Глифосат является одним из наиболее широко применяемых гербицидов сплошного действия в мировом сельском хозяйстве. Его популярность обусловлена способностью эффективно уничтожать как однолетние, так и многолетние сорные растения, включая злаки и двудольные виды, за счет блокирования ключевого фермента синтеза аминокислот (EPSPS) и последующего отмирания надземных и корневых органов сорняков.