Свежий номер

СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО КУБАНИ: СОСТОЯНИЕ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ

Краснодарский край занимает ведущее место в Российской Федерации   по производству сахарной свеклы. Ежегодно в крае заготавливается от 17% до  20% корнеплодов от общего объема заготовок в России, накоплен богатый опыт возделывания сахарной свеклы и создана мощная сахарная промышленность, способная  перерабатывать 10 млн. тонн корнеплодов в сезон. 

 

Динамика производства  сахарной свеклы в Российской Федерации

 

1990 г.

1995 г.

2000 г.

2005 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

 

2014 г.

 

2015 г.

+,- 2015 г. к 2014 г.

Посевная площадь сахарной свеклы (фабричной) во всех категориях хозяйств,  тыс. га

Российская Федерация

1461,0

1086,0

806,0

805,0

1292,0

1142,7

904

919

1022

+103

Краснодарский край

197,4

188,4

126,2

124,9

211,9

193,3

129,9

137,6

155,5

+17,9

Удельный вес в Российской Федерации, %

13,5

17,3

15,7

15,5

16,4

16,9

14,4

15,0

15,2

+0,2

Валовой сбор сахарной свеклы в хозяйствах всех категорий, млн. тонн

Российская Федерация

32,3

19,1

14,1

21,4

47,6

45,0

39,3

33,5

37,6

+4,1

Краснодарский край

6,6

4,2

2,83

4,04

9,3

8,2

6,7

6,7

7,1

+0,4

Удельный вес в Российской Федерации, %

20,6

22,2

20,1

18,9

19,5

18,1

17,1

20,1

19,1

-1,0

Урожайность сахарной свеклы во всех категориях хозяйств, ц/га

Российская Федерация

240,0

188,0

188,0

282,0

392,0

409

442

370

375

+5,0

Краснодарский край

339,0

231,0

229,0

323,0

455,7

425,2

517,6

493,7

466,1

-27,6

Анализ валового сбора сахарной свеклы как основного сырья для сахарной промышленности края за последние годы показал, что наивысших результатов в производстве сахарной свеклы край добился в 2011, 2012 годах. В этот период производство составило 9,3 и 8,2 млн. тонн соответственно, что значительно превысило показатели 1990 года: на 40% и 24% соответственно. Доля произведенных  в Краснодарском крае  корнеплодов в общероссийских объемах приближается к производству 1990 года (20,6%), в 2014 году она составила 20,1%, в 2015-м – 19,1%.

В 2015 году объем производства сахарной свеклы составил 7,2 млн. тонн с урожайностью 466,1 ц/га. Средняя урожайность свеклы за 5 лет составила 460 ц/га, что на 75 ц/га больше средней общероссийской урожайности.

Возделыванием сахарной свеклы в крае занимаются 32 района. В 2015 году в 11 районах урожайность составила более 500 ц/га. В Выселковском  районе с площади 9,0 тыс. га получили по 544 ц/га, в Успенском  с 7,7 тыс. га - по 579,7 ц/га. Следует отметить, что сахарную свеклу возделывают и рисосеющие районы края. Так, в Калининском районе с площади 508 га собрали по 572,0 ц/га, а в Красноармейском  с 422 га урожайность составила 596,7 ц/га.

На сегодняшний день обеспеченность предприятий АПК края собственными свеклоуборочными  комбайнами составляет 95%. На балансе сельскохозяйственных организаций Краснодарского края всех форм собственности числится 513 свеклоуборочных комбайнов. Из имеющейся техники 298 единиц импортного производства, в том числе 194 свеклоуборочных комплекса «ВИК», 16 комбайнов фирмы «Франц Кляйн», 27 комбайнов «Холмер», остальные  - других фирм-производителей.

Восполнить недостаток  собственной техники позволяют имеющиеся в  организациях, оказывающих услуги по уборке сахарной свеклы, около 30 высокопроизводительных свеклоуборочных комбайнов.

Выращивание сахарной свёклы является прибыльным бизнесом. Рентабельность производства сахарной свеклы, составлявшая в 1990 году 64%, к 2015-му увеличилась до 66,3%, что на 18,1 процентных пункта выше уровня 2014 года. При этом себестоимость 1 тонны сахарной свеклы в 2015 году увеличилась к уровню 2014 года на 36,9% и составляет порядка 1615 руб., при этом цена реализации увеличилась на 53,7% и составляет 2686  рублей.

Себестоимость 1 тонны сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях за 2000 - 2015 годы

 

2000 г.

2005 г.

2007 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.,

оценка

2015 г. к 2000 г., %

2015 г. к 2014 г., %

Себестоимость, руб.

430

740

1010

1193

1072

1315

1044

1179

1615

в 3,8 раза

136,9

Цена реализации,   руб.

460

820

1010

1769

1584

1534

1510

1748

2686

в 5,8 раза

153,7

Прибыль, руб.

