Агропромышленная газета юга России - Видео Ютуб
В начале сентября, когда уборка многих косточковых и семечковых садовых культур в самом разгаре и уже можно подвести ее первые итоги, компания «АльпикаАгро» провела семинар, посвященный ключевым элементам технологии возделывания многолетних культур, в первую очередь яблони. Мероприятие посетили садоводы из Краснодарского и Ставропольского краев, Воронежской и Ростовской областей, Республики Крым. В качестве спикеров в нём приняли участие учёные и эксперты компаний - производителей СЗР, микроудобрений и специальных препаратов. Корреспондент нашего издания посетил семинар, чтобы зафиксировать наиболее важные и интересные технологические решения для садоводства от компании «АльпикаАгро».
Нетривиальный подход – основа успеха
Компания «АльпикаАгро» хорошо известна аграриям юга России прежде всего благодаря научно обоснованному подходу к вопросам защиты и питания растений, эксклюзивности предлагаемых решений, надежности, порядочности, таланту и харизматичности руководителей и, конечно же, компетентности всех своих сотрудников.
Вступительное слово генерального директора ООО «АльпикаАгро» С. И. Кирбабина
Отличительной особенностью этой российской компании является поиск собственных решений актуальных задач сельхозпроизводства. Это проявляется в том, что специалисты «АльпикиАгро» закладывают множество опытов в партнёрских хозяйствах, творчески подходят к составлению технологических карт и только при достижении стабильных положительных результатов рекомендуют испытанные агроприёмы к широкому применению. Любой аграрий, обратившийся в эту компанию, может быть уверен, что не получит шаблонных рекомендаций, все индивидуальные нюансы его хозяйства будут учтены, а советы специалистов будут максимально выверенными и исходить из конкретных условий клиентов.
Все 11 лет работы на рынке «АльпикаАгро» исповедует один и тот же принцип в отношении своих поставщиков: сотрудничать только с проверенными компаниями, производящими уникальные, но доступные по цене товары. Среди ее партнёров стоит выделить такие фирмы, как Lysterra, UPL, SumiAgro, ГК «Шанс» и «Бионутрия». На препаратах именно этих производителей базируются сегодня наиболее эффективные технологии защиты и питания садовых культур.
Еще один важный нюанс философии компании заключается в поиске важных технологических деталей, ведь именно за счёт них можно повышать эффективность обработок, снижать их стоимость и избегать производственных ошибок.
В последние годы «АльпикаАгро» добилась весомых результатов в разработке новых технологий для садоводства. Это стало возможным благодаря обширным знаниям ее специалистов, начиная от вопросов выбора и определения садопригодности участков и заканчивая технологиями хранения плодовой продукции, а также опыту возделывания различных садовых культур в самых разных почвенно-климатических условиях. Большую помощь в достижении высоких результатов оказывает собственная лаборатория «Агродиагностика».
В ходе семинара учёные и эксперты выделили несколько технологических блоков, в рамках которых рассказали о наиболее важных препаратах и технологиях их применения.
Качеству воды - особое внимание
Базовый вопрос современного растениеводства - качество воды, используемой для приготовления баковых смесей. Многообразие средств защиты растений, регуляторов и стимуляторов роста, агрохимикатов и биопрепаратов требует глубоких знаний не только об их составе, но и об особенностях применения. В современном интенсивном садоводстве уже не стоит вопрос, проводить мероприятия по защите растений или нет. Сегодня стоит вопрос о правильном приготовлении рабочих растворов, последовательном добавлении СЗР в бак опрыскивателя, возможном совмещении тех или иных листовых и корневых удобрений как между собой, так и с СЗР.
Агрономы хозяйств все чаще задаются вопросом о качественных показателях воды: значениях рН и жесткости, содержании Fe, Мn, Са и Mg, а также об отношении СЗР к рН и жесткости воды. Специалисты компании «АльпикаАгро» совместно с лабораторией «Агродиагностика» постоянно работают в этом направлении, оказывая помощь хозяйствам в составлении технологических таблиц для баковых смесей (отношение к рН и жесткости) применительно к конкретным условиям. К слову сказать, из проанализированных лабораторией «Агродиагностика» образцов воды за многие годы не выявлено ни одного, который соответствовал бы стандартам для капельного полива!
