Реальный резерв существенного повышения рентабельности сахарной свеклы

Сахарная свекла входит в разряд культур, обеспечивающих продовольственную безопасность страны.

Одним из благоприятных районов возделывания сахарной свеклы является Краснодарский край с его черноземами, оптимальными для этой культуры, погодно-климатическими условиями, развитой транспортной инфраструктурой и материально-технической базой. По данным краевого департамента АПК, на Кубань приходится до 27% производства сахарной свеклы и до 34% - сахара-песка в России.

Внекорневая подкормка запускает программу повышения урожайности свеклы

Контролируемое минеральное питание в ответственные фазы образования камбиальных колец, по мнению американских ученых, является одним из главных факторов программирования максимальной урожайности сахарной свеклы.

фото 1

Установлено, что потенциал урожайности сахарной свеклы закладывается именно в первые несколько недель (4 - 6 настоящих листьев). Камбиальные кольца (фото 1) занимают значительную часть корнеплода. Их количество и толщина определяют урожай. Любой стресс, включая дефицит питательных веществ, снижает количество и качество камбиальных колец и может привести к снижению урожайности. После того как потенциал урожайности для каждого кольца заложен, на его увеличение трудно влиять агрономическими приемами даже при благоприятных условиях. В этом случае дополнительные производственные затраты могут не дать максимального результата.

Помимо основной заправки почвы существует способ повышения урожайности путем внесения удобрений непосредственно под стержневой корень.

Однако он достаточно затратный и сложный. В результате продолжительных поисков ученым Х. Брайяну и В. Элсворту (Университет Айдахо) удалось найти альтернативный подход к контролируемому питанию для закладки программы максимальной биологической урожайности сахарной свеклы.

Оказалось, что применение листовой подкормки специальным удобрением в начальный период роста - более совершенный способ достижения той же цели, чем глубокое локальное внесение удобрений.

Нутривант Плюс сахарная свекла (0+36+24+2MgO+2B+1Mn+ Fertivant) наряду с основными элементами питания для сахарной свеклы содержит особое поверхностно-активное вещество - Фертивант.

Также как и глубокое локальное внесение удобрений, применение Нутривант Плюс по листу равнозначно повысило урожайность и качество сахарной свеклы без снижения сахаристости или увеличения концентрации солей, затрудняющих выход сахара.

Результат внекорневой подкормки в фазе 4 - 6 листьев оказался эквивалентен результату глубокой локальной подкормки и выразился в прибавке, равной более 1000 кг сахара с 1 га.
В этом случае важно избегать переизбытка азота и его позднего применения, что может привести к продолжению вегетативного роста и уменьшению сахаристости.

Почвенные условия

Почвенные условия часто являются весьма ограничивающим фактором получения полноценного урожая. Оптимальными являются хорошо аэрированные почвы с малым содержанием камней, богатые гумусом, суглинистого состава, имеющие нейтральную реакцию (рH) среды, высокую биологическую активность, стабильную структуру, рыхлое сложение, хороший водный режим (большую полевую влагоемкость) и высокое содержание питательных веществ.

Оптимальная для роста корнеплодов плотность почвы на черноземах – 1,0…1,2 г/см³. При более высокой плотности свекла долго не созревает, и корнеплод при этом деформируется. Пахотный слой должен иметь минимум 25 см глубины. Переуплотнение почвы и образование плужной подошвы снижают урожаи и вызывают раздвоение корнеплодов (Д. Шпаар, А.Постников. Выращивание сахарной свеклы).

О некоторых факторах, влияющих на рентабельность свеклопроизводства

Качественные семена, соблюдение технологий подготовки почвы, проведения посевных работ и защитных мероприятий, минерального питания и другие составляющие урожая определяют рентабельность свеклопроизводства.

Повышение продуктивности культуры, особенно ее технологических качеств, является первостепенной задачей.

Но всегда ли хозяйство заинтересовано в повышении содержания сахара в свекле? Ведь большая часть сахарных заводов принимает свеклу по валу, занижая процентное содержание сахара. Как сделать показатель сахаристости свеклы при приемке на свеклопунктах и заводах объективным и выгодным как владельцам-переработчикам, так и сельхозпроизводителям?

фото 3

На помощь крестьянам может прийти простой в использовании, уменьшающийся на ладони прибор, измеряющий содержание сахара в корнеплодах и ботве как в поле, так и при сдаче урожая. Это рефрактометр – прибор, который используют специалисты во всем мире, начиная от полевого агронома до солидных лабораторий. Экспресс-анализ обеспечивается с точностью до ±0,2% (фото 3).

Имея такой точный прибор, можно уверенно ставить при формировании будущего урожая сахарной свеклы на качество.

Управляя процессом накопления сахаров с помощью минерального питания и точного прибора, у агронома не будет неопределенности, когда в корнеплоде содержится наибольший процент сахара и сколько его осталось в листовом аппарате, когда и с какого поля начинать уборку урожая.

Испытания Нутривант Плюс сахарная свекла

В целях проверки эффективности контролируемого питания сахарной свеклы с помощью нового удобрения Нутривант Плюс были заложены масштабные научные и производственные опыты на территории Центрального Черноземья и Юга России.

Воронежская область. Опытно-производственное хозяйство «Рамонский» ВНИИ сахарной свеклы и сахара им. А. Л. Мазлумова.

Цель исследования - влияние листовых подкормок Нутривант Плюс на урожайность и качество корнеплодов в ранние фазы развития сахарной свеклы.

Первый вариант. Однократная внекорневая обработка посевов сахарной свеклы в фазе 6 листьев 3%-ным раствором (расход рабочей жидкости на га 200 л) Нутривант Плюс (6 кг/га) увеличила урожайность культуры на 4,5 т/га, при этом сахаристость корнеплодов повысилась на 0,3%. В целом сбор сахара с 1 гектара повысился на 0,71 т/га.

Второй вариант. Двукратная внекорневая обработка посевов сахарной свеклы 3%-ным раствором Нутривант Плюс (6 кг/га) в фазе 6 настоящих листьев и через 30 дней увеличила продуктивность культуры на 8,2 т/га с показателем стабильного увеличения сахаристости на 0,3% и в большей степени повысила сбор сахара (на 1,44 т/га), чем однократная обработка, пропорционально увеличению урожайности корнеплодов.

Отсутствие церкоспороза на обработанных Нутривантом участках вызвало интерес и предопределило основу дальнейших научных исследований на предмет фунгицидной активности удобрения.

Краснодарский край. Россельхозакадемия, Северо-Кавказский НИИ Сахарной свеклы и сахара, г. Гулькевичи.

Цель исследования - влияние листовых подкормок Нутривант Плюс на урожайность и качество корнеплодов в поздние фазы развития сахарной свеклы.

Первый вариант. Однократная внекорневая обработка Нутривант Плюс (6 кг/га) посевов сахарной свеклы за 45 дней до уборки 3%-ным раствором (расход рабочей жидкости на га 200 л) увеличила урожайность культуры на 8,7 т/га, при этом сахаристость корнеплодов по отношению к контролю не изменилась. Расчетный сбор сахара дополнительно составил на 1,2 т/га больше по отношению к контролю.

фото 2

Несмотря на то что в прошлом году лето на Кубани выдалось не очень благоприятным для сахарной свеклы, применение Нутривант Плюс обеспечило прибавку урожайности до 80 ц/га, сахаристости - до 1,5% по отношению к контролю. Многие отмечали фунгицидное действие Нутриванта: обработанные участки не были поражены болезнями (фото 2).