Сортовая агротехника – эффективный способ повышения урожайности риса

 

В современном рисоводстве сортовая структура посевов определяется продуктивностью сорта в конкретных почвенно-климатических условиях, а также материально-техническим уровнем производства, состоянием рисовых ирригационных систем, технологией возделывания, предшественником и рядом других факторов. Следовательно, при выборе сортов и определении их оптимального соотношения в структуре площадей необходимо в первую очередь учитывать конкретные условия возделывания данной культуры.

Сорт и технология – главные составляющие увеличения урожайности сельскохозяйственных культур. Однако в современных условиях именно сорт способен быстро и без дополнительных материальных затрат повысить рентабельность сельского хозяйства. Основным критерием в реализации потенциала сорта является научно обоснованный подход к его размещению. По этому поводу академик А. А. Жученко говорил: «Каждому полю – свой сорт, каждому сорту – свою технологию». Следовательно, важным аспектом организации рисоводства становится дифференцированное размещение сортов не только в рисоводческих хозяйствах, но и по полям севооборота.

Политика современной селекции и предназначения сортов рассчитана на то, чтобы каждому полю, каждому предшественнику, каждому агрофону предоставить свой сорт, подобрать его под определённые условия.

На современном этапе развития аграрной науки и практики в передовых сельскохозяйственных предприятиях этот принцип реализуется в адаптивно-ландшафтных системах земледелия. Согласно данным современных научных достижений агроэкологические методы обеспечивают более существенный рост объемов производства сельскохозяйственной продукции, чем изменение всей технологии возделывания культуры. Этот подход находит все более широкое применение и в развитых странах, например, в США, Германии, Франции, Италии.

Переход на адаптивно-ландшафтную организацию территории, целью которой являются получение необходимого количества и качества продукции, устойчивое воспроизводство земельных ресурсов и в целом природной среды, вызван реальной необходимостью повышения экономической эффективности и экологической бе-зопасности землепользования с максимально возможным сохранением природных механизмов саморегулирования среды и представляет собой, по сути, рациональное, экологически сбалансированное использование каждого земельного участка под определенный вид угодий, систему севооборотов и культур.

Роль сорта в получении урожая исключительно велика. Только сортосменой урожай повышается без дополнительных затрат и коренных изменений агротехники. Поэтому необходимо улучшать качество подбора и оценки новых сортов для проведения быстрой сортосмены. Для повышения и стабилизации урожайности в каждом районе и хозяйстве должны возделываться свои наборы сортов, которые дополняли бы друг друга своими хозяйственно-ценными признаками и агробиологическими особенностями, способствуя использованию природных факторов с большой отдачей.

Несмотря на кажущееся, на первый взгляд, внешнее сходство и одинаковый продуктивный потенциал предлагаемых производству сортов, они различаются по биологическим и технологическим показателям, т. е. по отношению к факторам среды и отзывчивости на технологические приемы. Поэтому при подборе сортов для возделывания в той или иной зоне предпочтение должно отдаваться таким, которые при определенной продолжительности вегетационного периода не только вызревают, но и позволяют проводить уборку в благоприятных погодных условиях, а также своевременно выполнять весь комплекс осенне-полевых работ. При моносортной структуре посевов это практически неосуществимо, в связи с чем в любом хозяйстве целесообразно возделывать не менее 3 – 4 сортов, различающихся продолжительностью вегетационного периода, требованиями к условиям произрастания, биологическими характеристиками (в первую очередь устойчивостью к болезням и полеганию). Многосортная структура посевов позволяет оптимизировать сроки уборки риса, получать высококачественную продукцию, рационально использовать технические средства, снижать материально-трудовые затраты, минимизировать отрицательное воздействие неблагоприятных погодных условий на урожай.

В многосортной структуре посевов риса главное - правильно подобрать оптимальное соотношение сортов в ней. Поэтому необходимо выявить наиболее урожайные сорта для каждого района и хозяйства с учетом агроэкологического качества земель, применяемой технологии возделывания и предшественника посредством экологического, а затем производственного сортоиспытания.

В крае в последние годы высокими темпами ведется сортосмена. Ежегодно по результатам госсортоиспытаний два-три сорта вносятся в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации. В настоящее время в этом реестре – 30 сортов ВНИИ риса. Созданы сорта для интенсивных и энергосберегающих технологий возделывания, с высокой устойчивостью к болезням и вредителям, различающиеся по форме и размеру зерновки, технологическим и биохимическим характеристикам крупы, предназначенной для приготовления блюд различного назначения. Однако во многих хозяйствах значительная доля в сортовой структуре до сих пор приходится на сорт Рапан, районированный более двадцати лет назад.