Дело в том, что как для полива, так и для опрыскивания используются различные источники забора воды: водопроводы, скважины, открытые водоемы (реки, озера, пруды). Каждый из них имеет свои особенности для использования совместно с СЗР. Водопроводная вода, например, имеет высокий для пестицидов рН - более 8. Открытые водоемы в зависимости от времени года меняют свои показатели как по рН, так и по жесткости. Например, при проведении опрыскивания недопустимо превышение содержания таких микроэлементов, как Са и Mg. При использовании капельного полива недопустимо превышение содержания Fe, Мn, Са и Mg.
О качестве воды и правильном приготовлении рабочих растворов рассказывает руководитель компании «Бионутрия» А. А. Жиглатый
С качеством воды для опрыскивания тесно коррелирует эффективность инвестиций в плодовые насаждения. Перед тем как приступать к опрыскиванию, нужно понизить уровень рН воды до значений, которым соответствуют выбранные пестициды, стабилизировать препараты в баковой смеси, устранить негативное влияние холодной воды как на СЗР, так и на обрабатываемое растение. На сегодняшний день существует множество приемов, способных обеспечить выполнение не более 1 - 2 пунктов из всех требований, предъявляемых специалистами к современным СЗР. И только единичные препараты могут выполнить сразу все требования. Один из них – «Био рН Контроль» производства фирмы «Бионутрия».
«Био рН Контроль» - комплекс органических веществ, предназначенный для снижения рН воды и лучшего растворения компонентов в баковой смеси. Препарат представляет собой достаточно плотную жидкость (1,23 - 1,25 г/куб. см), в состав которой входят 670 г/л органических компонентов: аминокислот (аспаргиновая и глутаминовая) и органических кислот (янтарная, яблочная, щавелевая, винная и лимонная). Именно эти кислоты участвуют в цикле Кребса, протекающем в растительных клетках.
Глутаминовая кислота - лучший проникновитель в клетку растений (через устьица и кутикулу) и один из лучших прилипателей. Янтарная, яблочная, щавелевая, винная кислоты - это антиоксиданты и витамины.
«Био рН Контроль» смягчает воду, контролирует уровень рН, уменьшает испарение, препятствует пенообразованию. Также этот препарат выполняет функции оптимизации смешивания различных компонентов в растворе и его буфера (удерживающей способности).
На юге России в подавляющем большинстве случаев встречается щелочная и жёсткая вода, в которой пестициды быстро разлагаются. Для основных средств защиты растений требуются рН воды 5,5 - 6,0 и небольшое содержание катионов жёсткости, поэтому использование препарата «Био рН Контроль» является важнейшим приёмом по сохранению пестицидов и микроудобрений в баковых растворах. Кроме того, «Био рН Контроль» придаёт клеткам дополнительную энергию.
Эффективность пленкообразователей и растекателей демонстрирует руководитель отдела технической поддержки ООО «АльпикаАгро» А. Н. Малыхина
Варианты решений в защите от болезней
Плодовые деревья очень подвержены развитию различных болезней, самой грозной из которых является парша. Нынешний год характеризовался сильным развитием парши. Учёные, эксперты и сами аграрии в ходе семинара отметили ряд фунгицидов, которые просто незаменимы в современной технологии защиты садов.
Прежде всего это препарат Крёз, КС (боскалид 200 г/л + крезоксим-метил 100 г/л). Он применяется перед и после цветения в норме 0,5 - 0,7 л/га (до 3 раз за сезон).
Боскалид, входящий в состав препарата, высокоэффективен против фитопатогенных грибов из родов Alternaria, Botrytis, Mycosphaerella, Sclerotinia, Monilinia и видов, вызывающих настоящую мучнистую росу.
Крезоксим-метил, второе действующее вещество препарата, – лечебно-защитный и искореняющий системный фунгицид с длительным остаточным эффектом, способствующий подавлению прорастания спор. Препараты на основе этого действующего вещества используют для борьбы с паршой, мучнистой росой, ожогами и пятнистостями листьев.
