Получить хороший урожай зерновых или масличных – дело не из легких. Но на этом процесс не заканчивается, ведь, вырастив зерно, им еще нужно грамотно распорядиться. В зависимости от качества зерновых их часть пойдет на посевной материал, часть – на пищевые или производственные цели, а часть – на корм скоту. Для удовлетворения требований потребителя к качеству разнообразных товаров отрасли зерно подвергается множеству операций. Одним из важных мероприятий на этом пути является очистка сырья от посторонних компонентов или зерновых отходов.