Точки опоры в защите от засухи: генетика + технология

Конференция «Золотой фонд ВНИИМК: сорта и гибриды масличных культур для аномальных природных условий», прошедшая в рамках выставки «ЮГАГРО»-2025, стала одной из ключевых научно-практических площадок для обсуждения будущего масличной отрасли. В этом году особый интерес вызвали вопросы адаптации подсолнечника к новым климатическим условиям, прежде всего к затяжной засухе, которая существенно повлияла на результаты урожайности в хозяйствах юга России.

Ученые научного центра представили новейшие селекционные разработки, показали реальные производственные результаты в регионах рискованного земледелия и поделились технологическими решениями, позволяющими аграриям стабилизировать урожайность в условиях погодных аномалий. Конференция показала: российские селекция и агротехнологии не просто реагируют на вызовы климата, а формируют новые подходы к возделыванию масличных культур, обеспечивая устойчивость и предсказуемость производства.

Непрерывное движение вперёд

В. М. Лукомец, научный руководитель ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, доктор сельскохозяйственных наук, академик РАН, в своём кратком выступлении обозначил главную тенденцию отрасли: российская селекция масличных культур входит в период ускоренного развития. По его словам, обновление сортов и гибридов должно идти непрерывно и научный центр уже работает в таком ритме.

 - В последние годы мы значительно ускорились в создании сортов и гибридов. Только вывели новый, а уже кажется, будто он давно в производстве, поскольку оказался очень востребованным на рынке. Мы быстро привыкаем к хорошим результатам, и это хорошо. Значит, нужно создавать новое и новое, - подчеркнул он.

Вячеслав Михайлович отметил, что сегодня у отечественной селекции достаточно ресурсов, чтобы наращивать генетический потенциал культур, расширять разнообразие и предлагать аграриям более устойчивые сорта и гибриды для разных зон страны.

- Генетическое разнообразие будет двигать наш прогресс дальше, - подчеркнул он, акцентируя, что именно оно позволяет адаптировать подсолнечник, например,  к новым, засушливым условиям.

Эта мысль задала тон всей конференции: последующие докладчики представили новые сорта и гибриды ВНИИМК, показали результаты их работы в регионах, пострадавших от засухи, и подробно разобрали технологии возделывания масличных культур в условиях климатических аномалий. Благодаря практическим рекомендациям учёных аграрии получили системное понимание того, какие сорта/гибриды и технологии будут наиболее эффективны в производстве в ближайшие годы.

Новые сорта и гибриды

Несмотря на ожидания, 2025 год вновь стал непростым для подсолнечника, особенно в южных регионах, где культура попала в очень тяжелые погодные условия. Как отметил Александр Децына,  заведующий лабораторией селекции сортов подсолнечника ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, кандидат сельскохозяйственных наук, по предварительным оценкам, во многом из-за этого Россия получит урожай маслосемян около 16 млн тонн вместо планируемых 17 млн. Урожайность в среднем по стране снизилась до 15,2 ц/га против 16,4 ц/га в прошлом году. Южный федеральный округ потерял больше других, тогда как рекордные показатели вновь сохраняют Центральный и Приволжский округа. В Краснодарском крае площади под культурой остаются стабильными –
около 500 тыс. га, но урожайность в 2025 году опустилась до 14,3 ц/га.

На фоне погодных вызовов работа селекционеров ВНИИМК остаётся ключевым фактором поступательного роста отрасли.

– Наша задача сегодня – создавать высокопродуктивные сорта и гибриды, устойчивые к заразихе, гербицидам и стрессам, дающие максимальный сбор масла с гектара, –
подчеркнул учёный. – Основные направления селекции на данный момент включают повышение продуктивности, раннеспелость, устойчивость к новым расам заразихи, улучшение качества масла, создание силосных форм и развитие гербицидоустойчивости.

Традиционно сильной позицией центра остаются крупноплодные сорта кондитерского направления, которые ежегодно занимают в Краснодарском крае около 100 тыс. га. Среди наиболее успешных – СПК плюс, показавший в Абинском и Гулькевичском районах урожайность на уровне 30 ц/га; Консул с урожайностью в Саратовской области 25 ц/га; Джинн с урожайностью в Воронежской области 21,5 ц/га. Ожидаемые новинки ВНИИМК – крупноплодный сорт Жасмин с повышенным содержанием олеиновой кислоты, Казак – сорт, устойчивый к заразихе рас A-G и пригодный для использования на масло. Востребованность этих сортов уже подтверждена запросами от крупных хозяйств юга России.

