«Сахарфест» в Гулькевичах: как успешно вырастить сахарную свёклу?

В последние годы культура сахарной свёклы вызывала противоречивое отношение аграриев юга России, что приводило к резким скачкам посевных площадей под ней в разные годы. Одни видели в выращивании свёклы высокую доходность и необходимость для севооборота, другие считали её слишком проблемной.

Такая нестабильность отражалась и на цене сахара, которая менялась по синусоиде, что, в свою очередь, в разные временные отрезки то привлекало, то отталкивало аграриев от выращивания сладких корнеплодов.

В настоящее время возделывание сахарной свёклы и производство сахара наконец-то пришли к общему знаменателю, и сейчас практически нет «случайных» свекловодов, чьё желание возделывать свёклу продиктовано лишь краткосрочными конъюнктурными веяниями.

Для таких аграриев компания «Агролига России» провела интересное мероприятие – «СахарФест», состоявшийся в начале августа в г. Гулькевичах Краснодарского края. На семинаре был представлен зарубежный опыт возделывания сахарной свёклы, а также в полевых условиях продемонстрированы гибриды компании «Betaseed». Итак, чем смогли удивить свекловодов эксперты на «СахарФесте»?

Американские технологии на полях России

«СахарФест» прошёл на базе одного из успешных хозяйств Гулькевичского района - КФХ Гербель А. К. В ходе пленарной части семинара перед аграриями выступили российские и зарубежные эксперты. Вначале Константин Безгин, менеджер по продажам и технической поддержке по Центральной и Восточной Европе «Betaseed», рассказал о компании.

«Betaseed» была основана в штате Миннесота (США) в 1969 году. На протяжении уже 50 лет компания успешно занимается выведением гибридов сахарной свеклы. Главный офис находится в г. Блумингтон (Миннесота). В четырех научно-исследовательских центрах компании — в Рэндолфе, Кимберли, Морхеде и Шакопи - проводится постоянная селекционная работа по повышению продуктивности и уровня устойчивости новых гибридов сахарной свеклы.

С целью повышения показателей качества гибридов сахарной свеклы «Betaseed» ежегодно инвестирует приблизительно 15% своей годовой прибыли в научные исследования и разработки. Оптимальное сочетание высокой урожайности и устойчивости в гибридах делает компанию «Betaseed» надежным партнером любого свекловода. Это подтверждается результатом работы ее команды на североамериканском рынке, где компания является лидером уже на протяжении 15 лет.

В России начиная с 2011 года «Betaseed» выпустила 4 поколения гибридов, которые хорошо зарекомендовали себя на полях различных стран мира. В вопросе борьбы с болезнями выбор гибрида, обладающего необходимой устойчивостью, – это основа высокого и качественного урожая, фундамент, на который опирается вся технология. Компания накопила большой опыт в селекции на устойчивость к корневым гнилям и заболеваниям листового аппарата, что крайне важно для российских условий.

- Церкоспороз в США тоже очень вредоносен, так как для его развития ежегодно складываются благоприятные условиях (высокая влажность, короткий севооборот), - рассказал Константин Безгин. - В борьбе с церкоспорозом в первую очередь принято опираться на устойчивую генетику. Наши гибриды с высоким уровнем устойчивости к церкоспорозу, такие как БТС 410 и новинка БТС 4770, успели себя хорошо зарекомендовать на Кубани. Что касается времени для начала проведения фунгицидных обработок, в идеале нужно проводить обработки против церкоспороза профилактически, до появления первых пятен. На начальных стадиях, в течение 5 дней с момента инфицирования, болезнь развивается бессимптомно, и к моменту появления первого пятна растение уже поражено – свекловод несет потери. Для предотвращения образования устойчивости грибов церкоспороза к действующему веществу при химической обработке д. в. нужно чередовать в течение сезона. После уборки важно заделывать растительные остатки (на них сохраняются возбудитель церкоспороза и другие грибы), хорошо себя оправдывает использование деструкторов.