Для дальнейшего динамичного развития отрасли необходимо усилить работу по проведению научно обоснованной сортосмены, поскольку два из доминирующих сортов (Рапан и Хазар) районированы более 10 лет назад и с позиций адаптивного растениеводства требуют замещения более продуктивными и устойчивыми к биотическим и абиотическим стрессорам сортами. Тем более что они уже есть, и результаты экологических и производственных испытаний в разных зонах рисосеяния Краснодарского края подтверждают их преимущество над старыми сортами. Так, по итогам уборочной страды 2017 года урожайность сортов, занимающих в сортовой структуре посевов риса в хозяйствах Краснодарского края более 1 тыс. га, варьировала от 60,9 до 73,2 ц/га, а прирост урожайности новых сортов по сравнению с наиболее распространенным в крае сортом Рапан достигал 12 ц/га.

Урожайность сортов риса в хозяйствах Краснодарского края в 2017 году

Таким образом, прирост урожайности от внедрения новых сортов, даже без учета дифференцированного их размещения, в среднем составляет 6,7 ц/га.

С 2013 года в Государственный реестр селекционных достижений и допущенных к использованию включены 14 сортов риса. В том числе интенсивные – Исток, Партнёр, Привольный-4, Аполлон; предназначенные для энергосберегающих технологий – Визит, Олимп, Фаворит; универсальные, т. е. пригодные для возделывания по различным технологиям, – Кураж, Олимп, Полевик, Патриот и сорта специального назначения: длиннозерные – Шарм, Злата; крупнозерные – Анаит, Титан, Казачок-4; цветные (с окрашенным перикарпом) – Мавр, Виола.

ВИЗИТ

Сорт охраняется патентом № 6834. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период 117 - 118 дней.

Ботаническая разновидность - var. Italic Alef., безостый. Цветковые чешуи соломенно-желтые. Куст компактный, с коротким прочным стеблем. Высота растений составляет 80 - 85 см. Метелка вертикальная, длиной 13 - 16 см, плотная (количество колосков на 1 см длины метелки – 9 - 12 шт.). Количество колосков в метелке – 140 - 170 штук. Стерильность метелки составляет 10 - 15%.

Относительно устойчив к пониженным температурам при прорастании зерна, среднеустойчив к засолению, среднеустойчив к пирикуляриозу, практически устойчив к нематоде. Устойчив к полеганию.

Потенциальная урожайность сорта – 9 - 10 т/га.

Сорт отличается повышенной холодостойкостью в период прорастания семян и высоким темпом роста в начальные фазы развития, имеет высокую полевую всхожесть семян и выживаемость растений. Проростки хорошо преодолевают слой воды в фазу образования всходов. Лучший режим орошения - укороченное затопление с применением противозлаковых гербицидов.

Сорт не требователен к качеству земель, способен формировать высокую урожайность при относительно низкой обеспеченности минеральным питанием.

ПРИВОЛЬНЫЙ-4

Сорт охраняется патентом № 7001. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период 118 - 120 дней.

Ботаническая разновидность - var. Italic Alef. Цветковые чешуи окрашены в соломенно-желтый цвет, слабо опушены. Высота растений 85 - 90 см.

Стебель средней толщины, гибкий, полый, прочный, листья и стебель темно-зеленые до созревания. Метелка прямостоячая, длиной 15 - 17 см, плотностью 5 - 6 колосков на 1 см длины. Число колосков в метелке – 120 - 150 штук.

Сорт устойчив к пирикуляриозу (интенсивность развития болезни от 12,2% до 23,3%).

Потенциальная урожайность сорта – 10 - 12 т/га.

Рекомендуется для выращивания по интенсивной технологии. Размещать сорт следует по лучшим предшественникам. Отличается низкой скоростью прорастания семян и темпами роста в начальные фазы развития.

ФАВОРИТ

Сорт охраняется патентом № 7226. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период 110 - 115 дней.

Ботаническая разновидность var. Italic Alef. Сорт бе-зостый, цветочные чешуи соломенно-желтые. Высота растений – 90 - 100 см. Куст компактный. Количество стеблей на растении 1,9 - 2,1. Метелка средней длины (14 - 16 см), немного наклонная. Количество колосков в метелке 80 - 100 штук. Стерильность метелки 9 - 11%. Масса зерна с метелки 2,1 - 2,3 г. Зерновка удлиненной формы (l/b) – 2,2 - 2,3.

Сорт Фаворит отличается устойчивостью к пирикуляриозу и умеренной восприимчивостью к нематоде. Не осыпается при перестое.

Потенциальная урожайность 8 - 9 т/га.

