Агроэкологический подход в повышении урожайности риса

Краснодарский край занимает особое место в рисоводстве России. В последние годы здесь производится более 80% от общего объема получаемого в стране риса. Поэтому рисоводческая отрасль является одним из важных секторов зернового производства Краснодарского края и играет значительную роль в развитии АПК. В связи с этим большое значение имеет повышение урожайности риса. Оно может быть достигнуто путем выведения и внедрения высокопродуктивных сортов с применением агротехники, учитывающей их биологические особенности.

Скорость прохождения физиологических процессов, которые являются определяющими в продуктивности растения, можно регулировать не только непосредственным воздействием на них, но и созданием условий, стимулирующих прохождение обмена и синтеза веществ. На современном этапе развития аграрной науки и практики в передовых сельскохозяйственных предприятиях этот принцип реализуется в адаптивно-ландшафтных системах земледелия. Согласно данным современных научных достижений агроэкологические методы обеспечивают более существенный рост объемов производства сельскохозяйственной продукции, чем использование химических удобрений и высококачественных семян, особенно в регионах с неблагоприятной окружающей средой. Этот подход находит все более широкое применение и в развитых странах, например, в США, Германии, Франции.

Переход на адаптивно-ландшафтную организацию территории, целью которой являются получение необходимого количества и качества продукции, устойчивое воспроизводство земельных ресурсов и в целом природной среды, вызван реальной необходимостью повышения экономической эффективности и экологической безопасности землепользования с максимально возможным сохранением природных механизмов саморегулирования среды и представляет собой по сути рациональное, экологически сбалансированное использование каждого земельного участка под определенный вид угодий, систему севооборотов и культур.

Рис характеризуется достаточно высокой адаптивностью к условиям среды, о чем свидетельствуют обширный ареал и большое разнообразие условий его возделывания. Зона рисоводства Краснодарского края, охватывающая низовья р. Кубани западнее г. Краснодара, характеризуется благоприятными для возделывания риса климатическими условиями. Сумма положительных температур выше 15 °С достигает 3000°, продолжительность солнечного сияния – 2200 - 2400 часов за год, более половины из них приходится на период активного развития растений (с мая по октябрь); количество суммарной солнечной радиации составляет 115 - 120 ккал/м2.

Почвенный покров низовий р. Кубани характеризуется значительным разнообразием, на видовом и родовом уровнях представлено около 90 почвенных разностей. Большинство из них отличается достаточно благоприятными условиями для произрастания риса. Вместе с тем имеются почвы, осложненные засолением и переуплотнением, что может сопровождаться снижением урожайности риса от 10% до 40%. Негативное проявление этих лимитирующих факторов может быть существенно снижено, а эффективность использования земель рисовых оросительных систем значительно повышена благодаря применению современных подходов в организации производства. Основополагающим принципом при этом является учет всего спектра внешних и внутренних взаимодействий: агроэкологических требований культур и сортов, природно-ресурсного потенциала территории и производственно-ресурсного потенциала конкретного хозяйства. То есть организация производства, включающая подбор и размещение сортов риса, оптимальный выбор агротехнологий, объем планируемых затрат, прогноз урожайности должны осуществляться адресно, применительно к конкретным природно-производственным условиям.

Роль сорта в получении урожая исключительно велика. Только сортосменой урожай повышается без дополнительных затрат и коренных изменений агротехники. Поэтому необходимо улучшать качество подбора и оценки новых сортов и ускорять замену старых новыми. Для повышения и стабилизации урожайности в каждом районе, хозяйстве должны возделываться несколько сортов, как бы дополняющих друг друга своими хозяйственно-ценными признаками и агробиологическими особенностями.

В современном рисоводстве сортовая структура посевов определяется продуктивностью сорта в конкретных почвенно-климатических условиях зоны возделывания, а также материально-техническим уровнем производства, состоянием рисовых ирригационных систем, требованиями к охране окружающей среды и рядом других факторов. Следовательно, при выборе сортов и определении их оптимального соотношения в структуре площадей необходимо в первую очередь учитывать конкретные условия возделывания данной культуры.

В этой связи важным аспектом организации рисоводства становятся дифференциация зоны рисоводства Краснодарского края на агроландшафтные районы, выполнение агроэкологической группировки земель для культур рисового севооборота по комплексу показателей с различной степенью генерализации в зависимости от поставленной задачи. В частности, при разработке сортовых комплексов для конкретных хозяйств необходимо проводить группировку земель на уровне поля (массива) рисовой оросительной системы.

