среде. И это неудивительно: каждая мысль, высказанная Виктором Алексеевичем, основана на многолетней реальной работе на земле, на проверенных решениях, а не на теории.

По многочисленным просьбам мы  вновь встретились с Виктором Цыбульниковым. В этот раз речь шла об агротехнике посева озимых культур:  сортовой политике, выборе сельхозтехники, сроках, норме и глубине посева. Это  практическая система, отлаженная в условиях одного из сильнейших хозяйств региона, дающая стабильные урожаи в самых сложных погодных и экономических условиях.

Заблаговременная подготовка

- В прошлый раз мы говорили о послеуборочном комплексе, - начинает рассказ Виктор Цыбульников. - Но, если мы думаем, что можно отложить всю серьёзную работу на время перед посевом, что «посеем хорошо - и будет результат», - это ошибка. Качественная подготовка почвы не начинается перед севом. Она начинается в июле. Именно июль - главный месяц, который определит, каким будет урожай в следующем году. Потому что в это время примененная технология должна заработать по всем направлениям: и по сохранению влаги, и по равномерному распределению пожнивных остатков, и по внесению удобрений, гербицидов, биологических препаратов.

В «Кубаньхлебе» всё это давно выстроено и чётко распланировано. Заблаговременно подобраны предшественники, определено, какие культуры на какие поля пойдут,  начата работа по размещению сортов по этим предшественникам. Как только мы получим итоговые данные по урожайности текущего года, сделаем финальную корректировку. Здесь нет места случайности, только точный расчёт.

Лучшие предшественники — это, конечно, бобовые и многолетние травы. Но многолетние сегодня - редкость. Поэтому делаем ставку на сою, особенно на горох. Это культура, которая даёт результат сразу на двух уровнях: и в экономике, и в агрономии. Горох реально оздоравливает почву, улучшает структуру, работает на плодородие. Он стал уже культурой стратегической. Поэтому выбор предшественника —  один из ключевых факторов. И здесь агроном не вправе ошибаться. Потому что ошибка в выборе и размещении — это прямые потери в урожае,  деньгах,  репутации, - отмечает специалист.

Выбор сорта — фундамент технологии

- По сортам большинство хозяйств нашего объединения уже определилось. В этом нам  помогает тесное сотрудничество с учёными Федерального научного центра зерна имени Лукьяненко: академиками Людмилой Андреевной Беспаловой и Ириной Борисовной Абловой. Работа с ними идёт постоянно: обсуждаем, сверяем подходы, согласовываем решения. Это настоящая научно-производственная связка, в которой мы не просто получаем рекомендации, а совместно принимаем решения. И это даёт эффект.

Горох и соя — отличные предшественники. Но и «жёсткие» культуры вроде подсолнечника или кукурузы дают хороший результат  при одном условии: если по ним правильно проведена подготовка.  Эти культуры требуют агрономической точности, настоящего старания, полного исполнения всех элементов технологии. Они не простят формального подхода.

Поэтому выбор предшественника — это ещё и выбор сорта. А здесь поле деятельности для агронома огромное. И вместе с ним  ответственность. Недавно один молодой агроном спросил: «Порекомендуй мне хорошие сорта озимой пшеницы». Я в ответ спросил: «Назови мне хотя бы один плохой сорт из кубанской селекции?». Он задумался. И правильно. Потому что плохих сортов у нас нет. Есть условия, под которые они подходят или не подходят. Важно учесть всё: регион, тип почвы, климат, годовое и сезонное распределение влаги. И тогда каждый сорт покажет, на что он способен.

Селекция у нас - одна из лучших в мире. Кубанские сорта востребованы не только в России, но и за рубежом. Спрос на них только растёт. Сорта вроде Алексеича, Юбилейной 100, Бе-зостой 100  уже бренды. В нашем регионе очень ценят сорт Таня, который заслуженно занимает на полях  почётное  первое место. Его ценят за стабильность. За всё время существования он ни разу не «провалился». Даже на таком сложном предшественнике, как кукуруза на зерно, при качественной подготовке и внесении биопрепаратов он стабильно даёт зерно третьего класса, хотя  считается филером. А это показатель сорта, который работает, - говорит Виктор Цыбульников.

