Тему выращивания твёрдой пшеницы в России наше издание поднимает уже второй раз. В предыдущем материале (№ 31 - 32 от 2025 г.) речь шла о потенциале твёрдой пшеницы для южных регионов России, её пользе, мировых примерах и вызовах, стоящих перед отраслью. Тогда разговор с Сергеем Грошевым, руководителем секции «Твёрдая пшеница» Национального союза селекционеров и семеноводов, кандидатом сельскохозяйственных наук, касался в первую очередь стратегических вопросов: как России вернуть историческую роль производителя высококачественного зерна и как объединить ученых, аграриев и переработчиков в единую систему?