Крёз показывает хорошие результаты даже при применении по мокрой листве и в условиях крайне низких положительных температур (+1...+4° C) против парши, мучнистой росы, сажистых грибков.
Высокую эффективность показывает совмещение Креза и биопрепарата Фолимар. Против бактериозов она составляет не менее 95%. Против фитофтороза Крёз + Фолимар необходимо применять не менее трех раз за сезон. В этом случае исключается также опасность развития фузариозного увядания. На таких культурах, как вишня, черешня, персик, обработанных данным составом, не отмечалось проявления гнилей во время и после транспортировки.
Среди биологических решений, предлагаемых компанией «АльпикаАгро», - препарат Касумин 2Л, ВР (касугамицин 20 г/л). Это эффективный бактерицид против бактериального ожога яблони, обладающий системным действием. Норма расхода 3 - 5 л/га. Действующее вещество вырабатывается почвенными бактериями, поэтому, по сути, Касумин - биопрепарат, хотя официально не имеет такого статуса. Он полностью безопасен для животных и человека.
Контактный фунгицид Малвин, ВДГ (каптан 800 г/кг) является эффективным средством для борьбы с болезнями яблони, в частности, с паршой и монилиозом. Также обладает некоторым бактерицидным действием.
Препарат применяется для профилактики заболеваний, а также как эффективное средство в начальной стадии инфицирования. Возможно применение в течение всего периода вегетации (до 5 раз): от фазы зелёного конуса до уборки урожая. Норма расхода 1,8 - 2,5 кг/га.
Очень схожим действием обладает и фунгицид Силлит, КС (додин 400 г/л). Додин по своей химической структуре очень похож на адъюванты, поэтому быстро проникает в листья яблони. По эффективности против парши не уступает Малвину. В отличие от него обладает локально-системными свойствами и лечебным действием. Осадки через 2 часа после обработки не снижают его эффективности. Очень хорошо проявляет себя при первоначальном заражении паршой, поэтому при защите яблони этот фунгицид оптимально применять в ранневесенние обработки. Специалисты не рекомендуют использовать Силлит в середине и второй половине вегетации яблони, так как в этом случае есть большой риск получить физиологическую сетку на плодах.
В середине вегетации Силлит хорошо показывает себя на сливе против клястероспориоза и коккомикоза, а также обеспечивает высокий уровень защиты от курчавости листьев персика (Скор и его аналоги уже не справляются с этой болезнью).
Важно применять Силлит отдельно от других препаратов, не используя его в баковых смесях, так как может возникнуть фитотоксичность. Разрешено до 4 обработок за сезон. Норма расхода 2 - 2,5 л/га.
Среди контактных препаратов в ходе семинара были выделены Микротиол Специаль, ВДГ (сера 800 г/кг) и Блю Шилд 20, ВДГ (гидроксид меди 308 г/кг), которые применяются против парши и мучнистой росы. Интересно, что Блю Шилд 20 производится по новой технологии, позволяющей за счёт препаративной формы повысить эффективность действующего вещества даже при снижении его содержания, что минимизирует пестицидную нагрузку на культуру и окружающую среду.
В преддверии будущего квотирования ввоза импортных пестицидов ГК «Шанс» вывела на рынок фунгициды высокого качества, такие как Хорист, Делатон и другие. Уже в этом году они смогли занять своё место в системах защиты садов от «АльпикиАгро».
Рабочий момент семинара
Полный ассортимент для борьбы с вредителями
Вредители, как и болезни, способны нанести серьёзный урон урожаю садовых культур, и в этом вопросе тоже крайне важно не ошибиться в выборе препарата. На семинаре эксперты обратили внимание аграриев на 4 инсектицида и 3 акарицида.
Димилин 250, СП (дифлубензурон 250 г/кг) - инсектицид для борьбы с широким спектром вредителей на яблоне. Высокую эффективность препарат показывает против главного вредителя этой культуры - яблонной плодожорки. Чтобы добиться максимального результата, обработку стоит проводить перед массовой откладкой яиц вредителем, используя максимальные дозировки препарата. Применяется в нормах от 0,2 и до 2 кг/га.