Сегодня в «Кубаньхлебе» высевается более 30 сортов — на демонстрационных участках и в питомниках размножения. Всё под строгим контролем селекционеров. Новейшие разработки сразу идут в испытание.  Цаца, Эма, Школа, Монэ - сорта будущего, с огромным потенциалом. Кольчуга — выдающийся по озернённости, настоящий «тяжеловес».

- Есть сорта новые, есть  рабочие, - продолжает Виктор Цыбульников. - Последние - это наша страховка. Мы их знаем, и они никогда не подведут. Их называют «рабочими лошадками». К «рабочим лошадкам» в АПК «Кубаньхлеб» относятся Таня, Алексеич, Еланчик, Кольчуга, Тимирязевка 150, Бумба.  А новые  обязательно проверяем сначала на небольших участках. Только после испытания - в производственный посев.

И то, что сегодня мы продаём эти сорта за рубеж, —  прямое следствие  работы селекционеров и качества исполнения всей технологии. Потому что хорошая генетика должна попадать в хорошие руки. Только тогда она раскрывается, - говорит агроном.

Виктор Цыбульников подчёркивает, что к сортовой политике нужно подходить разумно, взвешенно, с пониманием, ведь один и тот же сорт в разных условиях может вести себя по-разному. Поэтому изучать сорт нужно не по описанию, а в производственных условиях, и не вообще, а именно в своём регионе. Хорошая сортовая линейка - это не просто вопрос урожайности. Это ещё и организация конвейера уборки. Особенно в крупном хозяйстве. Именно поэтому в «Кубаньхлебе» в структуре посевов присутствуют ультраскороспелые и скороспелые сорта. Это даёт гибкость и позволяет собирать урожай без суеты и потерь.

- Но к ранним сортам нужен особый подход. Возьмём, к примеру, Юбилейную 100. Она прекрасно себя зарекомендовала: сорт стабильно надёжен, сбоя по нему не было ни в один год. По опыту определили: при относительно низком коэффициенте кущения необходимо увеличивать норму высева до 6 миллионов семян. Это даёт уверенную всхожесть и хорошее формирование продуктивного стеблестоя.

А вот с ещё более ранним сортом, известным как Кубань (раньше он назывался Ультра), уже нужно действовать с оглядкой. Он выходит из зимы раньше других, активно стартует весной  и нередко попадает под поздние заморозки, особенно в северо-восточной зоне. Сорт хороший, с большим потенциалом, особенно для уборочного конвейера, но размещать его надо только с учётом риска погодных условий.

Совместно с селекционерами отработали и для него технологию: увеличенная норма высева — до 7 миллионов семян, чтобы компенсировать слабое кущение. При меньшей густоте (5 – 5,5 млн) результат не достигается. Но здесь важно понимать: урожай формируется за счёт густоты, но раннее развитие делает его уязвимым для весенних заморозков. Поэтому с размещением надо быть особенно точным.

И ещё раз: плохих сортов в кубанской селекции просто нет. Это подтвердит любой специалист, кто работает с нашими сортами. Вопрос не в том, какие сорта хорошие, а в том, какие подходят под конкретные условия, почвы, влагообеспечение, сроки сева и технику, - подчёркивает Виктор Цыбульников.

Техника для сева

Выбор сельскохозяйственной техники -  тоже отдельный и важный вопрос. Потому что даже самый сильный сорт потеряет потенциал, если его неправильно посеять. Равномерность распределения семян по ряду критически важна. А если используется старая техника вроде СЗ-5,4, даже при соблюдении норм высева невозможно добиться нужной плотности. Семена ложатся пучками, между ними пустоты, всходы получаются неровные, и ни о каком полноценном развитии речи не идёт.