Фаворит относится к группе сортов под энергосберегающие технологии выращивания. Может убираться как раздельным методом, так и в режиме прямого комбайнирования.

ПОЛЕВИК

Сорт охраняется патентом № 7820. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период 107 - 112 дней.

Ботаническая разновидность - var. Italica gus. Цветковые чешуи окрашены в буровато-желтый цвет, слабо опушены, ости отсутствуют. Высота растений 93 - 97 см, стебель средней толщины, прочный, устойчивый к полеганию. Метелка плотная, слабопоникающая, длиной 16 - 17 см. Количество колосков в метелке – 144 - 153 шт.

Сорт устойчив к осыпанию, среднеустойчив к пирикуляриозу.

Потенциальная урожайность сорта 8 т/га.

Пригоден для возделывания по разным технологиям, в т. ч. интенсивным и с глубокой заделкой семян при раннем апрельском посеве.

Оправдывает высоким урожаем дополнительные затраты на повышенные дозы минеральных удобрений и применение гербицидов.

ПАРТНЁР

Сорт охраняется патентом № 8288. Относится к среднепозднеспелой группе. Вегетационный период 118 - 122 дня.

Ботаническая разновидность - var. Italic Alef. Высота растений 85 - 90 см, стебель средней толщины, прочный, устойчивый к полеганию. Метелка длиной 14 - 16 см. Количество колосков в метелке – 80 - 100 шт.

Сорт устойчив к пирикуляриозу и рисовой листовой нематоде.

Потенциальная урожайность сорта – 10 - 11 т/га.

Пригоден для возделывания по разным технологиям. Умеренно отзывчив на азотные удобрения.

АПОЛЛОН

Сорт охраняется патентом № 8919. Относится к среднепозднеспелой группе. Вегетационный период 114 - 118 дней.

Ботаническая разновидность var. Italic Alef. Высота растений 87 - 92 см, стебель средней толщины, прочный. Метелка короткая (15 - 16 см), плотная (8 - 10 колосков на 1 см длины). Зерновка длиной 5,7 - 5,9 мм, с отношением длины к ширине (l/b) 2,0, масса 1000 зерен – 27 - 29 г.

Сорт устойчив к осыпанию и полеганию, среднеустойчив к пирикуляриозу. Пригоден для возделывания по любым технологиям, но предпочтительна интенсивная.

ПАТРИОТ

Сорт охраняется патентом № 8920. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период 108 - 116 дней.

Ботаническая разновидность var. Italic Alef. Цветковые чешуи соломенно-желтые, в отдельные годы могут иметь короткие полуости.

Высота растений 95 - 100 см. Стебель средней толщины, прочный. Метелка средней длины (16 - 17 см), слабо поникающая к уборке, плотность – 8 - 10 колосков на 1 см длины.

Зерновка длиной 5,7 - 6,0 мм, с отношением длины к ширине (l/b) 1,8, масса 1000 зерен – 32 - 33 г.

Сорт устойчив к осыпанию и полеганию, среднеустойчив к пирикуляриозу (имеет ген устойчивости (Pi-b).

Пригоден для возделывания по разным технологиям, в т. ч. по интенсивной.

Производственные показатели рисоводства за последние годы свидетельствуют о том, что получение урожая риса более 7 т/га успешно реализуется большинством рисосеющих предприятий. На ближайшую и отдаленную перспективу стоит задача добиться получения такого уровня урожайности стабильно по годам во всех без исключения хозяйствах, независимо от складывающихся природных и экономических условий. Одно из ведущих мест в решении этого вопроса занимает научно обоснованная сортовая политика, включающая расширение ассортимента возделываемых сортов, разработку рациональной структуры посевов на основе дифференцированного подхода, учитывающего индивидуальные характеристики и требования сортов, а также агроэкологические условия отдельного хозяйства и производственного массива.

Внедрение этих разработок в рисоводческих хозяйствах Краснодарского края в ближайшие годы позволит повысить рентабельность культуры на 5 - 10%, выполнять комплекс уборочных работ в агротехнически обоснованные сроки, что в конечном счете обеспечит снижение потерь при уборке урожая и повышение качества получаемого риса-сырца.

Сотрудниками лаборатории сортовой агротехники и паспортизации сортов риса в экологических и производственных сортоиспытаниях изучается реакция новых сортов на предшественники, уровни минерального питания, нормы высева семян. На основании этих исследований разрабатываются адаптивные сортовые комплексы риса для микрозонального районирования, обеспечивающие реализацию биологического потенциала сортов в производственных условиях.

М. ЛАДАТКО, заведующий лабораторией сортовой агротехники ВНИИ риса, к. с.-х. н.