Районированные сорта не равноценны по биологическим и технологическим показателям, поэтому при подборе их для возделывания в той или иной зоне предпочтение должно отдаваться тем, которые при определенной продолжительности вегетационного периода не только вызревают, но и позволяют проводить уборку при благоприятной погоде, а также своевременно выполнить весь комплекс осеннеполевых работ. При моносортной структуре посевов это практически неосуществимо, в связи с чем в любом хозяйстве целесообразно возделывать не менее 3 - 4 сортов, различающихся продолжительностью вегетационного периода, требованиями к условиям произрастания (плодородие почвы, предшественник, верхние и низкие чеки), биологическими характеристиками (в первую очередь устойчивостью к болезням и полеганию, а также начальными темпами роста). Многосортная структура посевов позволяет оптимизировать сроки уборки риса, получать высококачественную продукцию, рационально использовать технические средства, снижать материально-трудовые затраты, минимизировать отрицательное воздействие неблагоприятных погодных условий на урожай.

В многосортной структуре посевов риса важное значение имеет правильно подобранное, оптимальное соотношение сортов в ней. Поэтому необходимо выявить наиболее урожайные сорта для каждого агроландшафтного района с учетом агроэкологического качества земель посредством экологического, а затем производственного сортоиспытания.

В последние годы сортовая структура посевов риса в Краснодарском крае стала существенно меняться, однако на отдельных площадях до сих пор происходит заметное насыщение сортом Рапан, районированным еще в 1996 году, что должно рассматриваться как негативный момент в сортовой политике хозяйств.

Для дальнейшего динамичного развития отрасли необходимо усилить работу по проведению научно обоснованной сортосмены, поскольку два из доминирующих сортов районированы более 10 лет назад и с позиций адаптивного растениеводства требуют замещения более продуктивными и устойчивыми к биотическим и абиотическим стрессорам сортами. Результаты экологических и производственных испытаний в разных зонах рисосеяния Краснодарского края показывают, что селекционерами ФГБНУ «ВНИИ риса» уже выведен ряд таких сортов, и работа в данном направлении продолжается, поэтому процесс их испытания и ускоренного внедрения на больших площадях должен иметь устойчивый и целенаправленный характер. Такой подход позволит отечественному рисоводству оставаться конкурентоспособным на мировом рынке в сложившейся ситуации: экономический кризис, жёсткие регламенты (снижение господдержки сельского хозяйства) Всемирной торговой организации, а также продовольственные санкции со стороны Европейского союза.

Производственные показатели рисоводства за последние годы свидетельствуют о том, что задача получения урожая риса свыше 6 - 7 т/га успешно реализуется большинством рисосеющих предприятий. На ближайшую и отдаленную перспективу стоит задача добиться получения такого уровня урожайности стабильно по годам во всех без исключения хозяйствах, независимо от складывающихся природных и экономических условий. Одно из ведущих мест в решении этого вопроса занимает научно обоснованная сортовая политика, включающая расширение ассортимента возделываемых сортов, разработку рациональной структуры посевов на основе дифференцированного подхода, учитывающего индивидуальные характеристики и требования сортов, а также агроэкологические условия отдельного хозяйства и производственного массива.

Внедрение этих разработок в рисоводческих хозяйствах Краснодарского края в ближайшие годы позволит сократить затраты на применение средств химизации на 7 - 10%, выполнять комплекс уборочных работ в агротехнически обоснованные сроки, что в конечном счете обеспечит снижение потерь при уборке урожая на 15 - 20% и повышение качества получаемого риса-сырца.

На основе агроэкологической оценки и дифференциации земель рисосеющих хозяйств, в которых проводятся производственные испытания сортов, агроэкологической характеристики экспериментальных участков, а также сортовой структуры посевов риса в Краснодарском крае, с учетом результатов экологического и производственного испытания для каждого агроландшафтного района, а в идеале – хозяйства разрабатываются сортовые комплексы, которые рекомендуются производственникам.

За последние пять лет включены в Государственный реестр селекционных достижений и допущены к использованию следующие сорта риса: Кураж, Визит, Шарм, Фаворит, Привольный-4, Крепыш, Олимп, Полевик, Исток, Партнёр, Титан, Аполлон, Патриот.