Поэтому в АПК «Кубаньхлеб» давно используются современные посевные комплексы Amazone с набором сошников в дисковом и долотообразном исполнении (клинцовые). Это позволяет сеять при разном физическом состоянии почвы. Если почва влажная - диски, если сырая — клинцовые сошники не забиваются. Особенно на полях после кукурузы, где остатки ещё лежат на поверхности, и без качественного, точного сева в таких условиях результата не будет. Скорость  8 – 10 км/ч, строго по режиму. И только при соблюдении этих параметров можно получить качественные всходы.

Оптимальные сроки посева изменились

Подготовка к севу - это не только техника и  сорта. Крайне важны и сроки посева. В этом вопросе тоже многое изменилось за последнее время. Если ещё 10 – 15 лет назад оптимальным сроком сева для северных районов Краснодарского края считалось 15 сентября, то сегодня в условиях Тихорецкого района раньше 5 октября начинать сеять нельзя. Климат стал другим. Периоды осадков сместились. А главное - если посеять слишком рано, есть риск перерастания, и в зиму такие посевы уходят с повышенной массой, уязвимые для вредителей и заморозков. Уже были случаи, когда из-за раннего сева потери достигали тысячи гектаров по всему краю.

- Поэтому строгое правило: начинать сев не раньше, чем позволяют почва и прогноз, - обращает внимание Виктор Цыбульников. - Но и затягивать нельзя. После 25 октября уже велик риск не завершить сев из-за непогоды. Отсюда требование: техническая готовность на 100 %  до старта сева. Вся техника должна быть задействована на подготовке почвы. Только при условии, что к моменту начала сева подготовлено 80 – 90 %, а лучше 100 % площадей, можно стартовать. Этому нас учили ещё такие мастера, как Александр Семёнович Найдёнов: сев нужно провести за 10 дней. Иначе  потери, хаос и срыв всей технологии.

Вот почему сжатые сроки, точный посев, равномерность, подбор сорта, прогноз погоды и технические возможности —  одна система. И она не терпит слабых звеньев. В «Кубаньхлебе» это правило соблюдается. Именно поэтому мы получаем стабильные, высокие урожаи озимой пшеницы даже в условиях засухи и сложного климата.

Норма высева не спорный вопрос

Одним из реальных достижений можно назвать то, что уже 12 лет подряд в «Кубаньхлебе» проводятся крупномасштабные полевые опыты по нормам высева на производственных площадях. Причём на одних и тех же полях, в одних и тех же условиях. Это не просто демонстрация — это постоянная работа над точностью,  эффективностью,  экономикой каждого килограмма семян.

Тема нормы высева сегодня всё ещё вызывает споры. До сих пор можно услышать: «Сей шесть миллионов на гектар!», даже когда речь идёт о сортах вроде Тани или Алексеича, которые не переносят загущения. На таких сортах максимальная норма — 4,5 – 5 миллионов, а лучше — 3,5 – 4, в зависимости от предшественника и качества подготовки. 6 миллионов - это уже прямое нарушение агротехники. Потери не просто в семенах, которые выбрасываются в почву без пользы, а в потенциале растения. Потому что загущение снижает устойчивость, ослабляет стебель, и в итоге такие посевы почти гарантированно полегают перед колошением. Ни один ретардант это не исправит.

Академики Беспалова и Аблова уже не первый год настойчиво повторяют на всех форумах, в выступлениях, в интервью: нельзя допускать загущения. Особенно когда кто-то пытается имитировать качественную подготовку почвы увеличенной нормой высева. Это грубейшее заблуждение. Если почва подготовлена плохо, не заделаны остатки, нарушена структура, никакое загущение не спасёт. Наоборот, усугубит ситуацию.

В «Кубаньхлебе» всё иначе. Здесь выбор нормы высева — всегда точный расчёт: от сорта, от предшественника, от влажности почвы, от сроков сева. Всё по технологии. И, как результат, хозяйство стало одним из крупнейших поставщиков элитных семян в крае. Причём не просто производит, а ведёт серьёзную исследовательскую работу. Например, в прошлом году на 100-гектарной площади в ООО «Кубаньагро-Фаста» (входит в агрохолдинг АПК «Кубаньхлеб») выращивали сорт Тимирязевка 150 с нормой высева всего 50 кг/га. Вначале все сомневались, что это снизит общую урожайность. Но результат - 81,4 ц/га. Он официально зафиксирован. Конечно, речь не о том, что всем теперь сеять по 50 кг/га. Но, когда почва подготовлена правильно,  горох выступает  предшественником, внесены удобрения, проведены качественное прикатывание и уборка, результат получается выдающийся.