Овицидным действием обладает и Новацет, КЭ (ацетамиприд 80 г/л + новалурон 100 г/л). Это системный инсектицид для борьбы с широким спектром скрытноживущих, открыто живущих и перелётных форм вредителей. Борется с чешуекрылыми насекомыми от стадии яйца до стадии имаго. Норма расхода 0,3 - 0,5 л/га.
Орбита, КЭ (дельтаметрин 25 г/л, пиперонил бутоксид 200 г/л) - защитный инсектицид контактно-кишечного и репеллентного действия. Борется с широким спектром открыто живущих и некоторых активных форм вредителей, начиная с личиночной стадии и заканчивая стадией имаго. Норма расхода 0,1 л/га.
Конвент, КС (спиротетрамат 120 г/л + клотианидин 70 г/л) - инсектоакарицид системного и овицидного действия. Борется с широким спектром скрытноживущих, открыто живущих и перелетных форм вредителей на всех стадиях их развития. Норма расхода 0,3 - 0,4 л/га.
Серьёзной проблемой 2023 года стало активное развитие растительноядных клещей, против которых помимо сезонных обработок акарицидами специалисты «АльпикиАгро» рекомендуют работать специальными смесями из этих препаратов в осенний период. Для осенней искореняющей обработки против клещей хорошо подходят такие препараты, как Омайт, Конвент и Капкан. При этом Конвент 0,5 л/га и Капкан 3 л/га очень эффективно работают в баковой смеси: уже через 8 часов наблюдается полная гибель клещей.
Специалисты компании рекомендуют с осторожностью проводить обработки инсектицидами в период цветения. В это время лучше использовать такие препараты, как Калина или Калипсо.
Работа на сохранение завязи
Довольно часто садоводы сталкиваются с такой проблемой, как опадение завязи. Основной ее причиной является некачественное опыление цветка. Разрабатываемые сегодня технологии качественного опыления направлены не на избыточное образование завязи, а на прохождение именно полного опыления и получение качественной завязи. Работа по повышению качества опыления начинается с подготовки дерева к цветению при постоянном мониторинге развития почек в ранневесенний период (чтобы подобрать системы питания).
Компания «АльпикаАгро» предлагает применить ряд приемов, которые повышают фертильность пыльцы. Прежде всего перед цветением использовать микроудобрения, содержащие бор, цинк и кремний.
Отдельного внимания заслуживает препарат БМ-86, содержащий экстракт морских водорослей GA142 – 257 г/л, S – 123,3 г/л, Mg – 61,6 г/л, В – 26,0 г/л и Мо – 0,25 г/л. БМ-86 применяется на плодовых в период вегетации, положительно влияя на плодовитость почек. Он улучшает цветение и завязывание плодов, стимулирует синтез антоцианов и полифенолов в растениях, обеспечивает увеличение урожая и улучшение его качества, способствует лучшей подготовке и образованию цветоносов в следующем году. Первую обработку следует проводить в фазу бутонизации, следующую – после цветения. Норма расхода препарата 3 л/га.
Следующим этапом работы над качеством опыления является привлечение опылителей. Ими являются дикие опылители, пчелы, садовые шмели. Определение наличия диких опылителей и их подсчет - дело трудоемкое, причем уверенности в их присутствии в момент цветения, как правило, нет. Привлечение пасек в сады – необходимый и ответственный прием, так как проходят плановые обработки с применением агрохимикатов, стимуляторов и средств защиты растений.
После цветения специалисты рекомендуют проводить регулярные обработки препаратами на основе кальция и аминокислот. Любые удобрения, содержащие кальций, нужно применять только с аминокислотами. Баковые смеси с другими препаратами не используются.
Повышение устойчивости к абиотическим факторам
В настоящее время для всех садовых хозяйств актуальны проведение искореняющих обработок и подготовка деревьев к зиме. В этот период эксперты настоятельно рекомендуют использовать медь- и серосодержащие фунгициды, цинк- и борсодержащие микроудобрения. В последние годы специалисты «АльпикиАгро» успешно тестируют для улучшения перезимовки препарат БМ-86. Также в этот период важно применять сульфат калия для оттока сахаров и карбамид для усиления опадения листвы.