Среди них сорта, относящиеся к интенсивным: Исток, Партнёр, Привольный-4, Патриот; для энергосберегающих технологий: Визит, Олимп, Титан (крупнозерный), Фаворит, Шарм (длиннозерный); возделываемые по различным технологиям: Кураж, Олимп, Полевик, Аполлон.

ФАВОРИТ

Сорт охраняется патентом № 7226. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период 110 – 115 дней.

Ботаническая разновидность - italica Alef. Сорт безостый, цветочные чешуи соломенно-желтые. Высота растений 90 – 100 см. Куст компактный. Количество стеблей на растении 1,9 – 2,1. Метелка средней длины, 14 – 16 см, немного наклонная. Количество колосков в метелке 80 – 100 штук. Стерильность метелки 9 – 11%. Масса зерна с метелки 2,1 – 2,3 г. Зерновка удлиненной формы (l/b) — 2,2 – 2,3.

Сорт устойчив к пирикуляриозу и умеренно восприимчив к нематоде. Не осыпается при перестое.

Потенциальная урожайность 8 - 9 т/га.

Фаворит относится к группе сортов под энергосберегающие технологии выращивания. Может убираться как раздельным методом, так и в режиме прямого комбайнирования.

 ПОЛЕВИК

Сорт охраняется патентом № 7820. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период 107 – 112 дней.

Ботаническая разновидность - var. italica gus. Цветковые чешуи окрашены в буровато-желтый цвет, слабо опушены, ости отсутствуют. Высота растений 93 – 97 см, стебель средней толщины, прочный, устойчивый к полеганию. Метелка длиной 16 – 17 см, плотная. Количество колосков в метелке 144 – 153 шт., метелка слабопоникающая.

Сорт устойчив к осыпанию, среднеустойчив к пирикуляриозу.

Потенциальная урожайность сорта 8 т/га.

Пригоден для возделывания по разным технологиям, в т. ч. интенсивным и с глубокой заделкой семян при раннем апрельском посеве.

Оправдывает высоким урожаем дополнительные затраты на повышенные дозы минеральных удобрений и применение гербицидов.

ПАРТНЁР

Сорт охраняется патентом № 8288. Относится к среднепозднеспелой группе. Вегетационный период 118 – 122 дня.

Ботаническая разновидность - var. Italic Alef. Высота растений 85 – 90 см, стебель средней толщины, прочный, устойчивый к полеганию. Метелка длиной 14 – 16 см. Количество колосков в метелке 80 – 100 штук.

Сорт устойчив к рисовой листовой нематоде и пирикуляриозу (имеет ген устойчивости (Pi-b).

Потенциальная урожайность сорта
10 - 11 т/га.

Пригоден для возделывания по разным технологиям. Умеренно отзывчив на азотные удобрения.

 АПОЛЛОН

Сорт охраняется патентом № 8919. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период 114 - 118 дней.

Ботаническая разновидность - italic Altt. Высота растений 87 - 92 см, стебель средней толщины, прочный. Метелка короткая, 15 - 16 см, плотная (8 - 10 колосков на 1 см длины). Количество колосков в метелке 120 – 160 штук.

Сорт устойчив к осыпанию и полеганию, среднеустойчив к пирикуляриозу. Пригоден для возделывания по разным технологиям, но предпочтительна интенсивная.

Потенциальная урожайность сорта 10 - 11 т/га.

ПАТРИОТ

Сорт охраняется патентом № 8920. Относится к среднеспелой группе. Вегетационный период 108 – 116 дней.

Ботаническая разновидность - var. Italic Alef. Цветковые чешуи соломенно-желтые, в отдельные годы могут иметь короткие полуости. Высота растений 95 - 100 см. Стебель средней толщины, прочный. Метелка средней длины (16 - 17 см), слабо поникающая к уборке, плотность 8 - 10 колосков на 1 см длины. Количество колосков в метелке 130 – 170 штук.

Сорт устойчив к осыпанию и полеганию, среднеустойчив к пирикуляриозу (имеет ген устойчивости (Pi-b).

Потенциальная урожайность сорта 9 - 10 т/га.

Пригоден для возделывания по разным технологиям, но предпочтительна интенсивная.

М. ЛАДАТКО, заведующий лабораторией сортовой агротехники и паспортизации сортов риса ФГБНУ «ВНИИ риса», к. с.-х. н.