Поэтому старые шаблоны вроде «сеем 250 – 300 кг семян на гектар»  уже в прошлом. Новые сорта не требуют таких норм. Тот же Алексеич показывает отличные результаты при 3,5 миллиона. Но, если кто-то высевает его по 5 миллионов, а потом жалуется, что «сорт не пошёл», тут вопрос не в сорте, а в нарушении технологии.

Таких примеров  масса. И все они сводятся к одному: не бывает плохих сортов. Бывает плохое исполнение. Кто-то не внёс удобрения,  пренебрёг биопрепаратами,  сделал как попало протравку, а потом удивляется, что на полях активно развиваются корневые гнили.

Базис защиты озимых колосовых

Обработка семян протравителями - это базис защиты растений. Все семена должны попасть в поле только после качественной обработки. Это аксиома. Потому что только так можно защититься от вредителей и болезней на раннем этапе.

В «Кубаньхлебе» этот процесс поставлен системно. Работают сразу три семенных завода. Там семена сортируются, калибруются, отбираются — и только потом идут на протравливание. Используется роботизированная линия, которая обеспечивает высокую точность дозировки и соблюдение всех параметров.

Среди множества вариантов остановились на схеме, которая уже пять лет доказывает свою эффективность. Используется фунгицидный протравитель Поларис 1,5 л/т для защиты от болезней. Добавляется инсектицид Имидор Про 1,25 л/т, чтобы не было проволочника, злаковой мухи и других вредителей. Биостимулятор  Биостим Старт 0,7 л/т и органоминеральное удобрение Гумат калия Суфлёр  300 г/т позволяют получить дружные всходы. Это система компании «Щёлково Агрохим» -  проверенная, надёжная, с устойчивым результатом. И, что особенно важно, с постоянным технологическим сопровождением: специалист закреплён, всё под контролем.

- У меня есть опыт обработки семян на 1000 га только биопрепаратами, и результат по болезням был сопоставим с химической схемой. Но пока в масштабное производство этот подход не внедрён. Нужно больше экспериментов, больше практики. Руководство осторожничает, и это понятно. Хотя потенциал у биопротравителей есть, - говорит специалист.

Сроки протравки  тоже отработаны. Теоретически, по инструкции - за месяц. Но практика показала: в условиях Тихорецкого района лучше за 7 – 10 дней до сева. Тогда инсектицид работает в полную силу в тот момент, когда он действительно нужен. Протравили за месяц — половину действия потеряли. Поэтому в «Кубаньхлебе» всё чётко: есть завод, есть контроль, есть эффективность.

Глубокая заделка — угроза урожаю

И последний, но тоже очень важный аспект - глубина заделки семян. Сейчас к этому вопросу и селекционеры, и наука подходят особенно внимательно. Потому что это один из тех приёмов, нарушение которого обнулит даже самую точную агротехнику.

- Когда мы говорим о глубине заделки семян, нужно понимать: обеспечить 2 – 2,5, максимум 3 см  не так просто, особенно на поле после сложного предшественника.  Чтобы получить такую глубину, поле должно быть идеально выровнено: никаких неровностей, никаких комков. Потому что, если глубина «пляшет», сеем мы не равномерно, а случайно.

На практике всё просто: если семя лежит на нужной глубине — энергия прорастания высокая, корневая система сильная, рост уверенный. Если заглубили хотя бы на сантиметр

больше — растение начинает слабеть. А при заделке на 4 – 5 см всходы, может, и появятся, но они будут тонкие, вялые, ослабленные, с неравномерным развитием. Такие растения не вытянут даже при идеальной погоде.

