Опасные заболевания многолетних насаждений. Опыт высокоэффективных технологий

За последние годы развития садоводства и виноградарства на Юге России мы сталкиваемся с появлением новых, ранее редко встречавшихся опасных заболеваний многолетних насаждений. К ним относятся фитофтороз, различные виды бактериозов, фузариозное увядание. Самыми опасными заболеваниями являются фитофтороз и бактериозы. Так как эти виды болезней проявляют системный характер поражения растений, то и борьба с ними носит относительный характер.

Осторожно, фитофтороз!

Многие специалисты в области агрономии сходятся во мнении, что эти болезни неизлечимы и, если в многолетних насаждениях встречаются эти заболевания, дерево или куст винограда лучше сразу выкорчевать.

Обычно первым сигналом того, что на винограде вскоре появится фитофтороз, являются пятна знакомой многим милдью. Первые признаки появления милдью могут сказать о том, что следом начнет проявляться фитофтороз. Признаки поражения этими двумя заболеваниями на конечном этапе развития - темно-коричневые высохшие пятна. Если не проводить микробиологическую диагностику патогенов, то визуально определить болезнь можно, только когда листовой аппарат желтеет очень быстро и весь листовой аппарат куста высох.

Стадии развития и признаки фитофтороза как в садах, так и на виноградниках очень похожи.

Признаки грибкового заболевания разделяют на первичные и вторичные.

Основной, считающийся первичным симптомом, – гниль корней.

Вторичные симптомы – трещины на штамбе, а также изъязвления, истекающие соком.

На винограде хроническое течение заболевания характеризуется мелколистностью куста, изменением окраски листовой массы. Развитие заболевания определяется по следующим признакам:

1. Изменение окраски листьев начинается с появления желтых, маслянисто-прозрачных пятен, расположенных вдоль прожилок.

2. Соцветия скручиваются и приобретают желтую окраску. В дальнейшем становятся бурыми и усыхают.

3. Ягоды меняют цвет на синеватый, затем бурый, начинают сморщиваться. На этой стадии внешние проявления гриба незаметны.

4. Сильное поражение на листьях ведет к их преждевременному опадению, а на побегах - к усыханию верхушек.

В садах фитофтороз начинается с едва заметного посветления листьев, которое напоминает азотное голодание, потом наблюдается очень резкое усыхание скелетных веток. Самой опасной зоной по эпифитотийному развитию фитофтороза плодовых являются Кабардино-Балкарская и Карачаево-Черкесская республики.

Другие опасные заболевания

Бактериозы и фузариозное увядание не менее опасные заболевания.

Всем перечисленным видам заболеваний, конечно, предшествуют низкий уровень агротехники, слабо разработанные системы питания многолетних насаждений, практически отсутствие стимуляционных и антистрессовых программ, технологий, которые направлены на комплексное решение современных проблем как в садоводстве, так и в виноградарстве. Анализируя предлагаемые системы защиты, мы видим набор фунгицидов, которые направлены только на решение двух-трех вопросов: оидиум, милдью, парша, мучнистая роса плодовых. К сожалению, мало кто работает над технологиями защиты многолетних насаждений от фитофтороза, бактериоза, фузариозного увядания.

На протяжении нескольких лет специалисты и партнеры компании «АльпикаАгро» работают над технологическими решениями этих вопросов. Самый первый опыт был получен нами в Кабардино-Балкарии, когда за один сезон выкорчевывалось до 2,5 тыс. деревьев в одном саду. Потом были заболевания груши бактериозами в Карачаево-Черкесской Республике, где грушевые сады также выкорчевывались. Ответ на это может быть один: полное отсутствие технологий, которые начинаются с применения фунгицидов при капельном или ручном поливе, бинарных фунгицидных комплексов при опрыскивании насаждений и дополнительной работы со штамбами.

Выход – в агродиагностике и фунгицидных обработках

Как показали наши практика и опыт, мы часто ошибаемся при визуальном диагностировании заболевания, видим проблему в недостатке тех или иных элементов питания, ищем другие причины. Для точного диагностирования проблемы необходимо привлекать агрохимические лаборатории. В эколого-испытательной агрохимической лаборатории «Агродиагностика» проводят точное диагностирование всех опасных патогенов и совместно со специалистами «АльпикаАгро» подбирают пути решения.

Мы испытывали за один сезон до 7 различных схем в разных регионах, и на сегодняшний день у нас есть комплекс решений. Одно из них - использование бинарных обработок такими фунгицидами, как Крез и Фолимар.