Междурядное рыхление очень важно при возделывании сахарной свёклы, так как оно улучшает структуру почвы и сохраняет влагу. Также рыхление помогает в борьбе с гнилями корнеплодов. Скорость движения агрегата при этом составляет всего 3 - 4 км/ч, что для крупных хозяйств чревато недостатком технических возможностей. Однако вложения в технику себя, безусловно, окупят, - обратил внимание эксперт.

Гибриды «Betaseed»

На демополе было представлено 10 гибридов «Betaseed» (вся линейка для юга России). Каковы их характеристики?

БТС 1965 UltiPro®

Обладает высоким уровнем устойчивости к церкоспорозу, а также комплексом устойчивостей к корневым гнилям -
афаномицетным гнилям и фузариозу. Оптимально сочетает в себе высокую урожайность корнеплодов и высокий выход сахара.
Рекомендуемые сроки уборки: средние – поздние.

Семена данного гибрида, как и ряда других от «Betaseed», проходят активацию по технологии UltiPro®, разработанной компанией. Эта технология позволяет оптимально ускорить процесс прорастания семян и обеспечить равномерность всходов. Таким образом, критическая фаза начальной стадии развития, когда растения особенно чувствительны к воздействию болезней и вредителей, проходит быстрее. Это не только помогает сохранить густоту стояния, но и позволяет достичь более раннего смыкания рядов без пропусков и очагов сорняков, что, соответственно, в дальнейшем благотворно влияет на формирование урожая.

БТС 4770 UltiPro®

Новый гибрид нормально-сахаристого типа, NZ-тип. Гибрид обеспечивает высокий выход сахара благодаря оптимальному соотношению высокой продуктивности, сахаристости и отличного качества сока.

Обладает высоким уровнем устойчивости к церкоспорозу, а также средним уровнем устойчивости к мучнистой росе, афаномицетным гнилям и парше.

Рекомендован для ранних и средних сроков уборки.

БТС 590

Гибрид нормально-сахаристого типа, NZ. Устойчив к афаномицетным корневым гнилям. Имеет отличное качество свекловичного сока. Толерантен к фузариозу и парше.

Несмотря на то что он рекомендован для центральной части России, на территории Краснодарского края присутствует уже третий год и показывает хорошие результаты. Правда, требует особого внимания в защите от церкоспороза.

Рекомендован для ранних и средних сроков уборки.

БТС 980

Хит продаж в линейке компании, высокоурожайный гибрид нового поколения c отличным качеством свекловичного сока, N-тип. Устойчив к фузариозным гнилям, толерантен к церкоспорозу, хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям.

Рекомендован для средних и поздних сроков уборки. Хорошо подходит и для ранней уборки.

БТС 320

Новый высокопродуктивный гибрид нормально-сахаристого типа, NZ. Оптимальное сочетание урожайности, сахаристости и отличного качества свекловичного сока. Толерантен к церкоспорозу и корневым гнилям.

Рекомендован для средних и поздних сроков уборки.

БТС 845

Гибрид нормально-урожайного типа, NE-тип. Отличается стабильно высоким урожаем корнеплодов. Устойчив к фузариозным гнилям, толерантен к церкоспорозу и парше, обладает базовой толерантностью к мучнистой росе и афаномицетным гнилям. Характеризуется высокой адаптивностью к различным почвенно-климатическим условиям. Отзывчив на хороший агрофон.

Подходит для средних и поздних сроков уборки.

БТС 950 UltiPro®

Новый высокопродуктивный гибрид урожайного направления. Хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям, устойчив к мучнистой росе, толерантен к церкоспорозу, корневым гнилям и парше.

Очень перспективный гибрид, имеющий все шансы в ближайшие годы стать лидером портфеля.

Рекомендован для средних и поздних сроков уборки.

Бритни

Гибрид нормально-урожайного типа, NE. Пластичный и устойчивый - отлично адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям выращивания. Толерантен к церкоспорозу, ряду корневых гнилей, парше и рамуляриозу, что обеспечивает оптимальную густоту стояния растений к моменту уборки. Обладает сочетанием высокой урожайности и сахаристости.

Имеет отличное качество свекловичного сока, технологичен при переработке.

Рекомендован для средних и поздних сроков уборки.