Мы в «Кубаньхлебе» видим это на опыте каждый год. И, если невозможно достичь нужной глубины за счёт ровного рельефа поля, обязательно нужно провести предпосевное прикатывание. Это, по сути, искусство: добиться одинаковой глубины по всему полю, особенно когда работают двухбункерные сеялки под давлением. В комковатой почве до 30 % семян проваливается глубже нормы. Они всходят позже, развиваются хуже, и на хорошем урожае можно сразу ставить крест.

Поэтому каждый агротехнический приём должен быть подчинён одной цели: чтобы семя легло точно на нужную глубину, и не «на удачу», а гарантированно. И даже при переходе с поля на поле, пусть и с тем же предшественником, сеялку обязательно надо перенастраивать. Разные условия, разная плотность —  сразу может пойти другая глубина. А глубокая заделка — это реальная угроза урожаю, - подчёркивает Виктор Цыбульников.

Секреты посева озимого рапса

Говоря об озимых культурах, нельзя не вспомнить про рапс. Это культура, которая уже стала важной частью севооборота. И не только как экономически выгодная, но и как агрономически ценная. Особенно после гороха. При правильной обработке и внесении биопрепаратов рапс даёт высокие урожаи, улучшает структурность почвы, насыщает её органикой, работает, почти как сидерат, но в товарном посеве.

Рапс особенно хорошо влияет на почву за счёт высокой массы пожнивных остатков. Если их качественно измельчить и обработать препаратами, почва обогащается. Это видно по структуре, по влагоудержанию, по живучести почвенной биоты. И рапс действительно становится не просто масличной культурой, а инструментом оздоровления почвы. Поэтому площади под ним в хозяйстве расширяются.

Но есть и риски. На севере Краснодарского края, особенно в  северо-восточной зоне, где нестабильные осадки и постоянные засухи, получить полноценные всходы рапса становится всё труднее. Уже были случаи — и в «Кубаньхлебе», и в других хозяйствах края,  когда из-за осенней засухи рапс пришлось пересевать. Убытки колоссальные. Поэтому просто сеять рапс по старой схеме — уже риск. Но отказываться от него тоже нельзя — культура важная.

- Мы нашли выход из этой ситуации, изучив опыт хозяйств Ленинградского и Тимашевского районов. Там разработали новую технологию подготовки почвы под рапс, и она реально работает. Теперь внедряем её у себя на площади 770 гектаров.

Суть подхода такая: сразу после прохода комбайна - мгновенное измельчение соломы и равномерное распределение по полю, затем  дискование для закрытия влаги. Дальше - поверхностные и среднеглубокие рыхления, иногда с прикатыванием. Всё, как при уходе за полупаром: культивация, выравнивание, борьба с сорняками. А уже к середине сентября — посев.

Сеем отечественной сеялкой ТСМ с междурядьем 45 см. Причём  дооборудовали её специальными устройствами: бороздорезами и отвальщиками, формирующими небольшой валик. Сошник укладывает семя точно на дно этой борозды. Что это даёт? Микроклимат. Даже при 1 – 2 мм осадков,  при утренней росе  влага удерживается в борозде, не выдувается, не испаряется. Результат - стопроцентные всходы даже в самых сухих условиях. Проверено на полях, показало себя отлично.

Кто-то может сказать: это сложно, это не для нас, это придумали в других условиях. Ошибочное мнение! Это вопрос подхода. Если работать с землёй вдумчиво, точно и с уважением, результат будет. Рапс в этой схеме не просто возможен — он становится стабильной культурой, - резюмирует Виктор Цыбульников.

Внимание к деталям — основа работы агронома

Опыт «Кубаньхлеба» и Виктора Алексеевича Цыбульникова — это не догма и не универсальная инструкция. Это ориентир. Чёткий, аргументированный, проверенный годами. Здесь каждый приём не просто зафиксирован — он пережит, осмыслен и выверен на практике.

Соблюдение сроков, точность глубины, адекватная норма высева, выверенная сортовая политика, полноценное протравливание, техническая готовность, внимание к деталям — всё это не мелочи, а система, которая,  как показывает практика, работает. Урожаи «Кубаньхлеба» не следствие везения. Это результат последовательной, профессиональной, уважительной работы с землёй.

---

Записал К. ГОРЬКОВОЙ