Фолимар Bacillus amyloliquefaciens, КОЕ/мл 1х109 - почвенный микроорганизм. Бацилла способна запускать пути индуцированной системной резистентности, защищающие растения от патогенных микробов, вирусов, нематод. Относится к бактериям, стимулирующим рост растений.

Вызывает:

1. Лизис конидий Fusarium graminearum;

2. Формирование протопластов у конидий Fusarium solani;

3. Подавляет прорастание зооспор Phytophthora infestans;

4. Подавляет образование ростовых трубок и, как следствие, мицелия грибов родов Fusarium и Phytophthora.

Ингибирующее действие бактерии на фитопатогенные грибы осуществляется за счет следующих факторов:

• образования комплекса ферментов, способных лизировать клеточные стенки грибов;
• синтеза антибиотических веществ;
• конкуренции в потреблении питательных веществ.

Предполагается, что ингибирующее действие фунгицидного фактора Bacillus amyloliquefaciens связано в основном с синтезом антибиотических веществ, выделяемых бактериальными клетками в окружающую среду.

Штамм Bacillus amyloliquefaciens ВКПМ В-11475 проявляет антагонистическую активность по отношению к:

• грамположительным бактериям Bacillus cereus, Bacillus thuringiensis, Bacillus subtilis, Bacillus megaterium, род Staphylococcus, род Streptococcus;
• грамотрицательным бактериям Pseudomonas aureofaciens, Pseudomonas corrugata, Pseudomonas marginata, Erwinia cnrysanthemi, Xanthomonas campestri.

Крез, КС (боскалид 200 г/л, крезоксим-метил 100 г/л) - высокоэффективный двухкомпонентный системный фунгицид для защиты картофеля, винограда, плодовых культур от широкого спектра болезней.

Преимущества препарата:

• обладает лечебным, искореняющим и длительным защитным действием;
• системный препарат – перемещается трансламинарно и акропитально, обладает антиспорулянтным действием;
• существенно повышает качество столового и технического винограда;
• снижает потери плодов и клубней в период хранения; высокая начальная активность;
• высокоэффективен даже по мокрой листве при низких положительных температурах;
• обладает хорошо выраженным физиологическим эффектом, проявляющимся в увеличении урожайности культуры;
• уникальная рецептура препаративной формы.

Боскалид, входящий в состав препарата, высокоэффективен против фитопатогенных грибов из родов Alternaria, Botrytis, Mycosphaerella, Sclerotinia, Monilinia и видов, вызывающих настоящую мучнистую росу.

Крезоксим-метил, второе действующее вещество препарата, – лечебно-защитный и искореняющий системный фунгицид с длительным остаточным эффектом. Препараты на основе крезоксим-метила отличаются длительным остаточным эффектом, способствуют подавлению прорастания спор. Препараты на основе этого действующего вещества используют для борьбы с паршой, мучнистой росой, ожогами и пятнистостями листьев. Они высокоэффективны при применении даже по мокрой листве и в условиях крайне низких положительных температур (+1–+4° C) против парши, мучнистой росы, сажистых грибков.

Совмещение Креза и Фолимара имеет эффективность против бактериозов на уровне 95%. Дозировки препаратов подбираются индивидуально для каждого конкретного участка в зависимости от основного вида заболевания, степени его развития, сроков обработки, возраста сада и других факторов. За сезон необходимо провести 3 таких обработки. Этим составом баковой смеси мы не только снимаем основные проблемы на многолетних насаждениях, но и успешно боремся с самыми опасными.

В борьбе с фитофторозом необходим комплексный подход, но в основе на сегодняшний день также лежит связка Крез + Фолимар не менее трех раз за сезон. Опасность фузариозного увядания исключается, т. к. данный состав высокоэффективен в отношении и этого заболевания.

Если считать, что в системах защиты многолетних против этих заболеваний должно быть не меньше 6 обработок, то   3 из них - это связка Крез + Фолимар.

Кроме того, нами было отмечено получение качественного урожая с возможностью длительного хранения такой культуры, как слива. На таких культурах, как вишня, черешня, персик, не отмечалось проявления гнилей во время и после транспортировки. Это имеет важное значение, т. к. данные культуры относятся к скоропортящимся.

На винограде применение этих двух препаратов в связке имеет высокую эффективность по гнилям, особенно если во время смыкания и роста ягод идут дожди.

В зависимости от культуры и фазы применения обработки мы также рекомендуем добавлять поверхностно-активные вещества. Для снижения и оптимизации уровня рН воды используем Агропол баланс, для лучшего распределения препаратов - Агропол эмульс.

А. МАЛЫХИНА, руководитель технологической поддержки ООО «АльпикаАгро», к. с.-х. н.