Кроме того, для защиты от морозов проводятся обмывки деревьев маслосодержащими препаратами (Препарат 30) с добавлением адъювантов для более эффективного действия в условиях пониженных температур. Также необходимо провести влагозарядковый полив, особенно в засушливых условиях.
Что касается защиты от неблагоприятных абиотических факторов в весенний период, то в это время важно предотвратить негативные последствия возвратных заморозков. При получении такого прогноза погоды накануне днём или за 2 - 3 дня до наступления возвратных заморозков проводится листовая обработка микроудобрениями, содержащими цинк, калий, бор и молибден. Практика 2023 года в республиках Крым (КФХ Михайлов) и Дагестан (ООО «Анжелина») показала, что подобный приём позволил сохранить 95% соцветий на различных садовых культурах при наступлении ночных заморозков (-3...-4 градуса) в фазу полного цветения.
Проведение обмывок с добавлением ПАВа с конца февраля и в марте также повышает устойчивость растений к понижению температуры воздуха ниже нуля.
Еще одна важная абиотическая проблема - появление солнечных ожогов. Избавиться от них помогает препарат Амалгерол Эссенс. В его состав входят: экстракт морских водорослей, аминокислоты – 2,7%, азот общий (N) – 3%, калий – 3%, аминокислоты – 2,7%, органические вещества – 39%. В 2022 и 2023 годах эффективность препарата Амалгерол Эссенс в сравнении с коалином была выше. Производственные результаты говорят о том, что его применение в норме 2 - 3 л/га позволяет свести количество солнечных ожогов до 1 - 2%, что соответствует потере до 500 кг/га плодов, в то время как при использовании коалина этот показатель составляет около 2500 кг/га.
Большим преимуществом препарата Амалгерол Эссенс является и то, что он может использоваться в баковых смесях с пестицидами и обладает системным действием.
Движение вперёд
В ходе семинара было представлено множество интересных, эффективных препаратов, одни из которых уже хорошо знакомы аграриям, другие на сегодняшний день являются новинками. Задача специалистов компании «АльпикаАгро» заключалась в том, чтобы грамотно включить эти разные по составу и действию препараты в эффективную технологию. И они с ней прекрасно справились. Посетившие семинар специалисты отметили, что собственные наработки, нестандартные, творческие и при этом научно обоснованные и очень эффективные решения от «Альпики Агро» позволяют двигать отрасль садоводства вперёд.
Р. ЛИТВИНЕНКО, ученый-агроном по защите растений
Фото Е. ЧЕРНЕНКО
МНЕНИЯ УЧАСТНИКОВ
Н. А. ЩЕРБАКОВ, генеральный директор союза «Садоводы Кубани»:
- ООО «АльпикаАгро» является членом союза «Садоводы Кубани», принимая активное участие в его работе. Должен отметить, что компания в последние годы сделала большой шаг в своём развитии, помогая садоводам совершенствовать системы защиты и питания растений.
Важным преимуществом «АльпикиАгро» является наличие собственной аккредитованной лаборатории, что позволяет ставить точные диагнозы и принимать единственно верные решения в сложных технологических ситуациях.
Показателен и тот факт, что на данный семинар приехали садоводы не только Краснодарского края, но и других регионов юга России и Черноземья. Это говорит о том, что аграрии доверяют компании, а заслужить доверие селян, как все мы знаем, очень тяжело.
Г. В. БЫСТРАЯ, зав. отделом защиты растений ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт горного и предгорного садоводства» (г. Нальчик), к. с.-х. н.:
- Посещать семинары «АльпикиАгро» всегда очень интересно. Примечательно, что компания не просто занимается продажей препаратов, а развивает науку, предлагает эксклюзивные решения в вопросах не только защиты, но и питания растений. Это делает ее востребованной среди больших и малых садовых хозяйств. «АльпикаАгро» заняла свою уникальную и интересную нишу.
Импонирует и неординарный подход компании к решению различных технологических проблем, например, в вопросе применения препаратов Силлит, Капкан, Силтак против болезней и вредителей. Так, в состав Капкана входят полисахариды, но выяснилось, что препарат показывает высокую эффективность против сосущих вредителей. Это находка именно специалистов «АльпикиАгро».