БТС 410 UltiPro®

Гибрид нормально-сахаристого типа, NZ. Имеет высокое содержание сахара и очень высокий уровень устойчивости к церкоспорозу.
Рекомендован для ранних и средних сроков уборки.

БТС 705 UltiPro®

Гибрид N-типа с высоким содержанием сахара. Сочетает в себе толерантность к церкоспорозу, мучнистой росе и парше.
Максимальная урожайность была зафиксирована в ООО «Колос» (Гулькевичский район) в 2016 году: 1080 ц/га (без полива). Очень отзывчивый к влагообеспеченности, поэтому рекомендован для хозяйств, которые выращивают сахарную свеклу на
орошении.

Оптимален для средних и поздних сроков уборки.

«Агритекно» - технологии листовых подкормок

О технологиях и принципах листовой подкормки сахарной свёклы рассказал Денис Рохас Родригес – экспорт-менеджер «Агритекно».
Испанская компания «Агритекно» с 2000 года занимается производством органических удобрений, биостимуляторов роста и микронутриентов. Являясь мировым лидером в данном направлении, компания выпускает оригинальную продукцию, соответствующую самым высоким мировым стандартам.

Продукты «Агритекно», в основе большинства из которых лежит сырье собственного производства, в том числе биологически активный растительный экстракт, получаемый по уникальной технологии, призваны удовлетворить самые взыскательные запросы сельхозпроизводителей во всем мире.

Системы питания растений, предлагаемые «Агритекно», позволяют выращивать высокие урожаи отличного качества с твердой уверенностью, что полученная продукция полностью экологически безопасна. Продукты «Агритекно» выгодно отличаются от других, представленных на рынке, так как их основа – натуральные аминокислоты растительного происхождения, представляющие собой полностью сбалансированную аминограмму. Благодаря своему уникальному составу удобрения «Агритекно» обладают свойствами биостимуляторов и позволяют растениям гораздо легче переносить стрессовые ситуации, что очень важно в условиях рискованного земледелия. В России уже широко известны линейки препаратов от «Агритекно», в частности, Фертигрейн, Текнокель, Контролфит. Эти продукты помогают не только скорректировать питание растений, но и преодолеть стресс.

Стресс испытывает любое растение на любом поле, и этот фактор так или иначе снижает урожайность. Всем известно о негативном влиянии даже самых «мягких» гербицидов на сахарную свёклу, при этом многие аграрии не знают о фитотоксичности фунгицидов и инсектицидов (их отрицательное влияние на культуры по-прежнему сильно недооценено). Решая эту проблему, прежде всего необходимо обратить внимание на такую важную структурную единицу, как аминокислоты.

Аминокислоты для растений – высшая подвижная форма азота. Из аминокислот растения сахарной свёклы формируют свои собственные белки. Это также основа для синтеза ферментов и гормонов растений. В нормальных условиях растение хорошо самостоятельно справляется с производством белков, ферментов и гормонов. Но в условиях стресса оно образует антистрессовые
белки, из-за чего рост и развитие растения приостанавливаются. Внесение аминокислот извне позволяет избежать потери урожайности в стрессовых условиях.

Азотные подкормки не имеют антистрессового эффекта, так как азот проходит целый ряд химических преобразований до момента синтеза аминокислоты. У растения в период стресса нет энергии для этого преобразования. Поэтому азотные подкормки не решают проблемы выхода растений из стресса.

Очень важный аспект - скорость проникновения. Аминокислоты очень быстро проникают в растения, так как их молекулы малы по размеру. «Агритекно» предлагает линейку препаратов Текнокель Амино - готовые комплексы, в которых содержатся все необходимые вещества и аминокислоты для растений свёклы.

Для сахарной свёклы также очень важны бор и калий. Дефицит бора и калия приводит к слабому развитию корнеплодов и малому накоплению сахаров, а также к разрывам тканей или растрескиванию черешков листьев. Это объясняется тем, что бор необходим растению для образования (деления) новых клеток. Калий, в свою очередь, влияет на устойчивость растений к неблагоприятным условиям и накопление сахара. Когда не хватает этих элементов питания, нарушается процесс деления клеток, растения теряют устойчивость, и резко снижаются урожайность и сахаристость корнеплодов.

Симптомы дефицита бора схожи с симптомами недостатка фосфора. Отличие лишь в том, что жилки при дефиците бора остаются зелёными, а изменение окраски затрагивает только пространство между жилок. Нехватка калия напоминает дефицит азота и также проявляется в пожелтении старых листьев, приобретении ими бронзового оттенка, однако о нехватке именно калия говорят пожелтение и иссушение именно кончиков листьев. Растение может потерять тургор, укорачиваются междоузлия. Решить проблему дефицита этих важных элементов питания можно проведением листовых подкормок препаратами Текнокель Бор и Контролфит Фосфор Калий. К слову, Контролфит работает не только как подкормка, но и как фунгицид, а также повышает устойчивость растений к болезням.

При проведении листовых обработок важно обращать внимание и на качество воды, ведь именно от этого во многом зависит их эффективность. Оптимальный рН для всех удобрений составляет 5,5. Для корректировки рН используется препарат Текнофит рН,
который стоит применять совместно с гербицидами. Текнофит рН 0,2 л/га при добавлении в гербицидную обработку повышает ее эффективность и в целом рентабельность технологии.

Технология повышения сахаристости и урожайности свёклы

Таким образом, технология повышения сахаристости свёклы, разработанная специалистами компании «Агролига России», заключается в использовании передовой селекции «Betaseed» и надёжной защите посевов от сорных растений и болезней с помощью новых препаратов из линеек Текнокель, Контролфит и Текнофит рН. Такая комплексная программа питания позволит вывести производство сахарной свеклы на новый уровень.

К. ГОРЬКОВОЙ
Фото Е. ЧЕРНЕНКО

Мнения участников

С. В. БАКАНОВ, главный агроном ООО АФ «Комета», Курганинский район:

- Гибриды «Бетасид» в нашей агрофирме высеваем уже несколько лет. Особенно довольны гибридом БТС 980, уже 2 года он заслуженно занимает половину наших посевов. Удобрения «Агритекно» применяем на многих культурах, результатами тоже довольны. Интересно было посмотреть на новые гибриды БТС в поле, это реально помогает сделать свой выбор на будущее.

Такие мероприятия очень полезны: узнаёшь много нового, общаешься с агрономами из других хозяйств. Спасибо организаторам, докладчикам и участникам. Надеюсь, «СахарФест» станет регулярным, ежегодным мероприятием.

Я. В. КАНИЩЕВА, ИП Канищева Я. В., Новопокровский район:

- Мероприятие очень полезное и нужное. Спасибо организаторам – специалистам краснодарского филиала «Агролиги», с которыми я работаю с 2012 года. Всегда полезно услышать и увидеть что-то новое, пообщаться с коллегами по бизнесу, обменяться мнениями. Я регулярно обращаюсь за советом к великолепному, опытному специалисту Галине Фёдоровне Огородниковой, получаю необходимые консультации и на своём опыте убедилась в их правильности. Выбор поставщика семян, агрохимикатов и средств защиты растений для себя решен в пользу этой компании. В качестве их продуктов уверена, результаты себя оправдывают.

Гибриды «Бетасид» сеем уже семь лет. Очень нравится гибрид БТС 410. В нашей зоне он показывает высокие результаты, несмотря на нехватку влаги, даже к октябрю он выглядит очень хорошо.

Семинар очень понравился. Демонстрация гибридов «Бетасид» и организация мероприятия - на «отлично». Впечатлений и положительных эмоций осталось море!

Ю. В. УСТИНОВ, агроном по защите растений ООО ОПХ «Слава Кубани», Кущевский район:

- С компанией «Агролига» наше предприятие сотрудничает уже много лет. Свеклы в хозяйстве 1,5 тысячи гектаров. Гибриды «Бетасид» высеваем шестой год подряд, и сейчас ими занято более трети наших площадей.

Используем также подкормки удобрениями «Агритекно» согласно рекомендациям специалистов «Агролиги». Результатами довольны, по урожайности мы стабильно занимаем ведущие места в районе.

На семинаре заинтересовали новые продукты и гибриды, которые мы обязательно используем в следующем сезоне.