30

80

0

576

512

219

466

569

1071

в 35,7 раза

188,2

Рентабельность, %

7,2

14,9

0

48,3

47,8

16,6

44,7

48,2

66,3

+ 59,1 п/п

+ 18,1 п/п

Сахарная промышленность Кубани представлена 16 заводами. В сезоне переработки сахарной свеклы урожая 2015 года были задействованы производственные мощности 14 сахарных заводов края. С учетом поставок сырья из соседних регионов заготовлено и переработано 8426 тыс. тонн свеклокорней, выработано 1126 тыс. тонн сахара из сахарной свеклы, темп роста к аналогичному периоду 2014 года составил 107,3%.

На техническое перевооружение и модернизацию предприятиями в 2015 году израсходовано более 1 млрд. рублей. Сахарные заводы края ежегодно затрачивают на текущий и восстановительный ремонт 50 - 60 млн. руб. каждый.

Однако в силу объективных причин большой проблемой для Краснодарского края является импортозамещение семян сахарной свёклы. В настоящее время на территории Краснодарского края выращивание сахарной свеклы осуществляется исключительно с использованием семян иностранной селекции, основная часть из которых произведена за пределами Российской Федерации. Основную долю посевных площадей, а соответственно, и долю рынка семенного материала занимают семена таких компаний, как Sesvanderhave (Бельгия) – 45% площадей, KWS (Германия) - (25%), Syngenta (Швейцария) – 10%, Daniskо (Дания) - 20%.

Производство семян кубанских гибридов сахарной свеклы с 1995 года имело тенденцию к неуклонному снижению и если до 2000 года составляло 1300 - 1500 тонн, то в настоящий период - не более 1 тонны. Основная причина - слабая материально-техническая база российских семенных заводов и семеноводческих хозяйств, а также упразднение в 2009 году Северо-Кавказского научно-исследовательского института сахарной свеклы и сахара, осуществлявшего селекционные программы по созданию гибридов сахарной свеклы. В настоящее время на территории Краснодарского края селекционно-семеноводческую деятельность осуществляет ФГБНУ «Первомайская селекционно-семеноводческая станция сахарной свеклы», однако недостаточное финансирование и устаревшее оборудование этого учреждения не позволяют конкурировать с иностранными фирмами.

На сегодня учеными ФГБНУ «Первомайская селекционно-семеноводческая станция сахарной свеклы» созданы и включены в Госреестр селекционных достижений  два гибрида – Кубанский МС 95 и Вектор.

Поскольку селекция и семеноводство сахарной свеклы являются важнейшей составляющей всего свеклосахарного комплекса, создавшееся положение в отрасли семеноводства этой культуры требует незамедлительного улучшения.

Для решения вышеуказанной проблемы министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края реализуется подпрограмма «Развитие селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в Краснодарском крае» на период  2016 - 2021 годы в рамках Государственной программы Краснодарского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия». 

Подпрограмма направлена на решение следующих задач: модернизация материально-технической и технологической базы селекции и семеноводства,  в т. ч предприятий, специализирующихся на семеноводстве сахарной свеклы; увеличение количества сортов и гибридов кубанской селекции и объемов производства их семян; увеличение доли продажи семян кубанской селекции на региональном и российском рынках.

Кроме того, с 2014 года на территории Краснодарского  края действует закон от 28.11.2014 № 3062-КЗ «О регулировании отдельных отношений в сфере семеноводства на территории Краснодарского края», который направлен на систематизирование процесса производства семян на территории края путем мониторинга ситуации в области семеноводства, в том числе регламентирует создание специальных семеноводческих зон для перекрестно-опыляющихся культур, семеноводство которых требует более длительного периода по сравнению с зерновыми, а также диктует необходимость сертификации хозяйств, занимающихся производством семян.

Реализация этого закона на территории края позволит легализовать производство семян сельскохозяйственных культур, в частности сахарной свеклы, а также повысить их качество, что в конечном итоге будет способствовать увеличению объемов производства сельскохозяйственных культур на территории края, обеспечивать их поставку в другие субъекты Российской Федерации.

Высокий уровень рентабельности за период 2013 – 2015 гг. стал стимулом увеличения посевных площадей в 2016 году. В настоящее время в Краснодарском крае завершен сев сахарной свеклы. В текущем году посеяно 180,8 тысячи гектаров этой культуры, что на 25,3 тыс. га больше 2015 года. Более чем на 3 тыс. га увеличен сев сахарной свеклы в Гулькевичском районе, на 2 тыс. га – в Ленинградском и Каневском районах, на 1 тыс. га – в Кущевском, Староминском, Щербиновском, Выселковском, Динском, Кореновском, Приморско-Ахтарском, Тимашевском, Лабинском районах и г. Армавире.

На сахарных заводах Кубани продолжается подготовка материально-технической базы к сезону-2016  по переработке свеклокорней, а также по заключению договоров на поставку сахарной свеклы урожая 2016 года.

(По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края)