Особое внимание ВНИИМК уделяет созданию масличных сортов нового поколения. Совсем недавно в реестр был внесён сорт Бузулук СУР с масличностью до 53 % и устойчивостью к гербицидам группы сульфонилмочевин. На этот сорт уже получен патент. Его потенциал  оценивается как один из самых высоких в линейке ВНИИМК.

В селекции гибридов подсолнечника центр демонстрирует не менее сильные позиции. Гибриды создаются с учетом климатических условий потенциальных регионов выращивания, что обеспечивает их стабильность и пластичность в хозяйствах ЮФО, ЦФО и ПФО. Они технологичны, выровнены по высоте, устойчивы к заразихе и ложной мучнистой росе. Ряд гибридов (Фогор, Арис ИМИ, Суринат, Сури, Сурус ОР, Клип ВО, Тайзар) уже зарекомендовали себя в производстве и показали в этом году урожайность в условиях южной засухи от 18 ц/га до 41 ц/га.

Весь представленный спектр селекционных решений демонстрирует, что ВНИИМК остаётся ключевым центром по созданию отечественных сортов и гибридов подсолнечника. Однако важной преградой на пути получения высоких урожаев по-прежнему остаются погодные условия. Поэтому следующий доклад был посвящен технологическим решениям, которые помогают нивелировать действие засухи на подсолнечник.

Как защитить подсолнечник от засухи

А. С. Бушнев, заведующий агротехнологическим отделом ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, кандидат сельскохозяйственных наук, сосредоточил своё выступление на главном вопросе, который в этом сезоне звучал из каждого хозяйства Северной зоны края: как сохранить урожай подсолнечника в условиях острого дефицита влаги?

– Мы видим, что производственники делали всё по технологии, но без естественной влагообеспеченности урожайность в ряде районов упала до 8 ц/га. В таких условиях важно понимать, какие приёмы реально работают против засухи, – отметил Александр Сергеевич.

Первое, на что обратил внимание учёный, – правильная подготовка почвы и минимизация лишних операций. Осенью важно выровнять зябь, а весной ограничиться одной предпосевной культивацией.

– Каждый лишний проход техники – это потеря влаги. А потеря влаги – это потеря всходов, – подчеркнул ученый.

Ключевым фактором высокой урожайности являются глубина и развитость корневой системы. Подсолнечник способен уходить корнями вглубь до двух метров, но только при отсутствии уплотнений. Поэтому технология должна обеспечивать рыхлый профиль и отсутствие плужной подошвы, иначе культура будет вынуждена питаться лишь из верхнего слоя, который пересыхает быстрее всего.

Отдельный блок в своем выступлении А. С. Бушнев посвятил правильному выбору срока сева. По результатам многолетних опытов ВНИИМК оптимальной для Центральной зоны Краснодарского края оказалась первая декада апреля. Слишком ранний сев несёт риски переохлаждения, неравномерных всходов и болезней, поздний – сокращения вегетации и сильного воздействия высоких температур в период налива.

– При оптимальном сроке риски остаются, но они минимальны. Это лучший выбор для большинства хозяйств, - отметил ученый.

А. С. Бушнев привёл важные данные о температурном режиме во время налива семян: среднесуточные 21 – 22 °C обеспечивают максимальную крупность корзинки и высокую урожайность. Повышенные температуры, особенно в фазе налива, резко увеличивают масличность, но снижают урожай.

– Эти закономерности работают при любом сроке сева. Значит, агроному нужно анализировать погодные сценарии конкретного поля, - подчеркнул он.

В завершение ученый напомнил о важнейшем элементе технологии при засухе: контроле влаги в почве на глубине до двух метров.

– Подсолнечник – культура, достаточно устойчивая к дефициту влаги, но, если в фазе бутонизации он попадёт в жёсткую засуху, рост остановится и восстановится только после осадков. Поэтому задача агронома – создать условия, при которых растение сможет подтягивать влагу из максимально глубоких горизонтов почвы.

Вместе к стабильным урожаям

Обсуждение, развернувшееся на конференции ВНИИМК, продемонстрировало, что потенциал отечественной селекции и агротехнологий сегодня становится ключевым фактором устойчивости отрасли. Новые сорта и гибриды, адаптированные к засухе и возросшему стрессовому фону, в сочетании с грамотными технологическими приёмами позволяют аграриям сохранять урожай даже в сложные годы. Ученые института подчёркивают: дальнейший прогресс будет определяться расширением генетического разнообразия, развитием гербицидоустойчивых форм и совершенствованием технологий почвозащитного земледелия.

Р. ЛИТВИНЕНКО, ученый-агроном по защите растений

Фото из архива ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК