Эффективные решения в технологии возделывания подсолнечника

Подсолнечник - важнейшая в мире масличная культура, выращивая которую, можно получать наибольший доход с гектара. Последние 20 лет объемы производства этой культуры в России неуклонно растут. Валовой сбор в 2019 году достиг исторического максимума в 16,3 млн т, в 2020-м из-за неблагоприятных погодных условий эта цифра снизилась до 14,0 млн т.

Сорта подсолнечника по хозяйственному назначению делятся на масличные, грызовые и промежуточные. Масличные имеют небольшие семянки (8 - 14 мм) с высоким содержанием масла (40 - 56%), грызовые, наоборот, крупные семянки (15 - 25 мм) масличностью 20 - 35%. Системы минерального питания в этой связи несколько отличаются.

Требования к условиям выращивания

В целом подсолнечник посевной – свето- и теплолюбивое, морозоустойчивое растение: сумма активных температур – 1800 - 2400° С, оптимальная температура прорастания – 10 - 14° С, всходы возрастом до 20 дней выдерживают заморозки -3…-5° С. Потребляет много воды – от 3000 до 6000 т/га, для производства 1 т семян требуется 1200 - 1800 т воды. Засухоустойчив за счет стержневая корневой системы, проникающей на глубину до 4 м. Наиболее активный период, за который подсолнечник поглощает около 50% от общей потребности в воде, приходится на бутонизацию-цветение.

Культура требовательна к почвам, не переносит застоя влаги, оптимальный рН 6,2 - 7,0. Не пригодны для ее выращивания слабооструктуренные, холодные, илистые, засоленные и в разной степени осолонцевания почвы.

Из микроэлементов наиболее всего подсолнечник нуждается в железе (89,5 г/т), боре (67,5 г/т), марганце (62,5 г/т) и цинке (55,0 г/т).

Динамика потребления элементов питания в процессе вегетации меняется. От всходов до формирования корзинки необходимо питание с акцентом на фосфор; от корзинки до цветения рекомендуется равновесное поступление NPK; далее до созревания – усиленное калийное питание.

С пожнивными остатками в почву возвращается до 80% калия и магния и только 38% фосфора.

Азотное питание подсолнечника

Азот поглощается от начала роста до цветения и влияет на количество цветков в корзинках и накопление белка. Доза азота на подсолнечнике не превышает 50 - 80 кг д. в./га. На тяжелых почвах ее вносят однократно до посева, на легких целесообразно дробление дозы во избежание больших непродуктивных потерь.

В качестве азотного удобрения традиционно используют аммиачную селитру. Альтернативный и экономически оправданный вариант – жидкая карбамидно-аммиачная смесь КАС-32. Ее преимущества: содержит 3 формы азота (в том числе 16% амидной), обеспечивает пролонгированный эффект усвоения, не конкурирует за влагу, можно совмещать обработки с СЗР. Чаще всего вносят полную дозу до появления всходов или добавляют вторую подкормку в междурядную обработку.

Значение фосфора и серы

Фосфор в первую очередь необходим для формирования здоровой корневой системы, позволяет экономно расходовать влагу. Также отвечает за энергообмен, критически важен в периоды формирования и налива семян. Доза фосфора на подсолнечнике – 20 - 80 кг д .в./га. Особенно эффективны листовые подкормки на ранних фазах вегетации (2 - 4 пары листьев).

Потребность в сере у масличных культур в 3 раза выше, чем у зерновых. Она ускоряет синтез хлорофилла, повышает устойчивость растений к заболеваниям и засухе, улучшает азотное питание, но главное – влияет на величину и качество
урожая.

Для того чтобы обеспечить подсолнечник этими элементами, идеально подойдет сульфоаммофос NP(S) 20:20 (13,5). За счет аммонийного азота пригоден как для предпосевного, так и для припосевного внесения. Доза 100 - 250 кг/га.

Потребность в калии

Как видно из таблицы 1, подсолнечник выносит с урожаем калия в 2 - 3 раза больше, чем азота, и в 7 раз больше, чем фосфора. Обеспеченность почв калием оценивается по его общему содержанию, в то время как большая часть элемента закреплена в почве и растениям не доступна. Подсолнечник хорошо отзывается на комплексное питание, в особенности на почвах со средним и низким содержанием калия.

Таблица 1. Вынос элементов питания с урожаем в кг/т продукции

Таблица 2. Рекомендуемые марки Aqualis® и схемы подкормок

Калий регулирует процессы водообмена, синтеза и оттока углеводов из листьев в репродуктивные органы. Повышает устойчивость к засухе и заморозкам, сопротивляемость заболеваниям. Необходим на финальной стадии вегетации. Доза калия 20 - 90 кг д. в./га.

На подсолнечнике хорошо себя зарекомендовала нитроаммофоска Avrora® 14:14:23, которая содержит также серу, кальций и магний, что особенно актуально для питания культуры. Доза 100 - 150 кг/га вносится перед посевом или при посеве.

Листовое питание

Листовые подкормки покрывают до 10% основной потребности в элементах питания и ценятся за быстрый ответ растений и адресное поступление малоподвижных элементов.

Для работы по листу необходимы специальные водорастворимые удобрения (ВРУ). По соотношению «цена/качество/эффективность» один из оптимальных вариантов на мировом рынке – линейка комплексных ВРУ Aqualis® от «ЕвроХим». Они обладают 100%-ной растворимостью и имеют чистый, свободный от балластных веществ состав, выверенный под каждую фазу развития: от всходов до созревания. Дополнительно обогащенные серой, магнием и микроэлементами в хелатной форме, Aqualis® обеспечивают полноценное развитие растений и формирование урожая с высокой масличностью.

Результаты сезона-2020

В условиях Краснодарского края на базе ФГБНУ «Кубанский аграрный университет имени И. Т. Трубилина» были заложены опыты по оценке эффективности комплексного питания (Avrora® 14:14:23) и листовых подкормок (Aqualis®).

На варианте внесения 100 кг/га Avrora® 14:14:23 по сравнению с аммофосом в той же дозе получена прибавка урожая 0,9 ц/га, сбора масла – 1,1 ц/га, дополнительная прибыль составила 2840 руб./га. Максимальная прибавка урожая (1,9 ц/га) получена на варианте внесения 150 кг/га NPK 14:14:23, дополнительная прибыль – 4375 руб./га, масличность выросла на 2,5%, выход масла – на 1,6 ц/га.

Урожайность, ц/га

Дополнительная прибыль, руб./га Aqualis® 13-40-13 (3 - 4 листа) и 18-18-18 (6 - 8 листьев) по 3 кг/га каждой на посевах подсолнечника обеспечили прибавку урожая 1,5 ц/га (фон: аммофос 100 кг/га + аммиачная селитра 100 кг/га) и 2 ц/га (фон: аммофос 100 кг/га + КАС-32 100 кг/га), или 3050 и 3900 руб./га дополнительной прибыли соответственно. Масличность увеличилась на 1%, сбор масла - на 1,0 ц/га для варианта с селитрой, на 1,1% и 1,3 ц/га на варианте с КАС-32. Оценка проводилась относительно участков без листового питания.

Урожайность, ц/га

В Воронежской области прошли испытания сульфоаммофоса и подкормок Aqualis® на фоне внесения Avrora® 16:16:16 (100 кг/га) с осени. По сравнению с вариантом внесения аммиачной селитры (70 кг/га) при посеве NP(S) в дозе 100 кг/га обеспечил прибавку урожая 3,7 ц/га и + 10 500 руб./га дополнительной прибыли. Две листовые подкормки (13-40-13 и 18-18-18 по 3 кг/га) на фоне аммиачной селитры подняли урожайность на 2,3 ц/га, прибыль – на 6800 руб./га.

Аспекты системы минерального питания подсолнечника могут меняться в зависимости от климатических условий региона, уровня плодородия почв, выращиваемых сортов и планируемых урожаев. Выбор адаптированных под конкретные условия продуктов позволит максимизировать ее эффективность.

Свяжитесь со специалистами «ЕвроХим», чтобы получить детальные рекомендации по минеральному питанию подсолнечника в вашем регионе!